Cómo llegar y contactar
Bar-estanco de Périgueux que sirve una carta de platos originales, carnes y gambas a la sartén.
El lugar está muy concurrido y es mejor reservar con antelación. Hay que decir que Valérie y Thierry Desbrini tienen un sentido de la acogida y que uno va y viene en esta buena dirección de la Place Bugeaud, ya sea en el lado del bar-tabac o en el lado del comedor que hace de salón de té el resto del tiempo. No está muy concurrido en un ambiente de cervecería arremolinada. El escenario contemporáneo refleja el dinamismo sonriente del equipo, con dos buenos profesionales en la cocina, uno de los cuales está particularmente de moda en los postres (excelentes y ligeros). El menú ofrece algunos platos originales, mollejas o cabeza de ternera servidas con una fina salsa. La sugerencia del día puede llevarte a las gambas fritas al azafrán con crema de pimienta y arroz basmati o al mejillón y colocar lasaña con salsa de piquillo y ensalada (real).
Opiniones de los miembros sobre LE BOUCHE À OREILLE
