Cómo llegar y contactar
Restaurante con terraza en Périgueux que prepara comidas para grupos y un brunch los sábados.
En la esfera hotelera del centro diocesano Madeleine Delbrêl, pido el restaurante. No es necesario presentar el certificado de bautismo para entrar y disfrutar, desde sus alturas, de una magnífica vista de Périgueux. El establecimiento es particularmente adecuado para comidas de grupo, muchos de los cuales se alojan en el sitio. Pero los huéspedes individuales son igualmente bienvenidos en este luminoso y muy cómodo espacio interior, moderno en su decoración y vajilla, asientos de cuero oscuro, paneles de pared claros con madera y zona de bar de ladrillos, creativo incluso en los baños con pinturas para expresarse. La terraza cubierta, con un rincón con muebles de madera reciclada, es muy codiciada en verano, especialmente para el brunch del sábado. Los orígenes de los productos están controlados e indicados. El chef Fabien refina todos sus platos con, por ejemplo, foie gras, chutney de cebolla y miel, un filete de lubina y su compota de pimienta, y una manzana cremosa y espéculos, el café está incluido.
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