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LA MUSE BOUCHE

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Espace couture, Créavallée Sud, 24660Notre-Dame-De-Sanilhac, Francia

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05.64.24.90.06

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2024

Recomendado

• 2024

Déjese sorprender por la cocina bistronómica creativa y atrevida de esta joven pareja apasionada por la buena mesa.

Tras conquistar a los Périgourdin con su servicio de chef a domicilio, Manon y Hugo han abierto su propio restaurante: La Muse Bouche. En un marco elegante, Manon propone una cocina bistronómica refinada, con la justa mezcla de tradición y modernidad. El menú cambia con las estaciones: un trozo de esturión de Neuvic con un risotto de espelta delicadamente perfumado; una canaleta sublimada por un zumo de hibisco y delicadamente servida con una espuma de remolacha; un cangrejo fresco presentado sobre un puré de coliflor... ¡Una pequeña pepita!

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Información y horarios en LA MUSE BOUCHE

Abierto todo el año. De lunes a viernes, de 12.00 a 14.00 h y de 19.00 a 21.30 h; sábados, de 19.00 a 22.00 h; domingos, de 12.00 a 14.00 h. Menús de 30 a 52 euros. Menú a la carta: unos 40 euros. Menú del mediodía: 20 €. Vino por copas. Brunch del domingo: 29 €.