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Una cocina familiar local, con productos frescos etiquetados como IGP Périgord. Comprometidos con un enfoque local de calidad.
El chef Lionel Lascaud, (nombre predestinado cerca de la cueva de Lascaux) se inspira en una cocina familiar de tierra, con productos frescos etiquetados IGP Périgord. Los nombres de sus proveedores y el lugar de producción figuran en la carta: el pan procede de Peyrignac, las verduras ecológicas de la granja de Arthur, las aves y el foie gras de Pelegris... El Collège Culinaire de France lo ha certificado como Restaurante de Calidad. El menú se renueva con las estaciones. Sin olvidar sus muy buenas pizzas. Hay una zona dedicada a los niños.
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Opiniones de los miembros sobre AUX BERGES DE LA VÉZÈRE
4.5/5
35 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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Merci au chef.
Les Bretons ????
Nous recommandons vivement cet endroit!