HÔTEL LE LION D'OR /RESTAURANT LA TABLE DU LION
Cómo llegar y contactar
Hotel-restaurante en Manzac-sur-Vern que elabora productos de temporada y locales elegidos en la granja y el pescado.
El interior es luminoso, la terraza está decorada con flores y el menú compuesto por el dúo que se hizo cargo del establecimiento es bastante sabroso, con una cocina del Perigord acorde con los gustos actuales. La mesa está refinada. Todo se elabora según las estaciones, a partir de productos locales cuidadosamente seleccionados en la granja de Puygauthier en particular. Los tres guisos no se atribuyen por casualidad en el Logis... Después de un aperitivo a base de vino y mancha de nuez, puedes dejarte llevar por el rollo de conejo y ciruela pasa seguido del crujiente de fresa para tener un buen concentrado de sabores locales. También puedes disfrutar de un plato de trucha ahumada de la Beauronne, un esturión de Neuvic o un filete miñón de cerdo y los jugos de la cocina... La carta de vinos está bien surtida, especialmente los vinos rosados. Los salones privados proporcionan un ambiente tranquilo para las reuniones familiares y de negocios.
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