Gastronomía especialidades locales y vinos Montrichard Val De Cher

Después de admirar una vista única del Cher, salga a descubrir un lugar extraordinario en el corazón de una de las mayores bodegas de piedra toba de Touraine. A continuación, entre en el fantástico mundo de la Cave aux Lumières, donde las paredes están adornadas con una miríada de obras impresionantes que ofrecen una visión única de los grandes castillos del Loira y de su arquitectura. Cada año se invita a nuevos artistas a las bodegas. Al final de su visita, los vinos espumosos por los que son famosas las bodegas Monmousseau ya no tendrán secretos para usted.

Jean-François Mérieau es el heredero de un saber hacer que perfeccionó en las grandes casas y en Sudáfrica. Se hizo cargo de la propiedad familiar y se trasladó a Montrichard, donde envejece sus vinos en bodegas centenarias. Las viñas se cultivan con métodos sostenibles y algunos de los vinos se vendimian a mano, por lo que merece la pena probarlos. No se pierda el dorado Bulles de Génie o el rarísimo Siècle Georgina, un vino blanco dulce que sólo se produce en los años buenos. La finca organiza regularmente conciertos de aperitivo.