LE 1862
Restaurantes
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€€€
Cómo llegar y contactar
05.53.06.97.07
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2024
Recomendado
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2024
Restaurante gastronómico que ofrece productos artesanales o campesinos de la región del Périgord y quesos ecológicos.
Le 1862, restaurante gastronómico con una estrella Michelin, es el restaurante del famoso Hôtel des Glycines. La cocina, a la vez elegante y sin pretensiones, se basa en la pasión del chef por los productos locales y las verduras de temporada: ternera y cordero, frutas y verduras del huerto del hotel, aceite de nuez del molino, queso de cabra ecológico, trucha del río, esturión y caviar de Les Eyzies, sin olvidar la favorita del chef, la trufa negra del Périgord. En 1862, la región del Périgord estaba en pleno apogeo.
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Opiniones de los miembros sobre LE 1862
4.6/5
25 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en septiembre 2022
Très bon repas , je conseille.
Mais le niveau sonore est horrible. Brouhaha permanent et en plus ils rajoute une musique d’ambiance qui ne sert qu’à rajouter du bruit, dommage.
Mais le niveau sonore est horrible. Brouhaha permanent et en plus ils rajoute une musique d’ambiance qui ne sert qu’à rajouter du bruit, dommage.
Visitado en septiembre 2022
Magnifique. Le cadre, le service, l’assiette….
Mérite largement son étoile.
On y reviendra, c’est sûr.
Mérite largement son étoile.
On y reviendra, c’est sûr.
Visitado en septiembre 2022
Restaurant sympa au premier contact mais pas du tout professionnel. De l'attente et une cuisine très moyenne. C'est dommage par rapport à la réputation du chef. Bcp de progrès à faire pour une cuisine qui se dit bistronomique avec un menu à 35 euros.
Visitado en septiembre 2022
Très bon rapport qualité prix
Nourriture excellente, service parfait, terrasse agréable
Bonne découverte
Nourriture excellente, service parfait, terrasse agréable
Bonne découverte
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J'aurais préféré qu'il n'y ait pas de musique (j'étais à côté du haut parleur) et que le couteau soit changé entre les plats. Le même sert pour le poisson et la viande.