LE RIVAGE RESTAURANT
Parplé en el hotel homónimo, el Rivage, a orillas del Loiret, es un lugar mítico para quien se interesa un poco la historia. Sería precisamente aquí donde los monjes de la abadía de Micy, a petición de Clovis, se habrían instalado. Este restaurante señorial cierra esta trilogía restauradora del Sendero des Prés - después de la Bandera Azul y A Madagascar - ganando en una restauración más burguesa, y ahí está, bien instalado, que se encuentran aún en estos lugares que resisten a la imprevisibilidad de todo tipo un encanto que se encuentra tanto en el plato como en la decoración. El Rivage propone platos elaborados en los que bogavante, anguila, rodaballo o san pedro codean alegremente el cuadrado de cordero, la chuleta de ternera o el filete de buey charolais, embaldosado después una bandeja de quesos de las regiones con su mesiun o un minestrona de fruta fresca con menta. Sabrás investigar la carta de vinos y alcoholes con fines de elección segura.