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Recomendado
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Restaurante con terraza en Jaure que sirve productos frescos, locales, de temporada y de mercado.
En la sala del restaurante, donde la piedra y las vigas vistas dan un toque muy rústico, las mesas están muy bien decoradas. En verano, es agradable atarse en la terraza que domina el pueblo. Serge Sánchez, muy acogedor, está en la sala y las hermanas Zyzak a los hornos. Se dedican a trabajar en productos frescos y locales en función de las temporadas o del mercado. Para hacer esperar, por ejemplo, hay un velouté de calabacines. Los dos hígados grasos de crema quemada y mitad-cocido son un delirio. Un pequeño truco de ternera que conduce al postre casero: los sabores de chocolate.
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Opiniones de los miembros sobre AUBERGE DE JAURE
4.8/5
18 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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Je pense y retourner aux beaux jours en famille pour profiter de l'extérieur
Vraiment je recommande
Ma 1ere impression est très bonne. Je recommande l'auberge de Jaurès.