Un restaurante situado en un marco sublime de Lille, donde la chef Olivia Provoyeur da rienda suelta a su creatividad gastronómica.
No es casualidad que este restaurante gastronómico, ubicado en una mansión del siglo XVII elegantemente decorada por Constance Houzé, sea la comidilla de la ciudad. En la cocina, su chef deja traslucir su creatividad gourmet con detalles aromáticos sorprendentes, como su Bloody Mary de tomate fresco a la plancha, la flor de calabacín rellena de dorada o la brunoise de melocotón amarillo escalfado con verbena. Una acertada mezcla de influencias, realzada por los excelentes vinos seleccionados por Alexandre Dathy. Sencillamente fantástico
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre LE 49R
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Un excellent restaurant au service à la hauteur dans un lieu plus qu’agréable.