Restaurante situado en el casco antiguo donde la cocina está a la altura de la cocina ahumada.
Situado históricamente en el casco antiguo de Lille, el Barbero que fuma también se ha trasladado a Lille Europa, a pocos pasos de la estación de tren. Por supuesto, el entorno no es el más atractivo, pero la cocina es tan buena como la original, con una larga cocción ahumada en madera de haya que respeta las cualidades nutricionales de la carne y el pescado. Desde el simple onglet de boeuf hasta el salmón y el côte de boeuf, todo está sublimado y da la impresión de redescubrir el sabor de lo auténtico.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre LE BARBIER QUI FUME LILLE EUROPE
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
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Le repas welsh est bon mais attention un peu pimenté. Le filet d anvers et camembert très bon. Le tartare au couteau est un peu déroutant pour mes habitudes de tartare, mais reste une expérience plutôt agréable et différente ( une cuisson lié au fumage et marinade sûrement).
Une adresse à découvrir.
Avec une addition à 37 € par personne, pensez à changer les assiettes ébréchées !!!