Los mejores restaurantes italianos y pizzerías Sicilia

Perdido en medio de los paisajes escarpados de la Cava Grande, este agriturismo ofrece una cocina a base de vegetales particularmente sabrosa. Típico de Sicilia, pero preparado con gran finura. Desde el jamón, el melón y el helado con una textura increíble, todo está a la altura del impresionante escenario natural. El Mar Jónico abajo, el horizonte en la distancia. La puesta de sol en estas alturas es un momento privilegiado. Avola Antica también ofrece habitaciones de huéspedes y tiene una hermosa piscina entre olivos y limones.

En el centro histórico, un acogedor y bien decorado restaurante, adepto de la comida lenta. Cocina orgánica, locavore (de origen local), que asegura la calidad de cada producto para platos de alta calidad (pero caros). Divino plato crudo (pescado crudo), sublimes platos antipastos. El pescado al vapor en papillote de hojas con hierbas, alcaparras, piñones y tomates secos fue sorprendente y delicado, acompañado de un buen vaso de grillo local, ¡la hermosa alianza! El menú incluía especialidades sin gluten y pasta vegetariana.

Esta buena dirección ofrece "cocina de mercado" en el corazón de un auténtico mercado siciliano, el de Ballaro. Tanto más cuanto que el distrito no abunda en buenas mesas, demasiado estrechas y laberínticas. Aquí, los productos son más frescos que la naturaleza, sicilianos, del circuito de comida lenta. Pero las recetas de las abuelas se han modernizado. Una gran variedad de vegetarianos, celíacos, bebés y niños (juegos en el sitio). Laostería también es enoteca, entre muros y columnas del siglo XV, el escenario es magnífico, y la gama de vinos es muy amplia.

Probablemente el restaurante más bonito y la terraza más encantadora de Ragusa Ibla. Sirve cocina familiar, con especialidades de cavatelli (pasta local con salsa de cerdo) y ravioles frescos hechos en casa. Pruebe el queso local asado, para ser enrollado en el suelo, y la estrella de las especialidades de la casa: espaguetis a la rústica, con pulpo, tomates sicilianos y albahaca. Recuerde reservar si quiere probar este manjar porque el restaurante suele estar lleno a la hora de la cena, ¡sobre todo los fines de semana!

Si nunca has comidoarancini, esas bolas de arroz fritas rellenas de varios ingredientes típicos de Sicilia, este es el lugar al que debes ir. E incluso si ya los has probado! Porque estos arancini no tienen muchos competidores. Tanto es así que la tienda online los envía a toda Europa. En la tienda, los encontrará listos para picar en el escaparate: ragú de ternera, parmesano y tomate, queso o pistacho, o jamón y mozzarella, o berenjena o espinacas e hinojo... Todos los gustos están permitidos.

Se trata de un buen restaurante nacido de una historia familiar que dura ya 150 años, situado en el pequeño pueblo de Santa Maria della Scala, cerca de Acireale, en el que merece la pena detenerse, bajo la reserva natural de Timpa. El restaurante es tradicional y muy cuidado. Platos exquisitos como la insalata di mare, un ramillete de pulpos, calamares y gambas simplemente hervidos y servidos con limón y perejil, pescado del día cotizado al peso. Una salida pintoresca apreciada por los cataneses y a un precio bajo para atiborrarse sin contar con el coste.

Una simpática familia siciliana ofrece comida casera sencilla y sabrosa y excelentes pizzas a precios modestos. Prueba la deliciosa parmigiana (berenjena frita, tomate y mozzarella al horno), las polpette (albóndigas con verduras y salsa de tomate) o los cannoli y tiramisù caseros. Una terraza muy agradable le dará la bienvenida con una vista sorprendente sobre la bahía de Taormina y sobre el Etna. Una acogida muy cálida, creerías estar en una familia o incluso en el teatro, ¡ya que los miembros de la familia son auténticos personajes!

En este pequeño restaurante climatizado, rico en colorido y ambiente con sus bellas bóvedas de piedra y paredes rojas, uno se sienta con ganas de pasar un buen momento culinario a un precio asequible. La carta es limitada pero eficaz, nos gusta el concepto de los menús elegidos: carne o pescado, declinados según la temporada y los ingredientes locales, como el conejo al horno, los tournedos caseros o losinvoltini de pez espada, una delicia. Las recetas son sencillas pero sabrosas, eso es lo principal. La carta de vinos también es muy siciliana y armoniza los sabores.

Una trattoria familiar con una atmósfera rústica que sirve una refinada cocina siciliana, ¡es lo que busca en sus vacaciones para descubrir las especialidades locales! En el menú, un amplio buffet de antipastos caseros que permite degustar un poco de todo y platos alrededor de los mariscos y el pescado fresco del día. Los platos son de calidad, el servicio y la acogida son muy agradables, pero sobre todo las cantidades son gigantescas, especialmente los platos de pasta, preparados a la perfección y generosos en ingredientes. Una buena dirección.

Con una decoración moderna, este lugar ofrece una cocina sabrosa y creativa. La dirección es también un bar de vinos. La planta baja tiene cómodos bancos ideales para una bebida nocturna, mientras que las áreas superiores son perfectas para una cena chic. En el menú, copioso risotto de calabaza y pistacho, trilogía de atún, pescado a la parrilla, calamares rellenos de aceitunas y alcaparras, filete de ternera a la pimienta verde o filete de cerdo con almendras... una selección de productos manejados con inventiva. Bienvenida atenta y precios razonables.

El Razmataz extiende su hermosa terraza sombreada en el centro histórico de Catania. Muy animado por la noche, cuando este último es tomado por asalto a la horadel aperitivo, este lugar es un bar de vinos apreciado por su ambiente de bistró de moda, su cocina sencilla pero sabrosa y sus bajos precios. Pruebe el copioso risotto de vino tinto Los postres son tan tentadores como los platos. También es una buena dirección para descubrir los vinos locales o saborear un buen cóctel. El servicio es un poco apresurado, pero es comprensible dada la afluencia de público en temporada alta.

Bonita osteria donde se sirven buenos platos sicilianos alrededor del pescado, pero también panelle, arancini, antipastos locales. Mucho pescado frito a la carta, no te pierdas la frittura mista di pesce : una mezcla de gambas, calamares y otros pulpos fritos, ¡una delicia! La pasta con tinta de calamar, sardinas o pesto y camarones también vale el tenedor. Recetas de auténtica precisión, con un sabor fuerte. La terraza es apreciable pero el servicio es un poco largo. Vengan temprano porque el restaurante está muy ocupado.

Una institución gastronómica de los hermanos Andrea y Alberto Rizzo, donde los platos son particularmente refinados. Una verdadera delicia para los gourmets, a los que sólo podemos recomendar la langosta frita a la vainilla con salsa de piñones y mousse de jengibre y pimiento rojo confitado. Para que conste, se filmaron escenas del Chita junto al restaurante. Una tabla muy alta, donde la adición es salada. También hay una vertiginosa lista de vinos, con muchos vinos sicilianos. El escenario es íntimo, bajo bóvedas de piedra.

Una mesa con clase, con elegantes manteles blancos y platos con una estética refinada, sin ser zarandeados en el corazón del Kalsa. Las placas son espectaculares. Típica cocina siciliana revisitada, para descubrir los sabores de Palermo en particular, crudos o cocinados. Filete de pescado en salsa de miel agridulce con cebollas rojas, pasas y albaricoques secos, o un carpaccio de scottona, carne de una novilla de la mejor raza italiana, famosa por su ternura, marinada en lima-limón con setas y ciruelas.

Debajo de la Piazza Duomo, en el corazón de un pequeño mercado de pescado donde los pescaderos a veces cantan bel canto. El chef también te cuenta los platos "de viva voz" Cocina típica siciliana con especialidades de marisco. Este restaurante goza de buena reputación. La terraza está junto a los puestos de pescado. Muy pintoresco. Mejor reservar en temporada alta. Por supuesto, el pescado es extremadamente fresco. Los antipasti merecen la pena el desvío. La casa también ha creado su propia marca de delicatessen que promueve los productos locales.

Sencillo, amable, sabroso y barato. En temporada alta, el restaurante está abierto todos los días sin interrupción. La casa está dirigida por una familia. Todo el mundo colabora y funciona La cocina es la de las abuelas sicilianas. Pruebe el risotto con pescado del día, o una famosa fritura de pescado, deliciosa. La pasta también es apetecible. La recepción es muy amable, el propietario siempre tendrá una pequeña historia que contarte, y en francés por favor. La terraza tiene vistas al puerto.

Esta es una institución muy reputada y frecuentada por los jóvenes de la ciudad, porque las pizzas son gigantescas, deliciosas y baratas. La dirección perfecta para viajeros sin dinero que quieren comer con un presupuesto ajustado. Buena lasaña en el horno y sobre todo excelentes pizzas hechas con fuego de leña, la especialidad de la casa. Una cálida bienvenida. La popularidad de la dirección hace que reservar más de lo necesario, o planear pedir comida para llevar para devorar su pizza en un picnic en la ciudad.

La casa existe desde 1877, ¡eso es mucho decir! En una decoración auténtica de un antiguo lagar del siglo XIX, este restaurante ofrece cocina tradicional de temporada. Especialidades de risotto, carnes como el cerdo Nebrodi o la caza; aquí, todo es casero y Antonella le sorprenderá a menudo con agradables atenciones culinarias. El risotto con pistacho o la caponata con chocolate amargo merecen una visita. Una buena dirección a precios bajos.

Es el restaurante del Eremo della Giubiliana -un hotel Relais & Châteaux de 5 estrellas- dirigido por el entusiasta chef Giorgio Ruggeri. Ofrece una cocina revisitada del territorio, inspirada en la tradición aristocrática de las tierras altas de Iblean. Fruto de la investigación sobre los productos originales de esta región y su calidad, esta cocina es a imagen de su entorno: refinada, llena de historia y en evolución. La carta es variada y el chef trabaja admirablemente tanto la carne como el pescado. Servicio impecable, marco suntuoso. Escuela de cocina. Bodega.

Un restaurante, tipo brasserie muy cerca del mar. Un servicio agradable y platos muy correctos. Ideal para un tentempié rápido o para una pizza para llevar.