Los mejores restaurantes Luzon

Aquí se revisitan con gran talento los clásicos de la cocina catalana y española. No es de extrañar que Las Flores se haya convertido en la comidilla de la ciudad y atraiga a toda Manila (el concepto se ha desarrollado y Las Flores florece en toda la ciudad). La decoración, cálida y moderna a la vez, está pensada hasta el último detalle, mientras que la terraza exterior es ideal para saborear uno de los muchos cócteles de autor perfectamente ejecutados. En el plato, recomendamos las tapas, bastante originales, y la paella con arroz negro.

Este restaurante, al estilo de un bistró local con decoración vintage, está estratégicamente situado en la rotonda de Malate. La carta, bien surtida, incluye todas las especialidades filipinas (adobo, carne a la parrilla o en salsa, arroz al ajillo, especialidades de pescado, etc.), pero también cocina española y mediterránea más bien sencilla y los grandes clásicos internacionales, bistec con patatas fritas, tortillas y ensaladas. Es rápido y eficaz. Otras direcciones en la ciudad. Una dirección muy popular entre los filipinos.

Es un restaurante típicamente local, así que sin alharacas y con un ambiente muy familiar. La comida es sencilla pero casera y de gran calidad. Principalmente platos filipinos, el desayuno habitual de arroz, carne y huevo, fideos pancit, platos de carne y pescado. Todo está bueno y los precios son muy atractivos. También hay una terraza con vistas a la bahía. También hay habitaciones disponibles.

Idealmente situado en la bonita playa de Talipanan, ¡este restaurante italiano es toda una referencia en Puerto Galera cuando tienes antojo de pizza! Preparan muy buenas pizzas cocinadas a la leña, la masa es fina y crujiente, el tamaño es muy generoso. En la carta se ofrecen otras especialidades italianas como pasta, bocadillos y quesos. También desayunos y especialidades de marisco. Bonita terraza para esperar, directamente en la playa (la espera puede ser larga).

Zoe's Kitchen está idealmente situado en el famoso Boulevard. Este restaurante, que nos recomendaron los lugareños (probablemente no nos habríamos dado la vuelta de otro modo), sirve una cocina más bien internacional con un toque filipino, como la pasta sisig. Se puede encontrar un poco de todo: carne, pescado, hamburguesas, pizzas (bastante buenas), pasta, quesadillas mexicanas, etc. El restaurante tiene una terraza en la segunda planta desde la que se tiene una bonita vista del paseo marítimo: ve allí al mediodía o al final del día para disfrutarla.

He aquí una dirección cuyo secreto parece estar bien guardado ya que ni siquiera nuestro guía, durante nuestra visita en marzo de 2023, lo conocía. Situado en las alturas de Banaue, cerca del Mirador, este café-restaurante muy acogedor y cálido tiene una vista excepcional sobre los arrozales que se puede disfrutar desde su terraza. Podrás disfrutar de muy buenos desayunos (¡panqueques, tortillas y café!), así como de especialidades filipinas como el chopsuey (un plato de verduras), carnes y currys, todo ello acompañado de arroz, ¡por supuesto!

Esta es la dirección que se transmite de boca en boca. La razón -¡y no es la menor! - este restaurante familiar tiene una terraza en la azotea. Al final del día, ofrece una de las mejores vistas de la bahía de Coron, con la puesta de sol, es magnífica. En cuanto a la comida, un menú bien surtido, desde el desayuno hasta la cena, con muchas opciones vegetarianas y platos filipinos. Recomendamos el adobo de pollo y el curry de pescado a la parrilla. El servicio es muy lento, pero la terraza es muy agradable. Hay que ir pronto.

Una cafetería muy mona, donde apetece sentarse. La comida es sencilla pero buena: deliciosa pasta al pesto, sándwiches tostados, hamburguesas y postres muy tentadores. La decoración es moderna y los precios bastante razonables. Hay que probar los bollos de crema caseros. A primera hora de la tarde, la familia prepara los postres al momento, y los preparativos llenan el café de un dulce olor a delicia. Los gofres y las bebidas (cafés, frappuccinos, refrescantes limonadas) también son muy buenos.

Idealmente situado en la ciudad, es un lugar agradable en cualquier momento del día. Por la mañana, sirven tortitas y smoothie bowls tan bonitos como energéticos. A la hora de comer, puedes elegir entre sándwiches, pasta, ensaladas y gofres. Y por la tarde, puedes disfrutar de una pausa para merendar. Su halo-halo, el postre filipino más famoso (una mezcla de hielo picado y leche condensada sobre la que se añaden diversos ingredientes), es recomendado por los lugareños como el mejor de la ciudad

Situado en el corazón de Vigan, en un gran edificio antiguo con vigas vistas, Calle Brewery abrió en 2018 con un concepto bastante original que parece gustar ya que el restaurante nunca está vacío. La idea es ofrecer cervezas artesanales, elaboradas directamente en una microcervecería in situ (que por cierto se puede visitar) y acompañarlas de una cocina esencialmente ilocana, basada en carnes y sobre todo marisco fresco y sabroso. La combinación es un éxito. Todo servido sin aspavientos en una bandeja.

Tras una puerta de bambú, he aquí una dirección gastronómica bien escondida. Los platos se preparan en una especie de cabaña y las mesas de madera se disponen bajo una terraza semicubierta en el corazón de una vegetación tropical muy agradable. La carta es bastante reducida pero buena: las habituales especialidades filipinas (arroz, adobo, carne, marisco) y algunos platos occidentales. Además, Gubat es residuo cero, los platos se sirven en hojas de plátano y te invitan a comer con las manos. Es barato, bueno y original.

Conocido por turistas y lugareños como uno de los mejores restaurantes de la ciudad, Small Talk Café existe desde 1999. Ofrece una gran variedad de platos, desde especialidades locales bicolores hasta platos internacionales. Desde los entrantes hasta los postres, los precios son razonables, la espera a veces puede ser un poco larga pero no es lo que recordamos. El personal es amable y atento y la decoración, que mezcla muebles de madera y paredes de colores, es cálida. Hay opciones vegetarianas, lo que siempre se agradece en Filipinas.

A tiro de piedra de Tam-Awan Village, el Farmer Daughter sigue la misma línea, ya que está ubicado en una cabaña ifugao tradicional con techo de paja. Baguio se está modernizando y está viendo llegar un montón de restaurantes de cocina occidental. Aquí, el deseo es permanecer arraigado en la región y ofrecer platos auténticos de la Cordillera. Mucha carne ahumada (kinuday), pero también pak-pako, una ensalada a base de helechos y verduras, y sopa pinikpikan. ¡Toda una experiencia culinaria!

Asiano Gourmet Cuisine es el restaurante que le faltaba a Sabang Ya desde fuera, esta gran cabaña de madera y bambú con su bonita terraza y sus muebles de madera tiene algo muy típico y acogedor. Y en el plato, es aún mejor, productos frescos y de calidad como el pescado, platos filipinos hábilmente elaborados y gourmet al gusto, opciones vegetarianas en abundancia... Todo en un ambiente acogedor, este es el lugar para parar a comer y tomar algo en Sabang.

Azuthai sirve cocina tailandesa de estilo familiar preparada según las recetas del chef Watee. La carta está bien surtida y los platos son contundentes, suficientes para complacer a los fans del país de las sonrisas. Para empezar, recomendamos los deliciosos pasteles de pescado y gambas, o la ensalada de pato crujiente. Y si le apetece probar un pescado local, el apahap de lima al vapor es sencillamente divino. Los postres también son muy buenos, no te vayas sin probar el mango con arroz glutinoso. Servicio atento y sonriente.

Según muchos de los aficionados habituales a la gastronomía de la capital, es el mejor restaurante de especialidades filipinas de la ciudad. ¿Quiénes somos nosotros para discrepar? En un refinado ambiente de bistró filipino de los años 90 y en manos de un personal amable, disfrutará de platos tradicionales que (¡por fin!) muestran las cualidades culinarias de Filipinas. Sopas, Sisig, lechón, Adobo, Pancit... es la oportunidad perfecta para probar una de las muchas especialidades locales. No te pierdas el arroz cocido con coco. Imprescindible probarlo

Bienvenido a Bana's Coffee, especialistas en café Arábica cultivado localmente. Aquí le servirán deliciosas tazas de café local tostado. El sabor es incomparable. Y el café se utiliza incluso en los platos, lo que les da un sabor único. Además, el local cuenta con una maravillosa terracita y una hermosa vista sobre el valle. También es agradable para quienes necesiten trabajar (enchufes y wifi) o simplemente quieran relajarse un rato. También se puede comprar café molido o en grano. ¡Un lugar hecho de café sólido!

Se trata de un restaurante vegetariano y vegano (bastante raro en Legazpi). ¡Situado en un antiguo garaje y abierto a la calle, es cierto que no parece gran cosa y, sin embargo! He aquí una dirección familiar que sirve comida excelente y cocina filipina clásica revisitada en versión vegetariana, y eso no ocurre todos los días, ¡así que deberías aprovecharlo! El sisig chisporroteante es increíble (normalmente un plato típico de cerdo) y convence incluso a los carnívoros. La hamburguesa también está deliciosa. La dirección es muy agradable y los precios muy razonables

Todos los días y a cualquier hora del día o de la noche, este restaurante sirve desayunos que combinan cocina filipina y americana. Se pueden encontrar todas las especialidades locales a base de pollo y cerdo, pero también toda una carta de tortitas y gofres que se pueden aderezar con diferentes toppings (chocolate, caramelo, oreo, salsas de frutas, etc.), así como una amplia selección de bebidas. Está bueno, es barato y el entorno es agradable.

Sin duda uno de los mejores lugares para comer en Coron. El servicio es rápido, los camareros amables y eficientes, y la comida deliciosa. Hay muchas opciones vegetarianas (el pad thai de tofu es delicioso). También recomendamos el pollo con piña o anacardos. Los precios están un poco por encima del estándar filipino, pero la calidad es muy buena. Las raciones podrían ser un poco más generosas (¡está tan bueno que no te cansas!). Por la noche, hay conciertos en directo en la terraza de la azotea.

En un entorno tropical (que incluye un pequeño puente sobre un arroyo donde pastan tortugas), se come en pequeñas cabañas con techo de paja. En el menú hay especialidades filipinas como calamares fritos, kare kare (estofado de verduras, ternera, callos en salsa de cacahuetes), cerdo chisporroteante, sisig (cabeza e hígado de cerdo) o adobong kangkong (estofado de espinacas en vinagre). También hay pollo a la parrilla con todo tipo de salsas

El restaurante Veranda está considerado como el mejor restaurante de Puerto Galera. No hay que confundirlo con el restaurante Verandah del Out of the Blue, que también está considerado uno de los mejores (¡definitivamente!). En un entorno inmejorable, directamente en la playa, sirve cocina de fusión asiática y europea. La selección es amplia y hará las delicias de todos: pasta, pizzas, risotto, sopas, incluso una fondue, pescado fresco... Apreciamos el refinamiento de los platos y su cuidada presentación. Una dirección popular, con razón.

En La Preciosa se sirve cocina típica ilocana. Se puede degustar bagnet (cerdo frito), dinengdeng (sopa de verduras y pescado a la parrilla) o pinakbet (verduras locales cocidas a fuego lento con pescado bagoong y chicharrones de cerdo). Está muy bueno. De postre, la estrella local es la tarta de zanahoria (literalmente cubierta de zanahoria rallada). En cuanto al ambiente, la decoración parece no haber cambiado desde hace mucho tiempo, da un toque de autenticidad y nostalgia, por qué no. Una buena dirección y por un buen precio.

Si la cocina Ivatan no te seduce, puedes degustar las deliciosas pizzas caseras de la Casa Napoli.

Restaurante de especialidades Ivatan, en una bonita casa rústica de piedra. Es excelente. También se sirven bocadillos y zumos de frutas. También es alojamiento (bastante sumario pero no caro en absoluto). Para una noche no como los demás, puedes organizar una cena en el faro de Basco.

No se deje engañar por el exterior algo inocuo de este restaurante. El interior, con sus paredes de ladrillo rojo visto, sus mesas de madera cubiertas con manteles blancos y su mostrador de bistró recuerda a España, por supuesto. El ambiente (a menudo con música en directo por la noche) es agradable. En cuanto a la comida, hay una amplia gama de opciones. En primer lugar, se puede disfrutar de unas tapas muy buenas antes de probar una paella (la especialidad) o cochinillos asados. Una dirección auténtica y sin pretensiones.

A la entrada del encantador pasaje de San Luis, en un antiguo edificio colonial donde todo respira el siglo ^XIX , sirven una muy buena cocina filipina pero también española. Paella de marisco, carnes a la brasa, adobo de pollo, fideos... Prueba el Amelie de marisco, un hojaldre de vieiras, gambas y carne de cangrejo, servido con un medallón de ternera. Al mediodía, se sirve un bufé a buen precio. Por la noche, un espectáculo de danza tradicional ameniza la cena.

Situado cerca de Roxas Boulevard y Dolomite Beach, es un lugar sin pretensiones ni florituras, pero merece la pena hacer una parada si se está por la zona para comer. Los amantes de los kebabs, hummus, falafel, tabbouleh y shawarmas no pueden irse de Manila sin probarlos aquí. Es comida sencilla, para llevar, pero elaborada con buenos productos y las raciones son generosas. Los precios son bastante razonables y el ambiente es agradable. En resumen, un buen lugar para comer sobre la marcha

Un poco alejado del centro de Vigan, este café-restaurante escondido en un jardín de plantas tropicales y refrescantes es un encantador remanso de paz. Bellamente decorado, con muebles rústicos, en un jardín bien cuidado, algunos vienen a comprar plantas y flores, también hay bonsáis. Sirve sobre todo auténticas especialidades ilocanas en un ambiente relajante. Los zumos de fruta, muy frescos, son baratos y deliciosos. Por la noche o los fines de semana, conviene reservar, ya que puede llenarse mucho.

El restaurante Riverhouse tiene una terraza panorámica con una vista increíble del río. No hay contaminación acústica ni visual, sólo una ligera brisa refrescante. En la cocina se preparan platos sencillos con productos frescos. La sopa de calabaza y leche de coco se hace fresca y es una delicia. Los platos de carne y pescado son una delicia, al igual que las tortitas del desayuno. Judith también puede organizarle actividades originales: una excursión por islas desiertas, por un pueblo y sus costumbres, o un paseo en banca para observar las luciérnagas (¡mágico!).

¡Una dirección muy secreta que nos enorgullece hacerle descubrir! Detrás de una fachada enrejada que no parece gran cosa, en un callejón alejado de la carretera (como hemos dicho, ¡está escondido!), un bonito patio y un café con una decoración ligeramente bohemia-chic. Es sobre todo por la cocina del chef Ian: pasta (el penne gratinado con tomate, queso y pesto es exquisito) y especialidades más locales, cocinadas a la perfección por este antiguo chef de un restaurante de hotel con estrella en Manila que lo dejó todo durante la Covid para venir aquí. ¡Nos encanta!

Situado junto a la iglesia de Daraga, Red Labuyo sirve comida de inspiración internacional (pasta, patatas fritas, ensaladas, etc.), sin nada revolucionario en el plato, aunque puede estar bien ejecutado. El personal es acogedor. ¿Qué es lo mejor de este restaurante? Recomendamos este lugar sobre todo por su entorno único: la terraza de la azotea ofrece una de las mejores vistas de Legazpi del volcán Mayón, y tomar una copa o incluso comer allí al final del día promete ser una experiencia muy agradable.

Elegir uno de los restaurantes del Hotel Manila ya es una oportunidad para sumergirse en este lugar histórico. El Café Ilang-Ilang, por su parte, seguro que satisface cualquier paladar, ya que ofrece bufés de todo el mundo: pizza al estilo italiano, sushi recién hecho, marisco fresco, especialidades filipinas como cochinillo, platos coreanos y un mostrador de postres magistrales, todo ello en un ambiente relajado. Es la combinación perfecta de la elegancia del emblemático Palace y la promesa de una gran experiencia gastronómica

El restaurante tiene un ambiente mediterráneo tanto en el interior como en el exterior. El personal es muy amable. Se puede fumar narguile mientras se degusta pan oriental acompañado de carne halal o hummus. Pruebe el estofado de cordero, la moussaka griega, el souvlaki (ternera y pollo marinados con verduras y tzatziki), todo tipo de currys, ensaladas de Oriente Medio y té y café de todo el mundo.... En resumen, cocina IMAM como se suele decir: india, mediterránea, africana y de Oriente Medio.

No confundir con el fast-food Jollibee. Sirve cocina tradicional, muy barata.

He aquí una dirección que es una adición bienvenida al panorama culinario un tanto monótono de Manila: un restaurante vegano, sí, ¡pero un restaurante filipino al fin y al cabo! Cuando abrió en 2018, Cosmic se propuso hacer accesible la cocina vegetariana a los filipinos que no están acostumbrados a no comer carne. Y la apuesta salió bien, ya que el local (que desde entonces es 100% vegano) está siempre lleno y se ha abierto una segunda dirección en Pasig. En el menú, los clásicos revisitados y ¡deliciosos!

El Cable Café es uno de los únicos locales abiertos por la noche en Bontoc, y ésa es una de sus grandes ventajas. En cuanto a la comida, no hay que esperar nada especial. Pero es mejor que nada y es suficientemente buena Sobre todo porque es imprescindible, ya que es aquí, en la oficina de al lado, donde se pueden comprar los billetes de autobús para volver a Manila, por ejemplo. Es agradable tomar una copa o comer algo antes de coger el autobús de al lado

Se han acondicionado espacios para picnic. 

Dentro del Atlantis Dive Resort, el restaurante Toko's tiene fama de ser uno de los mejores de la playa, con su terraza a la sombra justo al borde del agua. La cocina es principalmente internacional y de alta calidad, y cambia a diario. La especialidad es el wok mongol con sabrosa carne. El ambiente es un poco más distinguido pero también acogedor. El servicio es esmerado y atento. En la carta también hay una amplia selección de cócteles y otras bebidas sin alcohol. Lo recomendamos.

Este restaurante, algo escondido entre la vegetación, es un auténtico remanso de paz, además de servir, en forma de bufé libre, comida delicada y excelente. Su nombre se debe a que los platos se preparan con verduras de la huerta. Es delicioso. El establecimiento también ofrece paquetes de alojamiento y desayuno con desayuno y comida o cena incluidos. Un buen lugar para ser ecológico.

Ofrece platos de pescado o marisco y pizzas. También se pueden tomar cócteles. El ambiente es agradable y el restaurante abre hasta tarde en la noche.

Prepara especialidades chinas.

El restaurante sirve cocina local en un ambiente moderno y acogedor. También dispone de terraza. El menú incluye especialidades filipinas como adobo de cerdo, pescado frito o en salsa, pollo a la parrilla, cochinillo, calamares, costillas con salsa de ajo y miel, etc. El menú contiene fotos, así que aunque no sepas nada, te será más fácil hacer tu elección. Un buen lugar para (re)descubrir la sabrosa cocina filipina Hay varios Sentro 1171 en el resto de la ciudad.

Aunque cueste creerlo al ver su descolorida fachada amarilla y verde, entre un restaurante de comida rápida y un supermercado, ¡este restaurante es una de las instituciones de la ciudad desde 1993! Y nada parece haber cambiado aquí, ni en la decoración ni en el plato, desde hace 30 años, para deleite de nostálgicos locales y viajeros. Es famoso por su cocina china y filipina, incluidos sus deliciosos pancits, los mejores fideos de la región y su lapu-lapu agridulce, un plato de pescado tradicional chino.

El pollo es delicioso. Cocina mexicana e italiana.

No se puede pasar por la noche, pero los acondicionamientos (chozas y parrillas) permiten un picnic. También hay un restaurante, un anfiteatro, puestos de fruta, tiendas de souvenirs y un museo.

Este restaurante está dividido en dos partes: la planta baja, cuyo ambiente parece un fast-food y ofrece el té con la comida. En el primer piso, el concepto es diferente: se come en pufs y hay una carta de vinos y alcoholes bastante variados. Además, hay un DJ que pasa de la música de ambiente. Las tarifas son muy asequibles para uno como para el otro y la especialidad de la casa es la sopa de fideos en todas sus formas; son deliciosas.

La cocina es deliciosa.

Una cadena que propone pollo cocinado en todas sus formas y clásicos filipinos. Una institución.

Este restaurante, situado junto al mar, ofrece una excelente cocina alemana y especialidades de marisco. Ambiencia muy relajada. Hay un billar a disposición de los clientes. Una buena elección para pasar una buena noche en Marlou y Bernie (Marber).