Restaurantes cocina del mundo Dodecaneso

Este mezzedopoleio es famoso entre los rodios, a pesar de su ubicación turística, que podría echarles para atrás. Siga su ejemplo y no preste atención a las multitudes de los alrededores: aquí podrá disfrutar de ouzo y mezzedes con los ojos cerrados. Todo es excelente, pero por desgracia en los últimos años el servicio parece haberse deteriorado y a veces hay una actitud hostil hacia los turistas. Es una pena, porque la comida sigue siendo deliciosa. Así que date un capricho, pero ten cuidado con lo que pides y tómate tu tiempo para estudiar el menú.

La historia de Broadway es la historia de un hombre, Kostas, que dejó Kos en los años 70 para probar suerte como chef en restaurantes de Manhattan. En los años 90, decidió regresar a su isla natal: fundó Broadway, en la confluencia de la cocina americana y griega. A partir de su experiencia, retira esta fusión, que es a la vez creativa y accesible. Desde entonces, ha cedido su lugar en la cocina a la generación más joven, que ofrece un menú sabroso, refinado pero desinhibido e inspirado. Es una de las mejores mesas de Kos.

Este restaurante de playa es una visita obligada en Lindos. Seguro que hace una parada aquí durante una sesión de natación en la playa principal del pueblo. Los huéspedes disponen de tumbonas gratuitas. En la cocina se ofrecen todos los clásicos griegos, aunque la presión turística no lo convierte en un establecimiento de primera categoría. Pero el entorno compensa una escapada a la playa, aunque sólo sea para tomar una copa o un café con los pies en el agua.

Gran terraza exterior con vistas panorámicas al puerto y a los monumentos del casco antiguo. Música tradicional griega. Platos típicos elaborados con productos del mar. Marios y Cristos le acogerán con profesionalidad.

El cordero feta, servido en una masa de hojaldre con tomates, pimientos y hierbas aromáticas, es una delicia. A menos que prefiera especialidades yodadas, en cuyo caso también vale la pena visitar el mero fresco con camarones y mariscos. Para que conste: el abuelo del dueño era embajador francés en Rodas. La acogida es impecable y hablamos francés. La terraza es una visita obligada: en resumen, este restaurante es una apuesta segura desde hace muchos años.

Hay una terraza bajo un gigantesco árbol con plantas verdes y flores, y la otra ofrece unas vistas sublime. Aparte de la multitud, es en las cocinas donde se distingue: que productos frescos, incluidos los mariscos y el pescado, cocinados con cuidado. Parrilladas tradicionales con broche bajo la brasa, especialidades locales o pizzas en un antiguo horno de ladrillo con madera de olivo para dar un mejor perfume. Todo está en una música total discreta, de los aires de Theodorakis, de Hadjidakis…

Es uno de los mejores restaurantes de Lindos, se extiende por tres pisos, pero no te decepcionará la subida una vez que llegues a la cima: la vista de la Acrópolis es memorable. Preferiblemente ir allí al atardecer y disfrutar del panorama desde la azotea. Los platos tampoco son decepcionantes: recomendamos que compartan con varios de los mezzedes. Son excelentes, copiosos y más económicos. El ambiente en la Taberna de Stephany es relajado y amigable. Favorecer el lugar para pasar una tarde cálida con una vista.

Una dirección para recomendar a los amantes de los pescados, mariscos y crustáceos! Originario de Symi, Theodoros Tsikkkis le hará olvidar el pescado harinoso o demasiado cocido en los restaurantes turísticos. Sin necesidad de romper su alcancía, podrá disfrutar de la agradable terraza de este apacible rincón del casco antiguo degustando las famosas gambas Symi, crujientes verduras aromatizadas con menta y un delicado postre casero. Con un buen ouzo, a la sombra del cenador, pasarás largas horas, lánguido y lleno.

Popular entre los locales y los turistas por igual, este pequeño restaurante ofrece sólo unas pocas mesas, lo que a veces crea colas desalentadoras. Y sin embargo, no se rinda demasiado rápido porque su paciencia será muy recompensada! Por un aperitivo ofrecido, ante todo, pero sobre todo por suculentos platos, de incomparable frescura y presentados con esmero, precios muy razonables y un servicio cálido y amable. Es sin duda uno de los mejores restaurantes de Rodas, que ha logrado mantener su reputación a lo largo de los años.

En la carretera de Nimborios, con una espléndida vista sobre toda la bahía de Gialos, este establecimiento ofrece cocina tradicional deliciosamente preparada. Es una de las mejores direcciones del puerto para degustar especialidades locales y clásicos griegos. El lugar es famoso desde hace muchos años y los asiduos nunca pierden la oportunidad de visitarlo: ¡no olvide reservar! A la hora de comer, el ajetreo del puerto parece lejano y, por la noche, podrá disfrutar de un ambiente romántico con guirnaldas de luces junto al agua.

Esta taberna familiar situada en una de las calles detrás de Mandraki es un establecimiento muy tradicional. En el exterior, en una terraza sombreada, se pueden degustar platos sencillos y deliciosos: albóndigas rellenas caseras, queso local, delicatessen, remolachas rojas con ajo.... Aquí no hay pretensiones, mantenemos las buenas recetas antiguas de antaño y eso está bien. Una taberna que ofrece platos, sin complicaciones, como en casa. El servicio también es sencillo, simplemente agradable.

Esta taberna tradicional promete un agradable descanso bajo la hermosa pérgola que da sombra al patio. La comida es clásica pero realmente fresca, a diferencia de muchos de los restaurantes turísticos de la zona. El menú es limitado pero sabroso, y se pueden probar algunos buenos vinos locales. Como se trata de una dirección muy popular, es mejor reservar por la noche, sobre todo en plena temporada. Opte por las mesas de la calle para ver pasar el mundo, o por el patio interior si busca un poco de tranquilidad. Buena relación calidad-precio.

Este restaurante gourmet del casco antiguo de Rodas, muy famoso, ofrece cocina internacional y griega. En verano disponen de una amplia terraza con sombra, mientras que en invierno se puede admirar su elegante y original interior. Gran selección de entrantes del mar y de especialidades griegas ({1}grecolimano{/1}, berenjenas rellenas con salsa de ouzo o {2}kaisariotiko{/2}, pequeño pastel de carne). Pruebe el pescado del Monte Athos (con salsa de limón e hinojo) o el ternero del chef, o la maravillosa ensalada Romios. En cuanto al postre: el soufflé de chocolate, sin duda uno de los mejores de la isla.

El restaurante Avli es un pequeño oasis en el patio de una casa antigua: se aprecia el entorno, sobre todo. Ofrece muy buena cocina griega y mediterránea, a precios muy razonables, de ahí el apuro que puede explotar en temporada alta: recomendamos reservar a primera hora de la tarde. De lo contrario, es mejor llegar tarde para escapar de la multitud bien informada. Pruebe un plato tradicional, como las stamnas de cordero, cocinadas durante varias horas en el horno. Echa un vistazo a la larga lista de vinos para probar las variedades de uva griegas.

Con su terraza con vistas al puerto y abierta al mar, Mylos es una taberna apreciada por su cocina tradicional desde hace años. Encontrará todos los clásicos de la cocina griega con souvlaki, mezzedes y pescado, pero también los platos más típicos de Kassos. Pruebe los espaguetis de langosta, muy exitosos y realmente sabrosos. Los grandes apetitos disfrutarán de las generosas porciones. Por las tardes en temporada, la taberna se llena rápidamente y el ambiente puede volverse festivo cuando un invitado o amigo que pasa por allí va a la lira.

Es sin duda uno de los restaurantes más antiguos de la ciudad de Kos, y es fácil entender por qué sigue en activo: una agradable terraza, decoración anticuada, música de los años 20 y, sobre todo, buena cocina tradicional que sigue sirviéndose año tras año. Se puede degustar el tsipouro de la casa con anchoas, el kavourdisti (cerdo frito) y otros sabrosos platos. Se trata de tomarse su tiempo y relajarse, como sugiere el nombre de la taberna, "Jamais le dimanche" si lo traduce al francés