Los mejores restaurantes griegos Cícladas

Sin duda una de las mejores direcciones de Parikiá y un lugar que cambia de los restaurantes griegos habituales. El escenario es muy bonito, en un patio cubierto de enredaderas. Esta dirección ofrece un refinado menú donde se mezclan las tradiciones griegas e influencias de otros lugares (ravioles de remolacha y jengibre, risotto de hinojo...). Este enfoque contemporáneo hace el bien y cambia un poco de los clásicos que se pueden encontrar en todas partes. El Chef Giorgios Mavridis recibe elegantemente a los invitados en un agradable patio interior. Una dirección muy, muy buena.

Abierto en 1982 en la región de Monolithos, el restaurante Mario's se ha hecho famoso en Santorini por su auténtica y tradicional cocina griega. Aquí trabajamos con amor y respeto por las mejores especialidades de toda la región del Egeo, con frescura, cercanía, autenticidad y audacia como nuestras consignas Además, el restaurante tiene capacidad para 450 personas, lo que lo convierte en uno de los mejores lugares de la isla para disfrutar de una cena en la playa, pero también para organizar un evento... como una boda. ¡Atmósfera garantizada!

Cuando llegue a Maistros, puede hacer una pregunta: "¿Cuál es su barco? Sí, aquí el pescado es muy local y habrá seguido un trayecto muy corto desde el barco de Ioannis hasta los platos de su hijo Antonis. Unas horas más tarde, su cocina es deliciosa, los productos son de buena calidad, frescos, y el chef innegablemente talentoso. Pruebe el calamar relleno de feta y tomate, o la berenjena revisitada, todo ello acompañado de un pequeño Nissos. La terraza da al acogedor puerto de Panormos.

Una dirección muy recomendable. Comprobará que todos los platos que se sirven aquí están (re)trabajados con delicadeza y elegancia. La cumbre de esta obra se encuentra en la sorprendente versión del pasticcio. Y el reconocimiento de estos esfuerzos aparece en el premio Greek Taste Beyond Borders que recibió en 2021 el propietario Zacharias. No olvidemos mencionar la ubicación, una bonita terraza junto a la playa de Pollonia, todos los elementos reunidos para pasar un excelente tiempo aquí.

A esta cabaña frente a la playa no le falta encanto. Si desea tomar el sol mientras saborea un cóctel y contempla la isla de Naxos, puede alquilar una tumbona y su sombrilla. Si desea comer algo, puede hacerlo en el restaurante. La decoración es de mimbre, la iluminación está cuidadosamente tenue por la noche, se está a gusto. ¿Qué hay en el menú? Codillo de cerdo con patatas, sardinas o mejillones al ouzo con tomates cherry, nata fresca y genciana. Algunas habitaciones tienen vistas al mar o a la montaña.

Estamos a punto de hablarle de una de nuestras direcciones favoritas. El restaurante Thalassamou está situado al final de la playa, donde goza de un aislamiento real. Puedes sentarte en la terraza o bajo los árboles, con los pies en el agua. El lugar es encantador pero sencillo, y te sientes bien. Marios Salmatanis, que retoma la cocina local tras formarse en Francia, sirve una tarama increíble, caviar de berenjena, fava, sardinas y guacamole, bruschetta, mejillones al ajillo y vino blanco, calamares cocidos en su tinta... Todo está para morirse. Y lo que es más, ¡no es caro en absoluto!

Este restaurante de playa abrió sus puertas en 1964 para los cazadores de aves y sigue regentado por la misma familia. Es el tipo de restaurante junto a la playa que te gustaría encontrar en vacaciones. Se cena con los pies en la arena y la comida, aunque sencilla, es de excelente calidad y preparada sólo con productos de Paros. No se olvide de pedir el pescado a la parrilla, que es absolutamente delicioso. Y los untables de fava, remolacha y pan no se quedan atrás. Por último, para no estropear nada, los precios han tenido el buen gusto de mantenerse muy bajos.

¿Busca la mejor vista de la Caldera? Hay competencia, pero probablemente la encontrará en Alali. Este restaurante gastronómico goza de un panorama absolutamente impresionante del cráter, pero también de los acantilados circundantes, con los pueblos relucientes de blanco como picos nevados. Y el menú degustación de nueve platos es increíble: ostras con emulsión de hierbas y kiwi, magret de pato al romero, bacalao confitado a la egipcia... Una velada inolvidable.

Situado más abajo de la plaza central, esta taberna moderna sin pretensiones a los servidores simpáticos propone platos griegos, slouvakis, ensaladas, carnes, pescados, pastas y pizzas al fuego de madera, todo ello en un ambiente distendido y a precios atractivos. El comedor tiene aire acondicionado y balcón exterior con dos mesas.

Se trata de una pequeña y pintoresca taberna familiar, regentada por la simpática francófona Anastasia y sus padres. Podrá comer una sencilla y deliciosa cocina tradicional, todo ello con los pies en el agua. No le decepcionará el viaje ni esta pequeña parada. Además, el servicio es personal y amable, y los precios son bajos. Nota útil: si falta un ingrediente, el plato no se sirve, lo que es una garantía honesta de frescura. Podríamos dirigirte entre la tierra y el mar, pero aquí todo es bueno, así que ¡buen provecho!

Un gran hallazgo, con precios bajos, fuera de la ruta turística. Esta pequeña taberna sirve simplemente platos tradicionales y deliciosos (ensaladas, verduras rellenas, guisos). Casi todos los ingredientes (incluido el queso y el embutido) son producidos por los propietarios y eso se nota en la comida. Además, la casa también vende algunos productos locales para todos aquellos que quieran abastecerse. Y la acogida, en este espacio florido, entre hierbas aromáticas, ¡se suma al encanto del lugar!

Es el lugar ideal para cenar con velas frente al mar, en un jardín de palmeras, únicas en la isla. El sueño, también porque las comidas se sirven en grandes mesas situadas en zonas aisladas del jardín para preservar la intimidad de cada uno. Una mención especial para el chef de cocina que crea platos fabulosos con sabores mediterráneos y griegos. El servicio es igualmente excepcional. No dejes la isla sin venir aquí una noche.