Los mejores restaurantes Cícladas

Debes saber que esta taberna existe, escondida en el hotel. Es un restaurante tradicional, una vez dirigido por los padres de Stamatis. Hoy en día, este último presta el servicio mientras su esposa Zampeta prepara los platos. En el menú, particularmente exitoso, tuvimos: ensalada de alcaparras con cebolla, sopa de garbanzos, gallo al vino y cordero al horno. Las verduras orgánicas se cultivan en los campos familiares. También crían conejos, corderos, gallinas, ovejas y cerdos. Los postres caseros son deliciosos.

Siga la guía (señales) para encontrar este antiguo edificio con contraventanas azules. Un patio interior pequeño, bellamente decorado y rico en plantas - así como algunas mesas en una habitación interior, y otras en una magnífica terraza con vista al mar, ideal para el atardecer en la caldera. Es un buen lugar para comer, los platos están hechos con productos locales pero cambian un poco de lo que se sirve en las tabernas; hay pasta y risotto, pero también muchos platos de carne, pescado y mariscos.

Este es sin duda uno de los mejores lugares de la isla. En el tranquilo y relajante pueblo de Finikia, justo detrás del bullicio de Oia, se encuentra esta excelente taberna tradicional griega. E insistimos en el aspecto tradicional, con un ambiente relajado y acogedor, una decoración rústica de buen gusto y, sobre todo, una cocina local y muy sabrosa. Andreas, el joven propietario, se esfuerza por conseguir los mejores productos locales. El Imam Bayaldi (relleno de berenjenas) es simplemente exquisito.

He aquí una dirección muy agradable en primera línea de mar, en el pueblo de Ambelas. Lo reconocerá por su sombreada terraza con un hermoso olivo en el centro. La especialidad de la casa son las ostras griegas, pero también las francesas, recién sacadas del acuario. Pero también se puede optar por el pescado o la langosta. La carta de vinos es particularmente rica, con énfasis en las variedades de uva griegas. Yannis, el propietario, estará encantado de aconsejarle.

Feredini es el lugar ideal para cenar en un ambiente romántico en la caldera de Santorini frente al mar Egeo. Entre la intimidad y la convivencia en dos niveles, disfrutará de una cocina semigastronómica griega creativa y de calidad, que revisa la cocina mediterránea incondicional. También podrá disfrutar de una buena lista de vinos locales. Le recomendamos que reserve con antelación para conseguir las mesas con vistas mejor situadas y pasar una velada memorable. Una dirección que no debe perderse.

Este restaurante situado a la entrada de Apollonia sirve platos típicos griegos, carnes a la parrilla y pizzas. Aunque el menú es extenso, los productos son frescos y de buena calidad, y el servicio es auténtico, al igual que la decoración interior casi kitsch de la taberna. Si viene aquí, no es sólo por la cocina tradicional y familiar, es también, y sobre todo, por la excepcional vista desde la terraza y el jardín de la hermosa Sifnos bajo el cenador cubierto de viñedos, con una copa de vino de la casa en la mano.

Algunos dicen que Tsikali es la mejor taberna de Sifnos. Aunque hay turistas que se atreven a emitir una opinión así, hay que confiar sobre todo en los habitantes locales que lo susurran a quien quiera poner la oreja. No lo dicen demasiado fuerte para no atraer a las multitudes, pero ahora ya no podrán ocultárselo: la mejor taberna tradicional de Sifnos está a pie de agua y tiene las sillas plantadas en la arena, a la sombra de los tamaris en la playa de Vathy. Aquí podrá degustar todos los platos clásicos de las tabernas griegas pero preparados con los mejores productos y respetando las recetas antiguas. Las zucchini balls son de otro mundo.

Un agradable restaurante en un entorno apacible. El personal es atento y la cocina griega de buena calidad. Aquí podrá encontrar todos los clásicos: moussaka, ensaladas, carnes, pescados y mariscos. Algunas mesas disfrutan de unas bonitas vistas al mar, y una azotea debería estar acondicionada para la temporada estival 2018, lo que sería un marco ideal para comenzar la noche. Recuerde reservar.

Un establecimiento gastronómico que ofrece una interpretación contemporánea de las diferentes cocinas del Mediterráneo.... con un toque de influencia tailandesa. Diversificado y soleado, el menú cambia regularmente en función de los productos frescos disponibles. Los vegetarianos estarán particularmente satisfechos con el menú propuesto, que incluye legumbres, cereales y verduras frescas. Al chef le gustan los ingredientes orgánicos y las verduras. Los productos proceden de la isla o región, en la medida de lo posible, y la carta de vinos es interesante.

En el jardín de una antigua casa de capitán que data de 1825, se encontrará bajo una buganvilla a la luz de las velas en uno de los lugares más románticos del pueblo. Candouni ofrece una cocina mediterránea que defiende los productos frescos y de proximidad. Sobre todo, no se pierda el cordero cocido al horno en un pergamino de papel. Ambiente auténtico que combina buena cocina y buen humor. Los gerentes, muy simpáticos, hablan diversos idiomas. Varios famosos han cenado aquí, como Angelina Jolie o Matt Damon. ¡Un flechazo asegurado!

Desde 1958 y hace tres generaciones, Simos es el lugar al que acudir para degustar pescado fresco capturado cada mañana en las aguas que rodean la isla. El menú a la carta incluye calamares frescos de septiembre a junio. Los camareros son amables y dan buenas recomendaciones. Algunas de las carnes son locales y proceden de la granja familiar. También hay que probar el mastelo y la sopa de garbanzos, entre otras especialidades de Sifnos. La buena noticia es que los precios se han mantenido razonables a pesar de la inflación.

Un poco después de Navagio, siguiendo el paseo marítimo, Mikros Apoplous extiende su terraza hasta la playa. Aquí podrá degustar algunos de los mejores platos de pescado y marisco de Milo, y a orillas del mar. La cocina es un poco más refinada que en otros sitios, pero con la opción de la simple parrilla para conservar los sabores del mar. Entorno agradable y buenos vinos para acompañar una comida lograda.