LA GROTTA DELLA PETRAROLA
leer másUna tienda instalada en antiguas viviendas trogloditas y que ofrece una amplia selección de productos típicos de la región. Aquí se pueden comprar los famosos peperoni cruschi, esos pimientos dulces y crujientes, deliciosos solos o con queso de cabra fresco, pero también habas asadas para el aperitivo, orecchiette y otras pastas especiales, taralli, vino, aceite de oliva, embutidos y verduras en conserva.
IL BUONGUSTAIO
leer másUn templo de las delicias que lleva abierto desde 1987. Ofrece una selección de productos locales de calidad, como quesos (caciocavallo podolico madurado sobre heno o en cuevas, canestrato de leche de cabra), embutidos (prosciutello, capocollo, salsiccia pezzente -un embutido típico catalogado como Baluarte Slow Food-), pero también conservas, mermeladas y miel, vino, amaro y el famoso peperone crusco. Algunos productos pueden probarse para ayudarle a elegir.
UACCIARDIDD
leer másUacciardidd es una palabra del dialecto de la zona que significa « pollo de granja ». La tienda es, de hecho, una carnicería y una tienda de comidas que dirige la familia Taccardi, que lleva en el negocio desde 1946. Pero también ofrece una apetitosa selección de delicados embutidos y quesos regionales. Por último, Uacciardidd es una tavola calda que ofrece una cocina de calidad a un precio económico. Se paga al peso la carne, las verduras a la parrilla o la pasta, se elige una bebida de la nevera y se sienta en un auténtico ambiente familiar.