Las mejores tiendas de comestibles especializadas Ródano-Alpes

Un equipo agradable te recibe en un ambiente zen, que va con el espíritu de la tienda. Si las palabras boulgour, quinua marrón, tofu o incluso midas son un poco abstractas para ti, no dudes en pedir consejos al personal, te responderá con gusto. Todos están apasionados y dispuestos a compartir su actitud. Aquí encontrarás numerosos productos, siempre en versión biológica, ya que el Árbol de Pan forma parte de la red Biocoop: productos alimenticios (frescos, en vacío, a granel, congelados, en copa), pero también cosméticos, productos de higiene, mantenimiento, ecológicos y ecológicos. Tampoco te pierdas el radio de librería en la cultura orgánica, ideal para pasear y aprender. Hay un rincón de la tienda para los niños.

Hay que destacar todos los años el primer fin de semana de septiembre, la feria ecobiológica de Aurillac.

Con la llegada de la primavera, hemos pensado en traer un poco de sol a sus degustaciones. Así que nos topamos con esta nueva charcutería italiana para tentar a nuestras papilas gustativas. Edgar, un apasionado de la cocina, te invita a venir y disfrutar de un trozo de pizza, arancini, pasta fresca o lasaña. Auténticas elaboraciones caseras hechas al momento cada día. Le espera una amplia selección de productos, como café en grano, aceite de oliva, salsas y vino, así como tablas de quesos y embutidos.

Un lugar cálido y colorido que combina una tienda de ultramarinos portuguesa y un restaurante donde Teresa te introduce en la riqueza de esta gastronomía con platos que invitan a viajar, para degustar in situ o para llevar. Bifana (carne marinada en oporto), carne alentejana (carne con berberechos), bacalao al horno, bolo de bolacha Maria (galleta), arroz doce (arroz con leche), natas do céu (crema de cielo). En la tienda, vinho verde, buñuelos de bacalao, salsa francesinha, pulpo, quesos, embutidos, licores, cervezas.

Pig'Halles es el reino de la obscenidad El nombre ha cambiado, pero la pasión por la comida sigue ahí. Se acabó Iberico&Co, se acabó Pig'Halles, un ingenioso juego de palabras donde el amor por los cerdos es claramente evidente. Puede que el nombre suene menos español, pero Servane, la adorable guía que siempre nos aconseja con una sonrisa, sigue ofreciéndonos lo mejor de la charcutería ibérica en su tienda. La mejor selección de jamones ibéricos madurados de forma tradicional para una experiencia gustativa totalmente única. El lugar perfecto para disfrutar solo o para compartir una gran fuente con los amigos. Un viaje que le hará derretirse de placer.

El molino de aceite, restaurado después de 40 años de inactividad, es sin duda uno de los sitios más importantes de Chanaz. Construido en 1868, permite ahora, al volver al servicio, descubrir una profesión del pasado, en peligro de desaparición, la del molinero. La rueda de cangilones del molino, impulsada sin descanso por el agua del Biez, pone en marcha los engranajes que hacen girar la piedra de molino.... Las nueces y las avellanas proporcionan a través de este juego mecánico el precioso aceite que los gourmets aprecian. Siempre es bueno saber que además de su refinado sabor, estos aceites también tienen propiedades preventivas con respecto a las enfermedades cardiovasculares......

Ahora te toca a ti convertirte en actor de una ecología práctica y concreta, pensando antes de comprar y tirando montañas de envases En La Bonne Pioche, cada uno puede traer sus propios envases (botellas, tarros, cajas, bolsas...), pero también hay prácticos contenedores reutilizables en el lugar. La recepción es adorable para ayudarnos a descubrir esta forma más económica de consumo, ya que elegimos la cantidad deseada y no la impuesta. Los productos son locales (Rhône-Alpes e Isère) y a menudo proceden de la agricultura ecológica o sostenible. También productos de higiene y para el hogar. Una dirección que tiene sentido para el planeta y para nuestro bienestar

Cafés, charcutería, quesos, pasta, vinos… Toda Italia está reunida en un solo establecimiento, a la vez tienda de comestibles, mediador, bodega y restaurante, con dos salas climatizadas que le permiten acoger a los grupos hasta 20-25 personas. Propone dos platos del día a elegir por 11,10 euros o 13,90 euros en fórmula con buffet, queso o postre y 16,60 euros por la fórmula completa.

Construidas en 1838 como primer mercado cubierto de Lyon, las Halles de la Martinière albergaban puestos de venta de productos locales. Tras mucho tiempo abandonadas, las Halles volvieron a su pasado hace 7 años. Renovadas, albergan ahora una tienda de ultramarinos independiente de la SCOP que vende productos de temporada procedentes de las granjas locales, una tienda de ultramarinos que tiene sentido para un consumo responsable y asequible, favoreciendo el abastecimiento directo de los productores ecológicos o en proceso de reconversión a la producción ecológica. Frutas y verduras, productos frescos, excelentes quesos, comestibles salados y dulces, productos a granel, así como bebidas, cosméticos y productos de limpieza. Entretenimiento regular.

Curiosa dirección que Bresse Créole. Se trata de un salón de peluquería especializado en adiciones, en el que se encuentran productos cosméticos afro, y una tienda especializada que propone rhums, portos, productos portugueses, caboverdianos y otros destinos igualmente exóticos. Para cocinar platos tan originales como la cachupa, el xerem, el cuscus o el djagacida.

Productores de aceite de oliva desde 1885, la familia Richard le invita a adentrarse entre bastidores en el cultivo de la aceituna de Nyons y la extracción de su aceite. Ya sean ecológicos o convencionales, los aceites se elaboran a partir de la famosa variedad "tanche". Esta excepcional aceituna florece en la región de Baronnies Provençales. Visite el histórico molino de la Maison Richard, contiguo a la tienda, antes de disfrutar de una degustación en el bar de aceites y explorar los sabores de los diferentes aceites. Una visita gastronómica.

Desde 1982, Jean-Marc Montegottero, acompañado por su equipo, perpetúa la producción tradicional de aceites 100% vírgenes, un producto fino totalmente natural: una fruta... un aceite. Huilerie Beaujolaise ofrece ahora una gama de trece aceites vírgenes de frutos secos y semillas oleaginosas, así como dos aceites de maceración y de presión. También se elaboran diez vinagres de frutas según sus propias recetas. A lo largo de los años, la Huilerie Beaujolaise se ha ganado la confianza de los más grandes chefs franceses y extranjeros, convirtiéndolos en embajadores de sus excepcionales productos. Una boutique en el corazón del Beaujolais, más que una simple tienda, la boutique Huilerie Beaujolaise es un lugar de descubrimiento al servicio del gusto y de la gastronomía. Podrá degustar aceites y vinagres de frutas y descubrir una selección de productos de primera calidad: pasta italiana, mieles del Beaujolais, licores de Borgoña...

Como su nombre indica, esta nueva boutique pone el foco en los productos italianos. La pasta fresca es la protagonista. Riccardo y Cécile Diana, que también regentan el restaurante Canicatti en L'Etrat, decidieron abrir Sicilia d'Oro cuando se dieron cuenta de que había una gran escasez de pasta fresca en la ciudad. Ahora, ese error ha sido subsanado Vinos, salsas, pasteles, licores: una tienda de comestibles bien surtida completa este templo del saber hacer italiano.

Satsuki es el lugar al que acudir en busca de comida y cultura japonesas en Lyon Desde 2012, esta encantadora tienda de delicatessen ofrece una amplia selección de ingredientes, utensilios y vajilla típica para recrear los sabores japoneses en casa. También encontrará delicatessen, libros, incienso... ¡menudo mundo! Además de en la tienda, también se pueden hacer pedidos online en su página web. Y su canal de YouTube está lleno de deliciosas recetas para descubrir. Satsuki es una auténtica inmersión en el país del Sol Naciente, ¡a tiro de piedra de casa!

Cuando un entusiasta -Marco- comparte y transmite lo mejor de lo que hace, no es más que un placer. Pizza Lab es uno de nuestros favoritos, un concepto gastronómico muy inusual que abre a horas igualmente inusuales. En Pizza Lab, puede comprar su propio "kit de pizza", compuesto por una masa elaborada con harina italiana ecológica de alta calidad, tomates triturados finamente pulverizados y mozzarella di bufala DOP cuidadosamente seleccionada. También puede probar nuestra pizza "al tegamino" en Pizza Fab, su nueva dirección de comida para llevar.

¡Huele a Italia! El hostelero Lorenzo Guisciglio trata a sus clientes. La pizza es muy apetitosa, pero también hay muchas otras especialidades italianas en esta tienda. En los días soleados, se ofrecen originales ensaladas. Gnocchi, pasta al horno: los conocedores de la cocina transalpina encontrarán aquí sus puntos de referencia. Amante de los arancini, Lorenzo los cocina a la perfección y también los distribuye en numerosos establecimientos. Y para completar el cuadro, algunos productos de alimentación. Date un capricho

Justo debajo de la Place de la Victoire, Isulana le ofrece los mejores productos, directamente de la isla de la Belleza. Los pequeños artesanos y los productores que practican una agricultura sostenible o biológica ocupan un lugar destacado. Las estanterías de esta charcutería corsa incluyen, por supuesto, embutidos de cerdo "nustrale", una selección de vinos y cervezas, quesos y dulces como los canistrelli artesanales. También hay una gama de cosméticos naturales, para aprovechar al máximo las virtudes de la siempreviva, la flor emblemática de la isla.

Situada en Haut Bugey, en la región de Auvernia-Ródano-Alpes, "LA MAIN DANS LE VRAC" es una tienda de ultramarinos dedicada a la venta a granel (alimentación, cosmética, productos para el hogar, etc.). Ofrece una amplia gama de productos, la mayoría procedentes de la agricultura ecológica. También ofrece una gama de artículos y accesorios de residuo cero.