Los mejores restaurantes Provenza-Alpes-Côte D'Azur

En el corazón del pueblo de Peillon, Romain recibe a sus clientes en un ambiente íntimo. Con una cocina que varía según la temporada, el chef ofrece un menú en el que la palabra clave es "casero", lo que le ha valido el Bib Gourmand de la Guía Michelin. Ferviente defensor de la cocina local, el restaurante dispone de su propio huerto en las afueras del pueblo. La carta de vinos incluye algunas botellas de gran calidad, cuidadosamente seleccionadas por Romain. Es imprescindible reservar, ya que el restaurante suele estar lleno con semanas de antelación.

En este restaurante italiano, el chef Andrea resalta los sabores de su Sicilia natal. La cocina es a la vez sencilla, abundante y refinada, gracias al uso de excelentes materias primas y platos predominantemente mediterráneos. Antipasti, pasta fresca, pescado fresco, carne y mucho más... el menú creado por el chef es un buen homenaje a la tradición italiana. Abierto desde 2017, La Trattoria se ha consolidado con el tiempo como uno de los mejores restaurantes italianos de Menton.

El restaurante, renovado a principios de 2013, propone cocina tradicional y 100% casa. En el menú, cannelloni, lasaña y carnes cocinadas, como la ternera acorazada con zanahorias o el salpicadero de ternera. Otros platos típicos te esperan, como la cabeza de ternera, los riñones a la madere y el radio de los postres, podrás combinar tu hambre con los cremas caramelos de los huevos, el crumble de ciruelas o incluso la tarta de fresas de temporada, la casa, como siempre.