Los mejores restaurantes japoneses Escocia

Percibido por muchos como el número 1 japonés de la ciudad - como lo demuestran sus distinciones, incluyendo su referencia a la Good Food Guide 2020 - Harajuku tiene muchos seguidores en Edimburgo. Ha encontrado el justo equilibrio entre creatividad y autenticidad, en un diseño zen y refinado. El menú permite descubrir los clásicos sushi, sashimi y maki, y probar nuevos sabores. Es una fórmula adaptada para compartir una comida con dos o más personas y así disfrutar de una variedad de cosas. El atento y servicial personal estará a su disposición para asesorarle.

A pocos metros de la estatua de Bobby de Greyfriars, este pequeño restaurante japonés ofrece una cocina que va mucho más allá del sushi habitual con platos en salsa e incluso curry japonés. Algunos platos se sirven en cajas de Bento. Una amplia variedad de sake e incluso whisky japonés están en el menú, para un sabor que te hace viajar. La decoración es zen, como el servicio.

Bienvenido a Fabric, un refugio diseñado para la relajación. Aquí, los huéspedes pueden disfrutar de la celestial cocina panasiática, exquisitos cócteles y celebraciones privadas. Tanto si van vestidos informalmente como con sus mejores galas, los visitantes se sentirán como en casa en nuestro elegante local. El menú Mizu de Fabric presenta una tentadora selección de delicias panasiáticas, que combina clásicos japoneses con innovadores platos de fusión. Desde sushi a ramen, pasando por curry, donburi y teppanyaki, hay algo para todos los paladares.

Fabric ofrece un espacio elegante para relajarse solo, con amigos o en familia.

Este restaurante le invita a sumergirse en la deliciosa cocina de Japón. Este acogedor restaurante destaca por su atento personal, que crea un ambiente agradable desde el primer momento. Su variado menú ofrece un festín para los entusiastas de la cocina japonesa, con delicado sushi, platos asiáticos y una selección de mariscos y pescados frescos, que reflejan la autenticidad de los ingredientes. La frescura de los productos es una prioridad, lo que demuestra el compromiso del chef con la excelencia culinaria, garantizando sabores delicados en cada bocado.

Situado en el sótano del número 45 de North Castle Street, el restaurante y bistró japonés Hibiki se inspira en la cultura "Izakaya". Arraigado en el amor del fundador por esta tradición japonesa -donde la gente se reúne a tomar algo, picar algo o comer después del trabajo para relajarse y pasar un buen rato-, Hibiki ofrece una experiencia auténtica en el corazón de Edimburgo. Centrado en la creación de un ambiente cordial, el restaurante invita a los clientes a relajarse, desestresarse y saborear la auténtica cocina japonesa en un entorno único e inspirado. Sumérjase en la vibrante energía de Hibiki.

Oiishi es el restaurante japonés pionero de East Kilbride, que ofrece a los lugareños auténtica cocina japonesa de alta calidad. Desde su inauguración en octubre de 2017, esta joya culinaria ha ampliado los horizontes gastronómicos de muchos, atrayendo a clientes no solo de la comunidad local, sino también a entusiastas de la comida de Glasgow, Edimburgo y otros lugares. Bajo la dirección de Stephen Lau y su equipo de hábiles chefs, Oiishi se ha ganado constantemente elogios, asegurándose su puesto en múltiples ocasiones entre los 100 mejores restaurantes de Escocia.