CHEZ FRANCA
Una agradable dirección de terraza en Cherveix-Cubas que ofrece las ...leer más
LOU BOUEIRADOUR
Nathalie y Eric le garantizan una cocina sin mantequilla y sin reproches ...leer más
LE RELAIS DE GABILLOU
leer másAl salir de Mussidan dirección Périgueux por la RN 89, llegarás al encantador restaurante de Jerome Gaudre, originario del norte. ¿Un Ch'ti? No, porque siempre ha pasado sus vacaciones desde su más tierna infancia en Périgord. Acoge a sus clientes en un entorno agradable, refinado y acogedor. Muy influenciado por Escoforgulloso, juega entre tierra, sabores y creaciones: huevo asado a la borgoñona en duxelles de champiñones castaños y largaduras tostadas, torneos de ternera compotada de col verde y gratin a la provenzal, pastel gourmet de chocolate. Para más placer, la terraza que da al jardín es muy apreciable desde los primeros rayos de sol.
LE BISTROT
En un entorno elegante, un establecimiento más orientado a la brasserie a ...leer más
HOSTELLERIE LE FIN CHAPON
Antiguo relevo con terrazas en Excideuil que ofrece un menú de productos ...leer más
AUX CÈPES ENCHANTÉS
Buena dirección con terraza en Bergerac con una carta bien surtida, ...leer más
L' AUBERGE DE LA RODE
Posada con terraza en Domme que produce productos locales caseros de la A a ...leer más
HOTEL-RESTAURANT DU CHATEAU
Hotel-restaurante con terraza en Beynac-et-Cazenac que prepara platos con ...leer más
AUBERGE DE LASPLATE
leer másAlgunos dirán que es una gran comida, otros dirán que es típicamente périgurino y hemos retomado esta versión. En Périgord nos gusta que el plato esté lleno de productos granjeros y aquí es el caso. No hay platos alambitados, ni excentricidad o exotismo, la mejilla de la región. En el menú: tourin ajo y huevo, ensalada de gigantes, foie gras, magret de pato y manzanas sarladesas, quesos, tarta de manzana y café más el aperitivo y el vino de Bergerac. ¿Quién dice mejor? La decoración es también bruta de descifrado: una gran mesa de huéspedes, sin manteles y toallas de papel. Se conoce con su vecino a la espera de ser servida. Es agradable y sobre todo muy bueno…
LA TABLE DU MARAIS
Dirección con terraza en Groléjac que ofrece una carta tradicional de ...leer más
LE GABARIER
leer másEl pueblo ya es magnífico y el Gabarrier añade una razón para pasear a orillas del río Dordoña. La bonita sala de piedra está decorada con una gran chimenea y mobiliario contemporáneo pero sobrio. El porche es uno de los más importantes en primavera y en otoño y la terraza a orillas del río es muy solicitada en verano. En el menú, de la cocina tradicional realizada con productos locales procedentes de la agricultura ecológica y de las carnes de origen francés: tomates rusos mozzarella, confito de pato y manzanas sarladesas, calamares al armoricaine, etc. Thierry Tartaglia, el chef, ha introducido una novedad: los brochetes suspendidos de buey, pollo, magret, verduras, gambas flambadas servidas con patatas fritas y ensalada. Cuando hace buen tiempo se puede tomar un helado o un cóctel en la terraza, que permite sumergir los ojos en el río. Bienvenida calurosa a Christel, esposa de Thierry.
AUBERGE LEMBERT
Las medallas recogidas por la conservera familiar demuestran el alto nivel ...leer más
LE GRAND CODERC
Una dirección recomendada. Bernard Gaillard creó la posada, y su hijo ...leer más
LA FLAMBEE
leer másEn un entorno agradable y tranquilo, a 5 minutos del centro de Bergerac, esta hermosa residencia alberga un restaurante gourmet y un hotel de gran confort. Isabelle y Patrick Delage reciben a sus invitados con amabilidad y mucha deferencia. Todas las habitaciones están bellamente decoradas y, para que te sientas como en el vino, cada una lleva el nombre de un famoso viñedo. Hay instalaciones de ocio y piscina disponibles. En los cuatro luminosos comedores, se ofrecen dos menús. Apreciará la cocina original de Patrick Delage, admitido en el círculo de Maestros Restauradores, que honra los sabores del Périgord con, por ejemplo, un hojaldre de caracol con crema de ajo, alcachofas de Jerusalén y acelgas, una pechuga de pato entera, a medio cocer, pinchada con higos marinados. De postre, un macarrón de naranja sanguina. Para acompañar su comida, la carta de vinos muestra grandes viñedos y las mejores cosechas de la región de Bergerac. El hermoso salón de banquetes puede acomodar hasta 200 invitados. El hotel ofrece habitaciones para 1 a 4 personas. Desayuno y posibilidad de hacer una parada nocturna.
HÔTEL PONTET - HOSTELLERIE MALEVILLE
Brasserie-restaurante que ofrece platos de temporada, carnes, pescados, ...leer más
CHEZ EDITH
Restaurante con terraza en Beaumontois en Périgord que ofrece cocina ...leer más
BATEAU RESTAURANT LA LAMPROIE
Barco-restaurante en Montcaret que ofrece un crucero con comida de 2 horas.leer más
LA PETITE DUCHE
leer másSébastien y Elizabeth Siri saben atraer a una clientela familiar por la calidad de su restaurante y su acogida. Los niños y los bebés son bienvenidos (cambio de bebé, sillas altas, juguetes y menús). El restaurante está equipado para personas de movilidad reducida. El entorno es agradable, rodeado por un pequeño parque con un terreno de bolas, juegos para niños, tres terrazas y dos grandes aparcamientos. Los menús están compuestos por especialidades regionales: dúo de foie gras y paquetes de vino tinto, magret con salsa de ternera, brochetas de pato con ciruelas pasas. El menú del domingo a mediodía incluye un bufé de entrantes, un plato a elegir con surtido de verduras, queso y ensalada verde, buffet de postres a voluntad, vino y café incluido. En verano, el Sebastien y Elizabeth organizan veladas de baile y barbacoa con una selección de pescado fresco y una amplia selección de carnes.
LE PUITS FLEURI
leer másUna bonita vista de Rouffignac, una sala moderna, espaciosa y bonita, y una cocina casera, elaborada con productos locales: este pozo Florii es una excelente etapa gastronómica. En el menú toún, riletas de pato, ensalada perdina, magret de pato y patatas sarladesas, queso y una cafetería gourmet digna de un gran restaurante. Incluso te ofrecen el aperitivo y el digestivo. Además, el chef cura la elaboración de sus platos…
LE CHAUDRON PÉRIGOURDIN
leer másEl complejo de ocio de Saint Avit también tiene una mesa gourmet. Las salas están inspiradas en la arquitectura rural donde la madera, piedra y gran chimenea atraviesan el tiempo inmutable. La carta da a los productos de la zona una pequeña firma discreta. El chef ofrece un pato con respeto y tradición. Su cocina es generosa, alegre, sabrosa, incluso en la decadencia del menú vegetariano. Veladas temáticas (hamburguesas de locura, moldes fritas, etc.)
CHEZ CLAUDETTE
leer másEs una mesa tradicional, familiar o gastronómica para aquellos que quieran escribir en el menú de arriba donde los beneficios del Perigord se ponen en estrella, foie gras, confitado y sepas… Una sopa revitalizante abre las hostilidades cada invierno. El menú del día-entrada, plato y postre casero- invita a pasar y planchar sin cansarse de la semana. Entre las especialidades de la casa: la ensalada de filetes de salmonete con flor de lavanda, la red de sandro a las setas o la tortilla de las setas. Hay una buena carta de vinos de Bergerac.
AUBERGE DU TRÈFLE À QUATRE FEUILLES
Posada con una encantadora terraza en el corazón del pueblo que sirve ...leer más
LE PERIGORD
leer másMichelle Dauvissat recibe en una hostelería de 1870. En cuanto a la cocina, el chef posee buenos conocimientos y el menú local es un bonito negocio: una deliciosa tapicería de arbol de salsa de salsa suprema, un cascabel de Périgord o una brocheta negra con chorizo salsa muselina y para acabar una tarleta con las nueces del Perigord. El bonito comedor se sustituye en verano por una gran terraza a la sombra. En cuanto al servicio, todo es perfecto. Las habitaciones son clásicas pero están llenas de colores.
RESTAURANT LES FORGES
Restaurante en Savignac-Lédrier que ofrece platos caseros elaborados con ...leer más
AUBERGE DU CHATEAU DE BIRON
Restaurante con terraza en Biron que ofrece cocina tradicional y moderna.leer más
LE BISTROT
leer másEn el corazón del bosque de Doble, en el paraje natural de Gran Estanque de Jemaye, el restaurante “Le Bistrot” está situado en el lago en un entorno natural y mágico. La gran sala con ventanales vistas al lago y la terraza son panorámicas. A la carta - bastante corta de platos típicos périgourdins como un plato de degustación de pato abundante o un magret entero. Es sensacional bien las ensaladas del Café y los postres, aunque no son caseros, son todo.