Los mejores bares de cócteles Ile-De-France

Belushi's ocupa un edificio de piedra de molino con revestimiento moderno, junto al Canal de l'Ourcq. Atrae a una clientela joven y variada, desde mochileros a lugareños, todos mezclados entre sí. Y como de eclecticismo se trata, el bar, que cuenta con una terraza y dos grandes salas, una de ellas en el sótano, ofrece veladas de karaoke, clubbing, noches de estudiantes, retransmisiones de partidos, billar... Está lleno de vida, con un ambiente de albergue juvenil a juego, y no faltan las retransmisiones deportivas.

¡Un bar e incluso más que eso! Desfasado, el resto lo es sin duda. Bien decidida a "federar geeks y geekettes de todo el mundo", es con humor que el equipo de este ineludible te recibe todos los días por las tardes o noches completamente locas. Además, resulta difícil aburrirse aquí: además de las veladas, de las tuberz, de los juegos de sociedad o de los videos, no falta nada. La carta de las brechas también parece venir de otro planeta: cervezas (la elección es simplemente inmensa), cócteles, sólo se puede elegir; también hay que destacar que el happy hour es una religión aquí. Además, también hay que calmar sus encantos, desde las terrinas a los sándwiches pasando por la salchicha. En resumen, en un ambiente totalmente desfasado y ultravioleta, el Pedi merece un paso, incluso varios.

Dirty Dick es un club nocturno... en Pigalle, por supuesto. Si el nombre es sulfuroso, la decoración suena más a Tiki. Esta cultura surgió en Estados Unidos al final de la Ley Seca y trajo consigo una ola de calidez y exotismo en forma de cócteles elaborados con ron, el rey de los licores isleños. Le Dirty Dick no ha dejado nada al azar, ya sea la carta de cócteles o las cabezas de animales disecadas en la sala de fumadores... ¿quizá juzgándonos? La iluminación es tenue pero colorida, el ambiente es cálido y los nombres de las bebidas son inspirados, como El Espíritu de Caracas, una atrevida mezcla de pepino, chartreuse y sours & booze. Imprescindible para los amantes de los cócteles cansados del mojito.

Si aún no has descubierto Gravity Bar, ¡nunca es tarde para ponerse al día! A primera vista, la decoración de inspiración escandinava es una gran ayuda: del suelo al techo, grandes listones de madera blanca en forma de olas ambientan el local. Los cócteles que se ofrecen se preparan delante de ti, por supuesto, y la maestría que se exhibe merece la pena el espectáculo. La gran mayoría de los cócteles de la carta son desconocidos para el gran público: un acierto. También recomendamos los excelentes platos para compartir.

Hay que conocer la dirección, escondida en una calle poco transitada a dos pasos de la Place du Marché. Pero es LA coctelería de la ciudad, con casi 200 cócteles diferentes, 100 de ellos con o sin alcohol. El local, a menudo abarrotado, reúne a todos los jóvenes de la zona, en un ambiente de músicas del mundo y una decoración insólita. La acogida es relajada y el servicio desbordante en cuanto se llega a la franja horaria de precios bajos. El pequeño extra que no hay que perderse: leer todos los mensajes garabateados en las tarjetas y dejar una pequeña dedicatoria.

Hace unos años, tres antiguos barmans del Moonshiner decidieron dar un lugar de honor a la ginebra, la bebida favorita de Isabel II. Aunque la ginebra sigue siendo el rey del local, también hay una treintena de referencias internacionales, así como varios espirituosos italianos, licores y bitters en cócteles clásicos o con un twist, sin olvidar creaciones llenas de sorpresas con una amplia gama de sabores: afrutados, fuertes, frescos, salados, amargos, dulces... El local también cuenta con una terraza encantadora.

Situado en la discreta calle Vandamme, hay un bar elegante, acogedor y fresco para tomar un cóctel o incluso cenar. Las noches de conciertos no tardarás en presentarte para estar seguro de estar sentado porque el bar es bastante pequeño. En verano, los fumadores disfrutarán de un patio exterior. Por último, no dudes en consultar el lugar para la programación de las veladas que comienzan entre las -21 y las h, ya que el sábado la sala suele ser privatizada. Una buena idea que este Kriza Bar si quieres celebrar un cumpleaños.

El Hypnose es un bar de cócteles situado cerca de los Grandes Bulevares, donde se puede degustar un sabio mezcla frutal a un precio muy razonable. Cabe destacar el Sheitan, a base de tequila, mangalore y pimentón de Espelette, un delicioso cóctel con salsa Hypnose… si sus competidores apuestan por el elegante y la elegancia, el Hypnose tiene el sentido de la sencillez y de la convivencia. La decoración es acogedora. Los barmen son simpáticos y apasionados: buscan creatividad, el perfecto matrimonio de sabores. Además, los productos están frescos. Se puede hablar con tranquilidad en afterwork y acompañar su cóctel de una tabla de quesos o de embutidos. Después de las h, el ambiente se transforma y la fiesta continúa hasta el cierre. El fin de semana, el Hypnose organiza veladas con DJ. Un lugar ineludible en el barrio. También encontramos el Hypnose en el barrio Odeón.

Con o sin descubrir el excelente restaurante del mismo nombre, cuyos sabores de Oriente Medio y Europa del Este le harán viajar como en ningún otro lugar, una visita al bar Boubalé es muy recomendable. El término "bar" sería casi reductor, ya que el lugar es muy acogedor y ofrece una selección de cócteles y preparaciones variadas que le asombrarán: aquí no se rehúye ninguna audacia, y el equipo de profesionales que lo dirige tan bien ha conseguido convertirlo en uno de los mejores lugares parisinos del negocio.

En una calle tranquila del distrito de Montorgueil, Jefrey ofrece retiro y voluptuosidad. Unos sillones muy acogedores, el magnífico sofá gris para compartir con dos, la alineación de las botellas en la ventana... ¡Te estamos esperando! Los barmans son virtuosos, te servirán cócteles que te harán despegar, antes de salir a paso de lobo. Le tentarán las originales creaciones de cócteles o el rico menú con una hermosa selección de whiskies de las principales destilerías escocesas e internacionales, finos licores (algunas botellas son raras) o incluso aperitivos, vinos y champagnes.

En el sótano de Pink Mamma hay un bar escondido, ¡y muy bien escondido! Para llegar a él, hay que empujar una pesada puerta metálica con la inscripción "Prohibido el paso". Se llega a una sala con luz tenue que parece un acogedor capullo. El menú a la carta es un festival de cócteles con ingredientes de 15 regiones italianas. Por supuesto, el cambio de ambiente es inigualable, y no querrá perderse los alucinantes efectos de luz. Un bar único que no debe perderse.

" Es de cualquier cosa, pero lo hace bien "… Nostalgia de las veladas estudiantiles y de la música de los años 1980, encontrarás aquí todo lo que le guste y, por supuesto, cualquier cosa. En la planta baja del NIQ-sic, tienes un gran bar colorido, un cantinero que está jugando con las botellas y sirve los cócteles a la cadena en un ambiente dragado-mi y enséñame donde todo el mundo habla con su próximo. En el sótano hay dos pequeñas bodegas abovedadas para bailar latino o hacer un rock endiabado como sólo los chicos de polo saben hacerlo. Está lleno en cuanto el fin de semana se acerca, el ambiente es bastante joven y agradable y aunque musicalmente sigue siendo muy básico, al menos la entrada es gratuita. Numerosas noches temáticas.

No hay ningún cocodrilo entre la concurrida multitud de este extraño y oscuro bar de las afueras del Panthéon. Detrás de la larga barra de madera, un genio de la coctelera prepara 350 cócteles con nombres de perfumes decadentes. Chemin de Damas, Clou Rouillé, Jolie Môme y Brûle Pourpoint van y vienen mientras el local se llena y las conversaciones se animan. Uno se siente transportado fuera del tiempo en esta casa cálida y ruidosa. Un clásico que ha cambiado mucho desde los años setenta. Hoy, el ambiente es más reggae y música africana.

¿Sueñas con huir, islas paradisíacas y destinos lejanos? Sin más tardanza en llegar al Tiki Lounge. Este bar propone un ambiente en el que se mezclan las máscaras de madera, los cuadros coloniales y los bambú. Podrá refrescarse en torno a un cóctel de estilo hawaiano o de una excelente bahía colada. Te aconsejamos el Mai Tai, esta famosa bebida tahití a base de ron, de trocito, de azúcar, de limón verde y de jarabe de orgeat. Es una escalera que te dará un sol durante todo el año.

¡Este Bisou tiene profundidad! Para los que les guste, como a nosotros, la lista de reproducción de música no es demasiado intimista, y en su mayoría incluye estándares de los años 90 y 2000. La larga barra es ideal para charlar, la terraza con sus troncos de madera está muy de moda y los cócteles, todos al mismo precio, están muy bien pensados. La guinda del pastel es que la mayoría de las bebidas están elaboradas con buenos ingredientes que sólo se descubren una vez absorbidos: ¡qué sorpresa! Un lugar muy agradable.

Un lugar muy sencillo, ideal para comer de forma sencilla, rápida y económica: los que se encuentran en el lado oeste del parque, hacia la Porte de la Villette, tienen aquí un excelente compromiso. En el interior, una asombrosa pared en la que se han colocado pinturas contemporáneas, muchos lugares en el interior, una gran parte de ellas con cómodos sillones de cuero negro: ese es el escenario. En cuanto a la comida, el eclecticismo: pizzas, hamburguesas, pastas, carnes y pescados se ofrecen a través de un menú muy amplio. El servicio es rápido, a menudo sonriente. No venimos aquí para encontrar un gastro, sino efectivo: ¡misión cumplida!

La particularidad del Riviera no es tanto un bar de cócteles, sino sobre todo un bar efímero. Sí, sí, ha entendido bien, donde antiguamente se sentaba "El 114", un bar-restaurante montado por una banda de amigos. Situado en el barrio Oberkampf, este lugar de ambiente friendly te propone escuchar música rock y electro tomando un Riviera, un Made In Provence o un Express Martini. El anuncio de destrucción se indicará en la fachada antes del 31 de marzo de 2017. ¿Por qué no?

Casi gemelo del 38, situado en la misma calle, el 46 (o "cuarenta y seis ") es sin duda uno de los lugares que no hay que perderse en el codiciado barrio situado entre République y Strasbourg Saint-Denis. Aquí, las tapas ibéricas y los platos para untar se pueden compartir con los amigos, acompañados de uno de los cócteles que son la verdadera firma del lugar. Clásicos u originales, incluso totalmente personalizables, están elaborados con la máxima calidad y contribuyen a la reputación del lugar. Se puede alquilar todo el local para sus eventos privados.

Es el tipo de espacio acogedor en el que uno espera encontrarse hablando en susurros, porque todo está muy apagado. Pero al final uno se deja llevar por el ambiente elegante del pub y pide uno de los increíbles cócteles que se ofrecen, muchos de los cuales rinden homenaje a personajes famosos del otro lado del Canal de la Mancha. El servicio es de alta gama, pero el ambiente sigue siendo agradable. El restaurante abre de martes a sábado a partir de las 17:00 y puede alquilarse para eventos privados.