Delicatessen productos europeos Occitania

Desde hace diez años, Florencia Grimm realiza sus sueños al mismo tiempo que agradece a sus clientes. Su tienda moderna ha conquistado más de uno, con productos cuidadosamente elegidos para su gran calidad. Trabaja así regularmente con los mismos productores y sigue las mismas marcas, como Jacques Barthouil en las Landas, para el salmón ahumado, el tarama y el pato, Infinita para el caviar de los Pirineos, Olivier Roellinger para las especias y las cotas golosas, los aceites de oliva Castelas… Florencia Grimm también cuenta con una bodega, con bonitos acuerdos y vinos.

Mixt Market City se encuentra al norte de Les Minimes, después de la Barrière de París. Un supermercado frecuentado principalmente por los eslavos de Toulouse, donde se pueden encontrar muchos productos tradicionales procedentes directamente de los Balcanes, Rusia o varios países de Europa Central. Además de los productos alimenticios clásicos, también se pueden comprar baratijas folclóricas y otros artículos inusuales para el hogar. Vodka, caviar, salmón, filetes de dorada, adjika, té de frambuesa, gruzdi, dulces rusos, kvass... El único inconveniente: ¡las etiquetas están en cirílico! Una buena oportunidad de todos modos para perfeccionar sus habilidades lingüísticas... на здоровье! (¡A su salud!)

Baccalà, pasteis de nata, vino verde... Nombres que riman con Fado y Oporto. Un puesto culinario que pone a Portugal en el punto de mira. Sonríe y ponte de buen humor en este puesto del mercado Victor Hugo que te ofrece todos los productos tradicionales de la gastronomía lusitana: bacalao, por supuesto, pescado en Islandia y comprado directamente en Nazaré seco y salado o cocido en buñuelos, carnes saladas o quesos con surtidos de chorizo, queijo da serra (el famoso queso fundido), comestibles o, con ocasión de ciertas celebraciones, ¡galletas y pasteles de calendario! Como la gente de este país, los productos son auténticos y verdaderos. ¡Se garantiza un cambio de escenario!

Tras su éxito con la comida italiana en el mercado de Narbona, Audrey y Julien han abierto esta segunda tienda, para los amantes de su famosa pasta fresca y sus raviolis caseros. Todo se elabora con productos locales. También encontrará o descubrirá sus salsas caseras: pesto genovese, pesto rosso y salsa de tomate... y toda una gama de productos destinados a la preparación de sus platos de pasta, como quesos rallados y otras especialidades. Y, por último, ¡disfrute de las renovadas sugerencias de recetas listas para preparar!

¿Le recuerda el Mar Negro a algún país en particular? ¿Quizá Bulgaria? Hagamos un viaje por la memoria con algunas de las especialidades imprescindibles de este bello país, como la banitsa con queso de oveja, la sopa de judías, los pimientos rellenos, las hojas de parra, el kavarma... Los productos se importan directamente de los productores locales: frescos o en conserva, especias, galletas y dulces de colores... También encontrará yogures búlgaros...., y para rematar, el infaltable rakia, un brandy vigorizante que también puede servirse caliente. Consejo: ¡una gama de cosméticos de rosa búlgara le dará un cutis fresco!