Las mejores heladerías Occitania

Pastelero, chocolatero y heladero: ¡Alexandre lo tiene todo para seducirle! Únase a la boutique Barrelle, donde podrá ver al chef trabajando a través del techo de cristal que separa la zona de ventas de su laboratorio. Tendrá la oportunidad de descubrir sus creaciones estrella, los entremets congelados que se presentan en originales barritas gourmet. La creatividad y el refinamiento se encuentran en muchas formas gourmet: tabletas de chocolate, cajas de caramelos, pastas para untar, merengues recubiertos, helados... ¡Ve allí!

Situada en la plaza de los Menhires, esta heladería llama la atención por su acogedora terraza. Renard se sentó a degustar las especialidades de este auténtico heladero artesano. El concepto nació en Saint-Malo, donde se elaboran los helados con sus sabores y texturas únicos. Todo lo que pruebe aquí es casero, desde el cremoso helado hasta el sorbete y el topping. La calidad de los ingredientes es innegable, y basta con probarlos para redescubrir los sabores auténticos. Hemos probado una docena de sabores y nuestro veredicto es claro: ¡adelante!

Con sus vistas al mar, sus precios atractivos y sus sabores embriagadores, este establecimiento merece su éxito. Descrita como "la mejor heladería de Grau-du-Roi", la tienda está regentada por Guillaume Thevenin desde hace 8 años. Para él, sólo hay una consigna: hacer lo bueno con lo excelente. Elabora una cuarentena de helados caseros con productos naturales (vainilla Bourbon, pistachos sicilianos, chocolate Valrhona, etc.), que se producen en el obrador contiguo a la tienda, y durante todo el año tiene a su disposición algunos imprescindibles como el de coco, chocolate y arándanos.

A dos pasos de Oniria, Le Futé le transporta al mundo de los sueños: sutiles sabores de helado, chocolates irresistibles, crêpes y gofres suaves como las olas, una acogida generosa y envolvente, una terraza arrullada por la música del oleaje... No está soñando Estás en el Glacier de l'Aquarium y a punto de probar uno de los mejores helados que jamás hayas probado es una textura fundente, no demasiado fría y un poco sensual. En un espacio de líneas suaves y decoración clara y despejada, regálese un momento de felicidad gastronómica y un poco de amor.

Heladería artesanal, fabricante y creadora, podrá degustar helados en cucurucho o en tarrina, helados para saborear in situ en un confortable salón de té, con multitud de sabores para elegir. Todo es casero, con sabores que van desde los más clásicos a los más originales. También hay tentadores pasteles helados, tartas y galletas gourmet. En los días más frescos se ofrecen gofres. Para celebraciones y eventos, hay troncos y surtidos para componer que harán las delicias de toda la familia.

Hay heladerías y heladerías, y ésta entra en la categoría de superheladería. Situada frente a la plaza del Ayuntamiento, esta heladería artesana ofrece creaciones 100% caseras elaboradas con leche ecológica, fruta ecológica y azúcar ecológico, en definitiva, pura naturaleza en tu cucurucho. Es en la planta de arriba de la tienda donde se prepara todo, 12 sabores que van desde los más clásicos: vainilla-maní, sorbete de chocolate, pistacho, mango, hasta los más originales: lavanda-miel con frutas del bosque, kiwi, pepino y sorbete "detox" de lima. ¡No se lo pierda!

A dos pasos de la iglesia de St-Roch, esta dirección es una auténtica favorita En la terraza o frente al escaparate, los gourmets acuden en masa a descubrir los sabores originales y auténticos. Todos los helados y sorbetes se preparan en el laboratorio del establecimiento, entre bastidores. Este saber hacer permite al equipo renovar sus creaciones según la temporada y su inspiración. Entre los sabores más sorprendentes están el de chocolate con guindilla, albahaca, jengibre, lavanda, rosa... No faltan clientes satisfechos: sólo tendrá que armarse de paciencia para encargar su capricho.

Cerca de la Place du Capitole, Ô Sorbet d'Amour es una heladería tradicional con punto de venta en Toulouse. Sus helados se fabrican en La Teste-de-Buch (Gironda) desde 1935 Más de ochenta sabores se crean en un laboratorio que se esfuerza por mantenerse fiel a la tradición. Los sorbetes contienen al menos un 60% de fruta y los helados se elaboran con leche de granja. ¿Busca una golosina refrescante y rica en sabor? Descubra la sutil fragancia de un sorbete de lichi, yuzu o mandarina, el placer de un helado de chocolate con naranja, el frescor de un cucurucho de piña colada... Una auténtica delicia

El Bubble Café es uno de los pocos establecimientos de Saint Pierre la Merque que abre todo el año. Tanto en verano como en invierno,  aquí se puede disfrutar de una soleada terraza frente al mar y de su mercado. Se pueden tomar cócteles, bebidas, tortitas, gofres caseros o gofres de burbujas, pero también batidos preparados con helado y fruta fresca. Hay que tener en cuenta que los helados son caseros y se elaboran  in situ, una garantía de calidad. Para consumir sin moderación en el momento o para llevar. Trato agradable, ambiente familiar, incluso festivo. ¡Somos fans!

Rodeado de palmeras, Ki-wi glace se ve desde lejos con su escaparate muy colorido. En esta dirección, el escaparate nos ofrece una amplia selección de helados y sorbetes elaborados por este maestro heladero, sin colorantes ni aromas artificiales. También podemos derretirnos con tortitas, gofres y granizados. Para refrescarse aún más, puede probar los zumos de frutas, cafés helados, batidos y otros batidos. Es la forma perfecta de disfrutar de una pausa gourmet, que puede convertirse rápidamente en un ritual en los días soleados.

A dos pasos de Les Halles, esta heladería artesanal ofrece helados caseros y ecológicos certificados, sorbetes, postres gourmet y dulces helados. Entre semana, a la hora del almuerzo, podrá disfrutar de buena comida, poke bowls y dulces al estilo street food. Para degustar in situ o para llevar. El menú cambia a menudo para mantener el placer. Tenga en cuenta que la dirección también ofrece brunchs y acoge exposiciones y eventos.

En Sainte-Radegonde, la familia Sanhes, criadores de Montbéliardes, transforman la leche de sus vacas en helado, directamente en la granja. La familia Sanhes se ha fijado un pliego de condiciones exigente: fruta fresca procedente de las mejores explotaciones del Aveyron -cuando es posible, por supuesto-, aromas naturales y, por supuesto, sin colorantes ni conservantes. ¿El resultado? En poco tiempo, una treintena de sabores de helados y sorbetes perfectamente equilibrados.

Esta institución de Cap d'Agde funciona desde 1974 y ha hecho las delicias de miles de gourmets en busca de una heladería. La dirección hace sus propias propuestas. Los sorbetes se basan en agua de manantial y más de un 50% de fruta, mientras que los helados se elaboran con productos ricos y naturales. Estas composiciones permiten que los sabores se revelen en mayor medida, ¡e incluso sorprende a veces! Estas bazas, la fórmula del almuerzo y la amabilidad del personal explican el gran éxito de esta casa que ofrece copiosos platos.

Yohan y Cyril se embarcaron en su aventura abriendo su heladería en Sommières en 2018. Estos dos hermanos, originarios de Alès, ofrecen una amplia variedad de helados, batidos y smoothies para que los disfrutes. Elija entre una gama de bases (yogur, leche de vaca, leche de oveja, leche vegetal) y sabores (higo, mora, mango, frambuesa). Déjese guiar por los hermanos para encontrar las mejores combinaciones. Su camión también viaja a eventos regionales, ¡así que no se los pierda cerca de usted!

¿Una heladería bretona en pleno centro de Toulouse? Ése es el reto de Glaces Moustache Los helados, que vienen directamente de Saint-Malo, pretenden ser de alta gama, con materias primas cuidadosamente seleccionadas y utilizadas cerca del laboratorio de producción. Todo se elabora siguiendo métodos tradicionales. Y como somos tan tolosanos como bretones, Moustache ha ideado una innovación revolucionaria: ¡el helado de chocolatina!

La tienda imprescindible de la Costa Brava llega por fin a Perpiñán Y no a cualquier sitio, sino al delicioso Quai Vauban, donde podrá degustar los famosos gelati de avellana del Piamonte, pistacho del Bronte, limón de Sicilia, mandarina de Liguria... "Todo se elabora en el local de forma artesanal", insiste Damien, el gerente. La fuerza de esta marca reside también en la acogida cordial, la flexibilidad horaria y, sobre todo, el hecho de que los productos se elaboran in situ, en el pequeño laboratorio de la parte trasera, visible para los clientes. Nos encanta

Olivier y Liesbeth, de origen belga, son los reyes del helado artesanal elaborado con leche ecológica de vaca y cabra. La elección es vertiginosa con unos cuarenta sabores y la gama de colores se presta a todo tipo de delicias. Utilizando una técnica de fabricación ancestral, sin colorantes, con fruta fresca para los sorbetes, estos simpáticos heladeros ordeñan a sus cabras in situ y permiten a los visitantes visitar su granja Helados para llevar o para degustar en el momento.

En el corazón del Causse Méjean, en Lozère, los pastores Clément, Lauren, Anaïs y Hugues se han instalado en esta granja familiar que data de 1730. Han querido rendir homenaje a sus abuelos a través de la producción local y ecológica y han creado Armand et Marie, una gama de postres y helados que ellos mismos elaboran in situ. Con cita previa, venga a descubrir y sumergirse en su granja, pero sobre todo a degustar sus productos de granja y sus deliciosos helados de granja, desde el clásico de chocolate hasta el original sabor Châtaignes d'Ardèche.

Una bonita y acogedora terraza, helados y sorbetes 100% naturales, deliciosos postres caseros, así como todo lo necesario para el desayuno, platos de productos frescos para el almuerzo y tablas de embutidos y quesos para el aperitivo: ¡L'Envie sabe a gloria y hace las delicias de sus clientes! El establecimiento se inauguró en 2020 en el marco del gran proyecto de cambio de carrera de Florence y Juliette, y acoge conciertos con regularidad. ¡Todo un éxito festivo!

En 1916, M. Antolin recorría Béziers en su scooter para atender a los transeúntes. La antigüedad de la empresa la convierte en una de las heladerías más antiguas de Francia. En la fábrica de helados y sorbetes de la Maison Antolin, encontrará más de 100 sabores, recetas elaboradas para promover un producto sin aromas ni colorantes artificiales y gamas dedicadas tanto a particulares como a profesionales. Encuentre postres helados, tarrinas individuales y tarrinas de helado ¡directamente en la fábrica!