Cafeterías y salones de té Occitania

Este es un lugar de encuentro, cultura e intercambio en torno a los sabores del café y el té. Céline y Christophe le dan la bienvenida en un local luminoso y aireado con unas magníficas vistas al Canigó. Puede venir a trabajar, relajarse con un buen café o té (ecológico o de comercio justo) o disfrutar de una deliciosa comida rápida con productos frescos y a menudo ecológicos. El ambiente es cálido e íntimo a la vez, y nos encanta la decoración moderna. Esta pareja apostó por crear un lugar «para que la gente se sintiera como en casa» y lo ha logrado. ¡Bien hecho!

Es una dirección que a algunos asiduos les gustaría guardar para sí mismos, como un lugar secreto donde refugiarse cuando se está cansado del ajetreo de la ciudad. ¿Té o café? La elección es suya, con una docena de opciones en cada categoría. ¿O prefiere un chocolate caliente? Voluptuoso, generoso, reconfortante cuando llegan los primeros fríos. Si le apetece algo refrescante, también puede probar un granizado. ¿Pasteles? Por supuesto Y si eres madrugador, incluso puedes optar por un auténtico desayuno inglés . El ambiente es agradable, el entorno despejado pero acogedor, la bienvenida es agradable y el lugar es auténtico: una cafetería muy apreciada.

Situado en el barrio de Chalets, este café tiene mucho que ofrecer. Al frente están Sophie, sumiller y barista, Aurélien e Inès. Mientras Sophie prepara tu latte macchiato a la perfección, Inès prepara la bollería que se sirve en el desayuno y durante el día. No se pierda el brunch y menos aún los picoteos al final del día con pequeños platos para compartir que invitan a viajar acompañados de un zumo de frutas locales o una copa de vino (natural). ¡Una dirección fresca como nos gusta y una bienvenida de primera!

Sylvain Raynard-Lloan ha transformado recientemente el antiguo "Poulailler décalé" en un nuevo salón de té y tetería. Aquí podrá disfrutar de deliciosos tés, cuidadosamente seleccionados y recomendados por Sylvain, así como de cafés y chocolates calientes, además de siropes caseros y tés helados. En el lado dulce del escaparate, podrá elegir entre viennoiseries tradicionales, magdalenas caseras, crêpes y pasteles choux con nata montada a la vainilla. Este animado local también acoge a veces bonitas exposiciones y pequeños conciertos.

Martin y su equipo son conocidos localmente por las deliciosas galletas orgánicas y éticas de L'Oie Gourmande. Acaba de nacer un gosling en forma de este Scop. Este nuevo y amplio espacio de vida, que es al mismo tiempo un acogedor salón de té, una panadería, una pastelería y un snack bar, se suma a la zona de venta y a la producción de las galletas. También el catering a pequeña escala con una ética de transición alimentaria y productores exclusivamente locales. Agradable patio con un olivo.

En este acogedor salón de té, los dos socios Julien y Yannick llevan el negocio con generosidad. Aquí se puede beber té y hacer amigos al mismo tiempo. Desde el Lady Yang Guiffi, una mezcla de lichi y pera, hasta el picante Africa Massala, hay para todos los gustos. En la mesa, devoramos tartas saladas que cambian regularmente de sabor. Se sirven en el desayuno, al igual que las deliciosas tartas caseras (tarta de queso, banoffee...). Acompañado de una taza de té Gaïa (también vendido a granel), es un momento dulce y delicioso.

ART TEA SHOP, una antigua farmacia catalogada, es un verdadero oasis en el corazón de Toulouse. Este salón de té multidisciplinar ofrece un ambiente cálido y colorido, creado a partir de muebles y vajillas de época. Lugar de promoción del talento artístico, su universo cambia regularmente. Inaugurado pocos meses antes de la crisis sanitaria, este concepto empresarial único ofrece restaurantes, brunchs, una boutique de arte, muebles artesanales y una selección de tés. Premiado por su diversidad y comercio local, ART TEA SHOP bien merece una visita por su autenticidad y dedicación a los artistas locales.

Cuidadosamente seleccionada, mimada, tostada en su punto y saboreada con deleite. Este es el viaje del Kawa, una bebida energizante, psicotrópica y estimulante... que disfrutará en Cerise. Cada grano se tuesta in situ y se pasa por la percoladora una vez molido, utilizando únicamente cafés locales 100% Arábica. Gracias a Valentin y a su equipo por abrirnos las puertas cada mañana en un cálido marco con vistas al Garona y al Pont-Neuf. Un consejo: ¡el brunch no es sólo los domingos!

Bajo los soportales que rodean la plaza central de Revel le da la bienvenida este encantador salón de té. Una terraza prolonga su cálida estancia. Encontrará una selección de las mejores mezclas elegidas en Comptoir français du thé o le Palais des thés. Por supuesto, café, chocolate caliente, un tazón de sidra, batidos... están disponibles en la carta. Para la hora del té, ¿por qué no regalarse un pastelito casero? La tienda de la esquina permite abastecerse de café y accesorios. Le Futé disfrutó especialmente de su pausa Gout'Thé