Les meilleurs restaurants du Sud-Ouest Occitania

¡Era su sueño! En 2023, Laurent se hizo cargo del restaurante del pueblo para crear una institución de la buena mesa Con su esposa Marina, ideó l'Oustal, un nombre que huele a platos regionales caseros. Un lugar donde a la gente le encanta pasear y compartir una comida con los amigos o la familia. En verano, Laurent se pone detrás de la barbacoa que él mismo ha hecho y ¡asa deliciosa carne delante de sus invitados! Compra lo más cerca posible de la granja, sobre todo el cordero de Quercy y los quesos de Rocamadour, que adquiere en el mismo Livernon. Es un restaurante auténtico, como los que nos gusta encontrar en nuestros pueblos ¡Bravo l'Oustal por este bonito homenaje a la gastronomía local!

Hay algo nuevo en Casa Jul.... o más bien nuevos! En febrero de 2019, Corinne Dugand, Gilles Debiais y su hija Julie Debiais se hicieron cargo de la gestión del camping Le Jardin y del restaurante La Casa Jul's. Llegados del Hérault, este trío dinámico se basa en su gran experiencia y su amor por el país del tartán para transformar la prueba. En la cocina, la Chef Julie tiene la intención de promover las especialidades locales. El cocinero profesional aborda las recetas tradicionales a la antigua y las revisa con un toque de modernidad y originalidad. Así que prepárate para disfrutar de una cocina local, elaborada con productos de temporada y caseros. Una vez al mes más o menos, se ofrecerán noches temáticas para reunirlos en un ambiente familiar y amistoso.