Artículos de mesa Occitania

El credo de Benoît Mijoule (maestro artesano) es la fabricación de cuchillos que combinan tradición y creatividad. Hace más de veinte años que se instaló aquí. Benoît recibió el sello de empresa del patrimonio vivo y el premio Star et Métiers por la dinámica artesanal de su empresa en 2011, y también fue finalista del Meilleur Ouvrier de Francia. El artesano ha creado su cuchillo insignia de Laguiole: el Tribal, un cuchillo contemporáneo de líneas limpias que se adapta cómodamente a la mano. Como novedad: con motivo de su décimo aniversario, el Tribal se adaptó a un cuchillo más pequeño y manejable de 10 centímetros. En su tienda, la selección es amplia. Todas sus creaciones comparten el respeto por los elementos característicos de Laguiole: abeja y resortes forjados y grabados a mano, hojas de acero damasceno... Junto a los cuchillos, también cuenta con una gama de arte de mesa refinada y original.

Maestro artesano, Benoît Mijoule también ofrece seis visitas diarias a su taller durante todo el año, así como personalizaciones a medida, grabados en hojas, muelles o abejas. También organiza cursos de cuchillería con cita previa.

Instalado en las orillas del Lot desde hace más de veinte años, Christophe Lacaze es un orfebre cuyo talento se exporta a todo el mundo. Especializado en cuchillos de alta gama, este artista talla materiales raros y preciosos -coral, nácar, marfil, ébano...- para crear cuchillos, a veces engastados con diamantes, esmeraldas y otras piedras, que rivalizan con las mejores piezas de joyería. Su maestría única y excepcional, y su pasión por la creatividad y la elegancia, seducirán a los amantes del lujo y los objetos bellos.

Eric Peyronnaud es un auténtico artista en el arte de los Comensales en que se baña desde su juventud. De esta pasión nació una playa de los cuchillos de bolsillo que sabrá seducir a los aficionados a las hermosas hojas. Se fundan totalmente todas las habitaciones que encontrará a mano, apreciarás el gusto por el detalle y la perfección de cada habitación. Cada región sus cuchillos, a Saint-Guilhem, por lo que descubrirás el Occitane, un modelo original con su manga en olivo con Croix Occitane símbolo del ' Occitanie y sus 12 esferas que representan las 12 casas del zodiaco. El saber hacer de Eric han seducido a los más exigentes como los grandes chefs estrellados que no dudaron en pasarle controlan de los cuchillos de mesa. Encontrará el conjunto de la playa en la web. Cabe destacar la recepción siempre agradable y el consejo mejor informados.

Espléndida tienda dedicada a la cultura extremo oriental y a su refinamiento, sorprende tanto la chalana de paso como el apasionado de las bellezas lejanas. El Sr. Chhor, que tiene pasión por este lugar, sabrá hablar de las numerosas maravillas que se extienden delante de tus ojos. La variedad es amplia y la gama de artículos magníficos ya que mezcla tradicionales, formas y colores originales y sorprendentes. Servicios de té, de saké o sushi, porcelanas japonesas, objetos de decoración… un gran número de estos tesoros se presentan en forma de cajas-regalos de madera calificada o en espléndidos coquetos de bambú, totalmente irresistibles. Es una buena tienda para encontrar un regalo para ofrecer o hacer placer, simplemente. Para los golosos, debes saber que Asia Delilices también ofrece un radio dedicado a la tienda de comestibles japonesa.

Denys es un auténtico forjador artesanal; recupera el mineral, la hematita (óxido de hierro), lo tritura, lo asa, lo reduce a polvo y extrae el hierro por reducción. Luego forja el metal. En dos líneas, esto representa cinco días de trabajo para diseñar una hoja. Sus cuchillos de mesa, cuchillos plegables o cuchillos rectos son únicos, al igual que sus creaciones de autor. El cuchillo de dragón forjado, reconocible entre mil gracias a su mango retorcido y realizado totalmente a mano, es especialmente apreciado para cortar la salchicha del Aveyron.

Joël Canitrot, creador del Couteau du Larzac, se ha hecho cargo de este hermoso espacio de 180^m2 en la Place du Mandarous. En este escaparate, dedicado a la artesanía local, este amante de la región destaca el famoso Sac du Berger, pero también su propia producción. Desde mediados de los años 90, Joël Canitrot, coleccionista de cuchillas y fabricante de guantes de formación, fabrica cuchillos que se reconocen entre otros mil gracias a la cabeza de oveja esculpida que decora sus mangos. El artesano utiliza especies de madera locales, presentes en el Larzac, o cuerno.

Habiague es uno de los nombres más respetados de Toulouse, que destaca por su longevidad. La empresa equipa nuestras cocinas desde hace casi 160 años Electrodomésticos, utensilios de cocina, cubertería... Todo es de alta gama, lo que añade al placer de cocinar el de hacerlo con un equipamiento no sólo estético, sino también de gran calidad, profesional. Un equipo atento está a su disposición para aconsejarle. Encontrará numerosas ideas para regalar: extractores de zumo, sets de fondue, moldes para tartas, sacacorchos... Para facilitarle la vida, el sitio web le permite elegir sus accesorios, encargarlos y recibirlos.

El saber hacer de la Forja de Laguiole ya no está por demostrar: la fabricación de sus famosos cuchillos se lleva a cabo en no menos de cuarenta etapas En la tienda, encontrará modelos de diferentes gamas para satisfacer sus deseos y gustos. Descubra los modelos diseñados por los más grandes diseñadores, vale la pena verlos: el cuchillo de mesa de Philippe Starck, la colorida línea de Jean-Michel Wilmotte, el sorprendente cuchillo de postre de Matali Crasset... También hay accesorios como estuches y piedras de afilar.

En esta tienda, ¡encontrará 100% made in Tarn! Desde la creación hasta la fabricación de los tejidos, todo el proceso de producción se sitúa en Francia, y tienen razón al afirmarlo. Tres tiendas (en Albi, Mazamet y Labastide-Rouairoux) ofrecen estas telas tejidas en el Tarn, a partir de lanas locales y productos naturales, como el pastel. Manteles, toallas, delantales, plaids, bolsos, telas por metros... Aquí se propone toda una gama para el hogar.

Du Bruit dans la Maison (ex Little Extra) es conocida por sus productos culinarios, gadgets y objetos de decoración. Situada en el centro comercial Odysseum, atrae miradas curiosas gracias a sus colores explosivos y objetos sorprendentes. Sus artículos son originales, eléctricos y adaptados a las estaciones. Si quieres salir con accesorios y utensilios ingeniosos, ¡estás servido! Además, los productos tienen una buena relación calidad/precio.

En Odysseum, esta tienda sirve a los gourmets y a los aficionados apasionados. Entre olores dulces e imágenes tentadoras, los vendedores le guían por las estanterías dedicadas a los utensilios, los libros especializados, la vajilla y los comestibles. El objetivo del espacio está recogido en su nombre: hacer de esta habitación de la casa un lugar para compartir y animar. Para cumplir esta misión, inspira durante sus demostraciones, equipa a los pequeños cocineros con material de calidad y motiva a los amantes de los manjares.

Abierta desde hace más de veinte años, la Coutellerie des Capitouls le ofrece una amplia gama de cuchillos de cocina, de mesa, de bolsillo o excepcionales, algunos de los cuales están hechos totalmente a mano. ¡Pero eso no es todo! La casa también ofrece cincelado, con tijeras de peluquero o cortauñas, juegos de manicura... Incluso puedes encontrar bonitos bastones. La oferta no se limita a la venta de objetos, ya que también encontrará servicios de afilado, cromado y grabado. Un signo que honra la tradición y el saber hacer.

En esta tienda, todos los objetos tienen un alma y una bonita historia. Racine ofrece auténticos cuchillos Laguiole, fabricados en Espalion en el taller Laguiole de Aubrac. La empresa, galardonada con el sello "Patrimoine Vivant", trabaja con materiales naturales, materias raras y maderas preciosas para producir a mano cuchillos plegables, cuchillos de cocina, cuchillos de mesa y cubiertos. La tienda es también una referencia en materia de decoración y vajilla, gracias a una selección pertinente y una presentación inteligente.

Cuando se piensa en Guy Degrenne, se piensa en vajilla Desde hace varias décadas, la marca se ha especializado en la creación de vajillas, vasos y otras cristalerías. Este refinado universo de la mesa en todas sus formas se expone en la tienda de Toulouse, que abre sus puertas en el barrio de Esquirol. Encontrará la clásica cubertería Guy Degrenne, pero también fuentes para tartas, platos, verrines y ramequines, cafeteras, teteras y otras tazas, moldes y cazuelas, cuchillos y decantadores... Suficiente para embellecer su hogar con elegancia.

Este especialista en mesa y decoración es un gran enclave. Allí encontrarás cristalería, porcelana y cubertería, así como objetos de cocina, pequeños electrodomésticos, vajilla, piezas de decoración y mobiliario. El Bastide ofrece ideas de regalos para todos los gustos y para todos los presupuestos. Las listas de matrimonio tienen su dirección en Nimes y éstas se presentan a menudo en esta seria tienda y de buen consejo. Sin embargo, un inconveniente, la tienda suele estar desbordante de mundo y a veces resulta difícil servir… el rescate del éxito.

En la rambla, Annie Parayre abre las puertas de su tienda, imaginada y reinventada en los meandros de las habitaciones de la antigua casa familiar. Nos promete un momento encantador para descubrir objetos insólitos, inútiles o útiles. Dedica su actividad al arte de la mesa, a la decoración de interiores y jardines y al mundo de la infancia. La cocina se ha transformado en un pequeño salón de té donde el ambiente acogedor le da la bienvenida para degustar el té y las excelentes galletas. Esta tienda es un lugar para compartir con intercambios cálidos y generosos.

En su taller de Figeac, Fabrice Chassint fabrica cuchillos de altos vuelos. Fascinado por el objeto y apasionado de la aviación, el artesano combina sus dos violines de Ingres en sus creaciones. Su Figeac es una navaja de bolsillo que reproduce una hélice Breguet: una hoja de madera fabricada antiguamente por la empresa Ratier. El mango se monta y ajusta a mano y está hecho de diferentes materiales. La Figeac también se reconoce por su rueda dentada, que le da el aspecto de una hélice, y que permite desplegar y cerrar la navaja con una sola mano.

Stéphanie Joffre, ceramista y artista, revisa la tradición de la loza de Martres-Tolosane con alma de artista. Sus temas de interpretación van mucho más allá de la vajilla para incluir objetos decorativos, tan finamente elaborados que se convierten en objetos de arte por derecho propio. Las líneas son elegantes, la pintura es atrevida, las superficies caladas juegan con la luz... Una creatividad muy bella que ofrece una actualidad a una tradición ancestral.

La fábrica de loza de Jodra perpetúa la tradición de la loza en Martres-Tolosane. El taller está abierto todos los días y permite a los visitantes descubrir las diferentes etapas de la producción de loza, desde el trabajo de la arcilla hasta el esmaltado, al que seguirá el toque final: el arte de la pintura para la decoración... Aquí encontrará una amplia gama de decoraciones características, como el Ibis o los Grotescos. Es una dirección excelente para aprender todo sobre esta delicada artesanía y encontrar un recuerdo típico de la ciudad de la loza.

Todo el mundo conoce la fábrica de cuchillería Savignac... ¡pues al revés! El edificio tiene un encanto loco, a la vez moderno, retro y medieval. El escaparate es magistral y el interior está dominado por un precioso techo de cristal, en el más puro espíritu de los locos años veinte. Hay que bajar las escaleras para sumergirse en una bodega medieval abovedada que recuerda las raíces medievales de Foix. Todo está decorado con gusto, en consonancia con los objetos ofrecidos y dedicado a las artes de la mesa. Calidad rima con originalidad. Hay una increíble selección de artículos y accesorios para el hogar y la decoración.