Las mejores tiendas de comestibles especializadas Lorena

¿Le apetece preparar una comida italiana? Todos los productos básicos son frescos, importados directamente de la bota: salumi, formaggi e olive. Y no olvidemos los grissini, la pasta, el café, el olio di oliva y unos buenos vinos. También puede sentarse y disfrutar de un menú del día, un plato frío de antipasti, un panino o una piadina a cualquier hora del día. Para los platos salados, no dude en probar una de las especialidades de la casa: los arancini, típicos del sur de Italia. Los más golosos pueden pedir un canollo siciliano, ¡una auténtica delicia!

Aquí se encuentran realmente muchos aromas apetitosos: té, pimienta, especias enteras o molidas (curry, pimienta, jengibre, cúrcuma, fenogreco...) pero también condimentos y hierbas (Provenza, hierbas). Esta verdadera colección te permitirá condimentar todos tus platos, incluso los más creativos, para hacerte viajar por las papilas gustativas hasta el fin del mundo. Si lo dudas, también tendrás la posibilidad de llevar cajas, una idea original de regalo si no es para ti. El personal es muy acogedor y te cuidará muy bien. ¡También puedes pedirles consejo sobre el matrimonio de las especias!

A lo largo de las estanterías, encontrará productos naturales y dietéticos como cosméticos ecológicos, complementos alimenticios y tés de Jardins de Gaïa, por citar sólo algunos. La tienda de ultramarinos también ofrece panes frescos especiales y frutas y verduras locales frescas, bellamente dispuestas en toscas cajas de madera al fondo de la tienda. También hay productos más específicos (sin gluten, sin lactosa, sin sal y sin azúcar), para que pueda llenar su cesta de la compra con un presupuesto razonable.

Marmi Fratelli es una tienda de ultramarinos italiana, sí, pero diferente. Lejos de contentarse con ofrecerle los clásicos de toda la vida, todo el equipo está siempre a la búsqueda de las pepitas de pequeños productores de toda la Grande Botte, y cada producto es de tan alta calidad como el siguiente. ¿Ha pensado alguna vez que, al igual que Bélgica, Italia tiene una plétora de cervezas? ¿No? Descúbralo aquí. Si tiene algo que beber, tiene algo que comer, ¡y aquí hay mucho para ello! Desde el entrante hasta el postre, elabore su propio menú.

Fossati y Reims es una larga historia de amor entre Francia e Italia. Tienda de comestibles abierta por Elsa y Guido Fossati en los años 70, ahora es Olivier Ramaioli quien ha tomado el relevo. Como buen epicúreo, el ex chef no duda en cruzar la frontera para encontrar lo mejor de nuestros amigos italianos. Mortadela de Lombardía, porchetta de Toscana, gorgonzola de Piamonte, vino de Apulia, sin olvidar el panettone y el turrón de Sicilia, ¡todo es italiano en el puesto! La tienda también ofrece una gama de embutidos, quesos y antipastos en bandejas, ¡todos los ingredientes para un exitoso aperitivo!

Les Fous de Terroirs: sencillez, placer, sinceridad, proximidad e innovación. Las delicias y el saber hacer de los productores locales, orgullosos de su región, son suyos. Podrá saborear terrinas, patés y rillettes elaborados con vino de Toul..., mermeladas de ciruela mirabel y quetsche, variedades de miel, magdalenas, macarrones, pan de especias, dulces... ¿Busca una guarnición? Descubrirá el perlé (con ciruela mirabel, grosella, frambuesa, guinda), un aperitivo de Lorena que también es un vino espumoso de postre que debe beberse bien frío ¡La región también se descubre en el plato!

Fernando y François crearon Bem Brasil, su pequeña tienda brasileña, hace diez años. Empuje la puerta del establecimiento y aquí es el exótico. Cocina, bebidas, moda, cosméticos, zapatos, artesanía… Cada producto es elegido cuidadosamente. Y los administradores de escucha. Aunque su clientela principal sigue siendo brasileña, la puerta está abierta a todas las personas curiosas para descubrir su cultura. Ambos socios también dieron origen a la asociación Bem Brasil en 2009. Ideal para impregnarse de Brasil. En el menú: consejos de viaje, participación en acciones humanitarias, cursos de cocina brasileña, iniciación al baile… Una dirección que te hará olvidar los paneles de la vida cotidiana y la coca-cola u otros sodas norteamericanos para una buena cura de Guarana.

En esta tienda portuguesa encontramos todos los productos emblemáticos del país del fado: el bacalao secado, por supuesto, pero también el famoso oporto, el vinho verde, el vino del Alentejo, la charcutería (salpicadura, salpicão…), quesos, pasteles como los suculentos natas (tipo de tarletas de flan), cerveza Superbock, los Sugus (caramelos)… De qué "tiro a saldade" (llenar el mal del país) para la comunidad portuguesa y hacer magníficos descubrimientos gastronómicos para todos los demás.

Le Marché de la Tarte Flambée es el especialista al que acudir para pasar una velada flammekueche En esta tienda bien equipada, encontrará todo lo necesario para preparar esta deliciosa especialidad alsaciana. En primer lugar, ¿qué sería de una tarta flambeada sin un buen pastel? Aquí encontrará algunas muy buenas, con ingredientes cuidadosamente seleccionados. Luego viene el relleno, que también puede comprar aquí. Y por último, ¡los hornos!

Una pequeña tienda de comestibles cuyo concepto sigue teniendo éxito en Estrasburgo: usted viene con sus contenedores (tarros...) para hacer sus compras a granel. Si usted ha venido con las manos vacías, tenga la seguridad de que Celine o uno de sus empleados le prestará algo. La idea es reducir al máximo el uso de envases. Los estantes son ricos en opciones, aceites, harinas, cereales, café o dulces. Los cosméticos y los productos de limpieza no deben ser superados. Los productos son de alta calidad y la elección es grande. El personal es muy amable, educativo y te hará querer volver! Un concepto muy bonito, ecológico y a precios razonables. Lástima que la tienda está un poco lejos del centro.

Consumir localmente es una buena intención, pero no siempre es fácil aplicarla en la vida cotidiana. Ya no tienes excusas. Situada en la zona Actisud, la tienda Les Grands Prés le ofrece la posibilidad de adquirir productos frescos y de calidad procedentes de no menos de 45 agricultores locales que practican la agricultura ecológica o sostenible. El principio: los propios agricultores gestionan la tienda. ¿Qué pongo en mi cesta? Todo depende de tus hábitos alimenticios, por supuesto... Podrá darse un capricho con frutas y verduras, carnes y aves, delicatessen, bebidas y otros dulces que le harán derretirse... ¡dése un capricho!

Hace más de 25 años que Antonio, el dueño del lugar, ha hecho de la delicatessen su especialidad en la región de Mulhouse. Hoy, en su tienda de la rue des Tondeurs, los epicúreos tienen algo de que darse un festín Sus orígenes italianos se reflejan obviamente en la elección de sus productos, pero no sólo. También promueve los productos locales franceses, en particular los del sudoeste. Sin embargo, Antonio no ha olvidado la gastronomía alsaciana y ahora trabaja con los productores locales, en particular con un apicultor de Riedisheim.

Desde 2015, la producción artesanal que aquí se lleva a cabo está al servicio de los gourmets. El establecimiento se centra en el hojaldre, la masa quebrada y la pastelería dulce y ofrece una amplia gama de especialidades regionales: patés de Lorena, quiches, empanadas de carne o pescado, reducciones saladas y bollería variada. También hay pizzas, flammenküeches... Los productos están disponibles para llevar crudos y congelados. La empresa también elabora pasteles personalizados para todas sus celebraciones.

Situado en Wettolsheim, a 300 metros del centro ecuestre de Colmar, INDIA France EPICES es un proveedor alimentario especializado en condimentos. Su sitio web ofrece una amplia gama de condimentos para todos los gustos y cocinas. Tanto si desea elaborar sus propias salchichas como preparar sabrosos rellenos o sazonar sus carnes a la parrilla, en INDIA France EPICES encontrará mezclas de especias y sales de calidad. Sus best-sellers, como el condimento de carne con hierbas, el merguez oriental o la chipolata y carne, harán las delicias de su paladar. Los condimentos están disponibles en monodosis o en latas de un litro, por lo que resultan muy prácticos para sazonar carnes, pescados, verduras, pastas y otros alimentos. INDIA France EPICES también ofrece condimentos naturales, sin sustancias controvertidas, para quienes buscan productos más sanos.

Signorini Tartufi es el principal especialista en trufas de Estrasburgo. En esta boutique de alta gama, ¡las trufas tienen todas las formas y tamaños! Desde hace 25 años, la marca se ha comprometido a dar una nueva imagen a la trufa democratizándola de muchas formas innovadoras y originales. Tanto si es un principiante como un experto, aquí encontrará algo para satisfacer sus papilas gustativas sin arruinarse, ya que los productos que se ofrecen tienen un precio muy razonable, por lo que podrá disfrutar de ellos de otras formas que no sean en ocasiones especiales.

En la creciente familia vegetariana, ¡pido por la Tierra! Situada en una zona comercial entre Mulhouse y Rixheim, Terre Végane es una tienda de comestibles 100% ecológica y de verduras. Muchos productos le esperan en esta pequeña tienda, que ofrece una gama completa de productos orgánicos frescos y congelados, una sección de cereales a granel y legumbres y toda una gama de preparaciones originales y conservas como el falso café con altramuces. Sí, puedes ser codicioso y vegano, la prueba es que esta propagación está garantizada sin aceite de palma... como todos los productos aquí. Terre Végane es también un servicio de snack durante todo el día con sus envoltorios, hamburguesas y otros croque-monsieur...

Si se le dice "punta hau", "vino verde, lechón asado e oporto 10 años de edad", hay muchas posibilidades de que contéis…¡Portugal! Aviso a los amantes de las especialidades lusitanianas: este cartel situado en la arteria principal de Ingersheim (plazas de aparcamiento gratuito) ofrece la mejor especialidades de este país en un espacio de 235 m ². Charcutería (chorizo, farinheira, morce, etc.), quesos de vaca, cabra y/o oveja (limanio, berroal, queimosa, entre otras), conservas de anguila marinada, salsa especial de barbacoa, cervezas típicas y sodas icónicos, platos para llevar (rosñones de cerdo, sardinas) en el escabecho, ensalada de orejas de cerdo, acra de bacalao, ensalada de pulpo, pasteis de nata, etc., sin olvidar un rayo alcoholes bien surtido: vino verde necesariamente, pero también excelentes vinos tintos y una gama de puertas irreprochables. Cabe destacar la zona dedicada al café que destaca los productos de la marca Delta, una de las mejores del mundo hasta la fecha: en grano o en cápsulas, con máquina de diseño acompañada. Una pequeña selección de accesorios de cocina, por ejemplo la famosa cataplana del Algarve dedicada a la cocción de marisco.

Esta exquisita tienda celebra la trufa en todas sus formas: negra, blanca, de invierno, de verano, entera, en rodajas. Lionel Verchère ofrece más de 120 productos a base de trufa para degustar en su elegante boutique. Aceites de oliva, vinagres, mostaza y otros condimentos, pasta, arroz o polenta, preparados para aperitivos, así como mieles y cremas de avellanas para untar: ¡hay para todos los gustos, dulces o salados! Lionel sabe todo lo que hay que saber sobre las trufas, y estará encantado de darle buenos consejos, además de algunas ideas estupendas para regalar.