Lugares a visitar Industria Lorena

Vengan a descubrir los procesos de fabricación de un queso de carácter. Esta quesería es la única que fabrica y refina su Munster en Alsacia. En este cantón se habla el "Welche", dialecta novela, pero otra de las particularidades es el amor del queso, y más concretamente del Munster. ¿Su historia? En el siglo VII, monjes crian vacas de las que utilizan leche para hacer queso. Monasterio se llama Munster, el queso toma este nombre tan sagrado para los amantes del buen queso.

Cuando se sabe que Uberach significa "más allá del río",¿cómo no imaginar que la Destilerie Bertand, instalada en el borde de un curso de agua que toma su fuente no lejos, en el parque natural de los Vosgos del Norte, no piense un día en producir su propio whisky? Lo hace ahora ya que propone un Uberach Alsace whisky bajo la alta protección de Saint Wendelin, jefe del pueblo, pero también príncipe de Escocia. El Uberach 42,2 ° es el resultado de un montaje de single malts elevado a 2/3 tercios en barriles de banyuls.

Creada en 1890, la fundición fue reanudada en 1945 por Leon Rollinger. Tras varios cambios de dirección, el personal fue retomado por el personal en febrero de 2012, para convertirse en una Scop, La Fonderie Nueva Rollinger, conservando el nombre de su antiguo cesionario. La fundición fabrica hoy piezas de ferretería, piezas para la industria, piezas de arte y decoración (Gama Artfea), en particular las medallas personalizadas.