Senderismo Lorena

La destilería Lecomte Blaise Sàrl ofrece una amplia gama de especialidades, como el cóctel Jean de Nol®, los amargos Birabelle®, Birsapin® o Birtille®, el aperitivo Vosges Bluets y el Licor de Sapin. No hay pedido mínimo y la entrega está asegurada en Francia metropolitana, por transportista o en el punto de relevo Mondial de su elección. Los profesionales pueden solicitar una tarifa especial poniéndose en contacto con la destilería. Para los pedidos fuera de la región, la destilería también ofrece la entrega por transportista.

Esta destilería familiar artesanal está situada en Balbronn, un pequeño pueblo en las colinas alsacianas a 20 km al oeste de Estrasburgo. La familia Hagmeyer, arboricultores y destiladores, es propietaria de un saber hacer centenario. Desde 1921 invierte regularmente en el desarrollo de su destilería manteniendo una calidad impecable. El año 2007 marca la inauguración de su nuevo taller de destilación: está repartido en 2 emplazamientos. El primero se dedica a la encubado, fermentación o maceración y destilación con 5 alambiques para procesar de 100 a 200 toneladas de fruta, orujo, bayas o raíces por año en forma oportuna. La segunda acoge a los visitantes para visitas guiadas, alberga una tienda y alberga la maduración y maduración de los aguardientes, así como su embotellado. Frambuesa de Alsacia (Medalla de Plata en el Concurso General Agrícola de 2019), Kirsch de Alsacia, Mirabelle de Alsacia, Pera Williams, Membrillo, Eglantine, Albaricoque, Sloe, Sorbier, Alisier, Arándano.... sus aguardientes se elaboran principalmente a partir de los frutos de sus cosechas y, para aquellos que no los producen, se privilegia la oferta local de frutas y bayas de calidad. La tienda presenta sus aguardientes y licores. También encontrará la flauta tradicional alsaciana y otras botellas más originales.

Es la destilería más antigua de Alsacia (desde 1850) y ha sido etiquetada como Empresa Patrimonio Vivo por su experiencia y excelencia. En Obernai, en la famosa ruta del vino, en el corazón de los viñedos alsacianos y al pie de los Vosgos, es aquí donde la destilería Lehmann destila sus aguardientes, licores y, más recientemente, su famoso whisky, "Elsass Whisky", para deleite de los conocedores. Deseosa de compartir una gastronomía y un saber hacer que llevan cinco generaciones reivindicando, esta emblemática destilería ofrece dos tipos de visitas organizadas para grupos. Al pie de los alambiques se realiza una degustación prestigiosa: se puede elegir entre grandes clásicos como la pera Williams, la frambuesa IGP Alsace, la mirabel IGP Alsace, la gewurztraminer AOC IGP Alsace Marc (típica de la región), etc., y continuar con una nota más dulce con el licor de frambuesa, el licor de mirabel, etc.

En Uberach, un pueblo situado a 30 km al norte de Estrasburgo, el patrimonio se basa en gran medida en sus viñedos y en la calidad de sus aguardientes, licores y ahora whiskies alsacianos. Estos son parte integral de la excelente gastronomía de la región. La historia de esta familia de destiladores comenzó a principios de siglo con los antepasados de los destiladores itinerantes hasta la creación de la destilería Hepp en 1972. Modernizada en el año 2000, puede operar en las mejores condiciones de limpieza, destilación y embotellado con 3 alambiques de 450 litros y una capacidad de almacenamiento de 500 toneladas de materia prima. Sus aguardientes, que incluyen algunas variedades raras, así como sus licores y cremas, se encuentran entre los más famosos. Más recientemente, sus wiskies pronto se unieron a este grupo ganador. Como pequeña empresa familiar, Hepp Distillery puede recibirle para una visita guiada, excepto los domingos y días festivos, sólo con cita previa por teléfono o a través de su página web. Ella le da una cordial bienvenida todos los días de la semana a su agradable tienda con su nuevo salón de whisky inaugurado en 2016.

A partir de 1913, Eugène Massenez quiso ser vanguardista destilando por primera vez frambuesas silvestres.... Este aguardiente se convirtió en un éxito fenomenal gracias, en particular, a la lealtad de la Reina de Suecia que se enamoró de esta frambuesa durante sus estancias en Alsacia. En los años 50, la destilería Massenez experimentó un verdadero boom, conquistando las mesas más bellas de Francia: Bocuse, Verger, Troisgros, etc., y algunas otras como La Tour d'Argent, Maxime's, Lenôtre, etc. Finalmente, a partir de los años sesenta, Gabriel Massenez decidió apostar por la exportación como precursor. En el último ataque al mercado asiático, optó con éxito por el brandy de frambuesa (fruta desconocida para su población) y la famosa pera cautiva. La Maison Massenez, ahora asociada a las Grandes Destilerías Peureux, continúa con un linaje vanguardista y aboga, a través de la Srta. Massenez, por un nuevo consumo de aguardientes, cremas y licores: ¡Cócteles! Inseparable de un estilo de vida francés! Refinado, chic, elegante.... No más imagen exclusivamente masculina de lo digestivo, siga a la Srta. Massenez y viaje con ella a través de sus cócteles favoritos.... Esta prestigiosa destilería ofrece visitas guiadas para grupos de 10 o más personas, sólo con reserva previa. La visita finaliza con una degustación gratuita en la boutique de Miss Massenez.