DISTILLERIE METTE
Esta pequeña destilería artesanal está situada en Ribeauvillé, en el corazón del viñedo alsaciano. "Jean-Paul Metté siempre dijo que "las cosas mejor destiladas se hacen con el corazón y el alma. De lo contrario, ni siquiera vale la pena. Me enseñó sus conocimientos y secretos de destilación para producir un aguardiente excepcionalmente fino", revela Philippe Traber. Apasionados, Philippe y Nathalie le dan la bienvenida a su hermosa bodega para ayudarle a descubrir su gama completa de aguardientes y licores excepcionales. Podrás compartir su vida cotidiana gracias a un encantador vídeo visible en su página web y visitar su destilería en el mismo sitio donde te descubrirán los secretos de su saber hacer. Aguardiente de pera, kirsch, ciruela, frambuesa, etc., los aguardientes y aguardientes Jean-Paul Mette son casi 130 referencias elaboradas a mano en pequeños alambiques de cobre con frutas cuidadosamente seleccionadas. Destilados dos veces, sus aguardientes y licores envejecen durante al menos seis años en el patio de la bodega. ¡Es su tradición!