Restaurantes cocina del mundo Lorena

¡Ahí tienes una buena dirección para el enamorados de las pastas! ¡Spaghettis, tallarines, gnocchis, canestris, lasanas, etc, puede elegir! Hay también ensaladas a los sabores de la Italia, bruschettas, pizas, de las hamburguesas… Novedad: un gran aparador con a la elección ensaladas variadas, chacinería y quesos. Los niños apreciarán el pequeño regalo con su carta. Tras su comida, no resistirá a una pequeña parte de bolos sobre una de las 12 pistas del restaurante. ¡En verano, las familias aprovecharán en total seguridad de la terraza que se cierra!

Fundado en 1977, el Templo de Angkor es el primer restaurante asiático abierto en los Vosgos. Es lógico que sea también lo mejor del departamento. Además, se ha premiado a los palillos de oro de la gastronomía china y vietnamita en 1988. En este restaurante familiar, la calidad de la cocina no tiene igual que la amabilidad de la patrona. En el plato encontrarás todos los clásicos de la cocina asiática: surtidos al vapor, arroz cantonnaba, pato lacado… Por lo tanto, es mejor picar en las especialidades de la casa: buey-lak al arroz con tomate, amok (filete de pescado con leche de coco), fondue china casera (por encargo), olla de rapo… Para los sabores dulces, de postre, los pasteles de luna (a la harina de soja) o los briochos dulces (patatas fritas con un corazón con crema pastelera) acompañarán ideal un té a jazmín (con flores reales dentro).

Al pasar por la puerta de San Lorenzo, se aprecia el ambiente acogedor con vigas a la vista y un trozo de pared de piedra. En el menú, se pueden disfrutar de pizzas cocinadas sobre fuego de leña, bastante buenas y bien adornadas. Si usted está más interesado en la pasta, encontrará una amplia gama de tagliatelle, ravioles, penne..., que están disponibles en los sabores de Italia. Las sugerencias en la pizarra ofrecen alternativas atractivas que vale la pena ver, si no un tenedor. De postre, el tiramisú casero de pan de jengibre es una agradable sorpresa, la combinación de sabores es equilibrada y el azúcar está bien equilibrada.

Esta pizzería, escondida en el callejón Montabert, tiene una pequeña terraza, pero no es más que mesas en el pavimento del callejón y dos salas. Es su único defecto. A pesar de la capacidad de 80 comensales, el restaurante está lleno de asalto y por causa: sus pizzas con pasta extra fina cocidas al fuego de madera, a la embutida italiana, en su caso, la decena de pastas propuestas lo convierten en uno de los mejores establecimientos. Hay dos platos en general, con finas finas italianas. Se atreve la crema de alcachofa, los raviolis berenjena-ricotta… El chef afeita su gastronomía, los bocados aperitivos te hacen esperar. Parmesano a discreción y salsa picante casera. Cuidado, los postres son copiosos, por unos precios razonables. Producto fresco, decoración moderna pero acogedora con servidores a veces desbordados pero pro y acogedores. ¡Pensemos sobre todo en reservar!

Aunque ya no es el único establecimiento de especialidades indias y pakistaníes en Troyes, sigue siendo una referencia. Sin embargo, el restaurante no invita a los clientes. ¿Se sienten impresionados o simplemente fritos por la novedad? El chef respeta la tradición: sus tandooris y sus panes cocidos con tandoor, un horno de más de dos metros de circunferencia hecho de tierra natural, son de lo más exitoso. Nos gusta el nacimiento, naturaleza o al queso, este pan indio servido con un trío de salsas-plátanos con especias, pimientos y yogur con hierbas-en el preámbulo a la comida, caris, cordero botti masala, gambas tandoori, buñuelos de berenjena y pollo kashmiri… Para no rebajar las papilas frágiles, se propone un ajuste adecuado de las especias: ligeramente, mediocre o fuertemente especiada, según los gustos. El restaurante, un poco oscuro y merecedor de una pequeña reponderación nivel decorado, con más visibilidad desde la calle, es una buena referencia. Pero hay que confesar que la bolsa de valores se maltrata rápidamente: la factura también se especializa rápidamente.

Sólo ve si quieres volverte adicto! Una vez que haya probado la cocina libanesa, no podrá prescindir de ella. Caviar de berenjena, brochetas de cordero, hummus y, por supuesto, los imprescindibles falafels. La decoración no es excepcional, pero se olvida rápidamente cuando llegan los platos. Todo es excelente pero, antes de saltar a los entrantes y platos principales, piense que tendrá que ahorrar espacio para el postre, sería una verdadera lástima perderse todas estas delicias orientales. Para no estropear nada, la calurosa bienvenida te empujará sin duda a hacer del Monte Líbano tu nueva cantina.