Catering gastronómico Haute-Normandie

Es un placer para los ojos, en primer lugar: esta espléndida pescadería le ofrece todas las maravillas del mar en el corazón de Granville. Pero Frésil Marée también ofrece magníficos platos de mariscos (aquí se ofrecen varias fórmulas). Lo habréis comprendido, el lugar es una referencia de la ciudad, con también un servicio de restauración, que os propondrá en particular una paella de mar, prados rellenos así como diversos platos alrededor del mar propuestos in situ o incluso por encargo. Una referencia.

El Gilbert Damis, instalado justo enfrente del almacén campeón en Sainte-Dirección, ha sabido imponerse entre los grandes charcuteros de la región de la región de Havse. Gran selección en la tienda y a disposición de los bodas y todas las demás homologaciones. Una vez más, la prestación es de gama alta e irreprochable.

Carnicerías, hay que admitirlo, cada vez son menos y es una pena. Así que cuando uno de ellos - y no cualquiera de ellos, ya que existe desde hace más de 30 años - se hace cargo y continúa su actividad, es como una pequeña victoria para los minoristas independientes sobre las grandes marcas nacionales. Me quito el sombrero ante Alexis, que no sólo se hace cargo del negocio de Patrice Morel (con quien seguirá colaborando), sino que también desarrolla considerablemente el sector de la restauración, de ahí el cambio de nombre. Ahora hay disponibles especiales diarios únicos o paquetes de almuerzo con postres caseros. Para aquellos que están acostumbrados a la dirección, no se asusten, su especialidad de agallas sigue siendo relevante!

Fabrice nos deleita con sus pequeños platos preparados para ocasiones especiales. Trabajador, humilde y discreto, se ha hecho un nombre. Debe su éxito al sudor de su frente Muy solicitado, Fabrice combina pericia y creatividad con una facilidad tan deliciosa como desconcertante. Apasionado de lo bueno y lo bonito, de lo dulce y lo salado, selecciona sus productos con esmero y juega con los sabores con sutileza. Y para colmo, le tratarán con la mayor amabilidad, ¡así que sabemos de lo que hablamos!

¿Te sientes como Italia en tu plato? Diríjase a este renombrado catering, situado cerca de la Place du Vieux-Marché o en Isneauville. La tienda ofrece muchos productos gourmet: jamones de Parma o San Daniel, pasta fresca, pizzas para llevar, quesos, aceites de oliva, vinos, embutidos, pasteles, dulces... También hay una gran variedad de platos caseros para disfrutar en casa como el risotto, la lasaña, los canelones, las ensaladas de pasta, las terrinas de pescado y verduras... De postre, puedes elegir entre tiramisú, macarrones italianos o una deliciosa panna cotta casera. Elaboradas diariamente por un reconocido Chef, las recetas se hacen respetando las tradiciones mediterráneas. ¡Una delicia!

Marc Coisy tiene un punto de honor para hacer tus recepciones de tiempo fuerte o la gastronomía se combina con el sentido de la fiesta. Hace más de 40 años que pone su pasión al servicio de los demás. Su cocina inventiva encuentra en los productos de la región el sabor del auténtico, que funda su reputación. Gracias al laboratorio de producción y a los productos estrictamente seleccionados y controlados regularmente, este tratamiento le garantiza una gastronomía de calidad. Las entregas se efectuarán siempre en camión refrigerado. La logística eficaz y un equipo de maestros y cocineros profesionales hacen de sus recepciones una auténtica fiesta. Para recibirte, Marc Coisy te propone dos lugares: el castillo de La Fontaine y su parque de 2 hectáreas con aparcamiento privado a 15 km de Rouen y el pabellón Cupidon, una sala de 125 m 2 restaurada en los antiguos establos del castillo. Coisy mediador realiza sus recepciones en estos dos lugares de excepción, pero también en todos los lugares de su elección.

Tanto si los invitados a la boda son 2 o 2.000, si la recepción tiene lugar a 2 o 200 kilómetros de Rouen, Guéret Traiteur creará un menú a medida, digno del acontecimiento, gracias a sus más de sesenta años de experiencia culinaria. Pero no sólo eso, también prepararán sus comidas de empresa o sus cajas de cócteles. Y prepararán su evento en lugares inolvidables, ya que trabajan en colaboración con algunos de los sublimes castillos de la región.

Fundada en 1885, la empresa propone organizar recepciones, maestros de hotel y chef de cocina y, por supuesto, toda una gama de productos frescos tan bonitos como sabrosos para degustar. Cirette Traiteur es muy llamativo por los entes territoriales para los que organiza bufés.

El establecimiento cuenta con un servicio de conserjería.

¿Qué es mejor que un brunch? Un brunch en pijama y sin salir de casa Tranquilidad y diversión. Suena bien, ¿verdad? Pues ese es el concepto de Petit Brunch. Productos frescos, de temporada y caseros, todo ello presentado en una bonita caja que se entrega en tu casa o en un punto de recogida (un piedra-papel-tijera para designar quién lo recogerá...). Ingrid y Sophia también han pensado en los niños, con una caja sólo para ellos. Y, por supuesto, ¡también han pensado en el aperitivo con la caja del sábado por la noche!

Imprescindible en el barrio del Vieux-Marché para la primera tienda, y en el barrio de Saint-Marc para la segunda. Esta charcutería libanesa es probablemente la mejor de Rouen con sus mezze fríos (hojas de parra, pimientos rellenos de queso fresco, caviar de berenjena, hummus...), sus platos calientes como las empanadas rellenas de carne o las espinacas confitadas, y su sabrosa repostería oriental con acentos de miel y azahar. Uno sólo puede deleitarse saboreando todos los platos a base de cilantro, menta, perejil y especias...

Para un anticipo o para prolongar los placeres de su mesa, Franck Gilbert y Caroline Perrier han abierto esta tienda, a un tiro de piedra de su restaurante Les Halles. Cena de aperitivo, buffet, recepción, hay una opción para todas las reuniones gourmet. Cuatros pequeños, comidas preparadas, postres: todo es casero y hecho en casa. Todos los días se ofrece una sugerencia (patín de mantequilla blanca, parmentier de pato...) para variar los placeres, a un precio asequible. Nos tratamos a nosotros mismos por adelantado.

¿Te apetece preparar un banh mi con zanahorias y rábanos en vinagre, fideos salteados, pollo al limón o incluso hacer tu propio sushi? Venga a echar un vistazo a las bien surtidas estanterías de esta tienda de comestibles asiáticos. Los productos importados están por todas partes Encontrará todo lo necesario para preparar un plato con sabor oriental. Encontrará multitud de especias, kilos de arroz y fideos, así como salsas, semillas oleaginosas, tubos de wasabi... En cuanto a la restauración, descubrirá platos caseros como rollitos de huevo y sándwiches asiáticos

Treinta años de presencia en la región,¡se dice bravo señor Grandor! Sí, no tiene mucho que demostrar, pero siempre está escuchando a sus clientes, aunque tengan un presupuesto reducido. No se trata de penalizarlos, al contrario, será perfecto, de todos modos, original y "palmoso" además. Su magnífico laboratorio de Demouville nos dejó soñar (nuestra cocina Ikea hace torta de un solo golpe) y su profesionalidad sin fisuras nos ha seducido. Esta forma de pasar de 1.400 a 20 comensales nos dejó sin voz. Los bufés temáticos y los cócteles cennatorios nos han puesto el agua en la boca, pero se echa en falta para sus plataformas-almuerzo, lo mejor para un almuerzo de trabajo logrado. " Todo es posible "dice usted,¡le creemos sin pena!

Forma parte del pelotón de cabeza entre los de la aglomeración. Señor Ménard (se dice, por cierto, señor Ménard o señor Ménard, es según). Es el proveedor de los hipódromos de Cabourg y Caen, pero no sólo. Hay muchos otros almuerzos, cenas y recepciones oficiales o comidas familiares (jubilaciones jubiladas, cumpleaños, bodas). Nada le da miedo. Su preocupación: hacer rimar la presentación, la prestación y la perfección. Todo esto está obligatoriamente rodado con un equipo más que competente. Aviso a las empresas: no dudes en disfrutar de las plataformas-almuerzo de "chez Ménard"… Demostrará que la gastronomía también forma parte de la relatividad. Y para hacerlo con sencillez, la salchicha frita de "chez Ménard" es también un valor apreciado en los campos de carreras. En el pulgar no se ha encontrado mejor.

Cirille Pecollo, conocido como SP Traiteur, ahora solo a la cabeza de su cartel, se ha convertido en un nombre en su ámbito. A fuerza de trabajo bien hecho y de respeto del cliente, de la inventiva, de la reactividad y de la flexibilidad, SP está pasando por encima de los grandes rayos de Caen. Las plataformas-comidas están llenas, los futuros casados, los box apéro se imponen tranquilamente y la creación de una pequeña Box reservada a los niños que se aburren en las bodas es un verdadero hallazgo. Se ha visto con su antiguo colaborador preparar el cóctel del equipo de hockey de Caen, en el Salón del Matrimonio o en la Primavera de Deauville, entre otros. Por supuesto, sigue adhiriendo a la Carta de los Médicos de Normandía y privilegia los productos naturales de productores locales. Para tener una idea de lo que son capaces, van a consultar su página Facebook, es un bonito escaparate. SP Traiteur, un valor joven pero seguro.

Cambio de signo a la vista! Después de años en los que el establecimiento fue gestionado por la familia Roupsard, esta famosa carnicería de la Avenue de la République se convirtió en el hogar de dos jóvenes pero experimentados profesionales, Samuel Addes y Valentin Cheron. Recordaremos principalmente los deliciosos platos elaborados en el lugar, y la posibilidad de utilizar sus servicios para eventos privados.

La marca, creada por Gérard y Pierre Coudray, maestros canardiers finos de la cocina gastronómica, propone un servicio de tratamiento completo a quien quiere festejar en un gran acontecimiento privado o profesional. Animado por un equipo de unos veinte profesionales, la empresa sabrá aconsejarle a lo largo del proceso para llegar a un resultado lo más cerca posible de sus expectativas. Desde la preparación hasta la entrega pasando por el servicio, el alquiler de cubiertos y manteles, todo se hace cargo. Para facilitar la vida, el cartel incluso ha creado numerosas asociaciones con mansiones, castillos y salas de recepción en toda la región.

En todas sus fiestas, bodas y recepciones, el mediador Sébastien Coupigny y su equipo ponen los platos en los grandes para regalar a tus invitados. La empresa, repleta de años de experiencia, ofrece prestaciones de alta calidad y se dobla en cuatro para organizar recepciones personalizadas. Las diferentes fórmulas proponen una amplia selección de sabores como surtidos de sofás, ensaladas compuestas, verrinas, bufés fríos, platos calientes, menús variados y refinados… Todo presentado sobre manteles blancos y un servicio que llega hasta 600 comensales. El Coupigny Traiteur se encuentra en un radio de 250 km de Ruen para hacer de su evento un verdadero éxito. Y si quieres incluir animaciones originales para tu recepción (magia, danza…), la empresa hará todo lo que esté en su mano para responder a tus deseos y acompañarle con consejos sabios y atención de cada momento.

El Le Mercure d'Or es un establecimiento de tipo alojamiento y desayuno que se encarga de las recepciones privadas y las noches de eventos de A à Z, desde la entrada al postre. A la cabeza de la empresa familiar, Christophe Barios propone ahora un servicio de "servicio de socorro para llevar" donde puedes encontrar, por ejemplo, galletas de salmón con hinojo y botones de blanco de puerros de cangrejo, camarones y cítricos. Esta oferta viene a reforzar los servicios ya dispensados de empresas y particulares en el marco de las homologaciones.