Lugares a visitar Industria Franche-Comté

Es la última destilería familiar de renombre, con sus alambiques y barricas centenarias, que representa probablemente el patrimonio más prestigioso de nuestro país de absenta. Fundada en 1890 por Armand Guy, todos los productos de alta calidad se fabrican obviamente aquí y se ofrecen en una visita instructiva. Ya sea por libre o acompañado, aprenderá mucho sobre la absenta, los aguardientes, la elaboración de Pontarlier-anis y, sobre todo, podrá degustar toda la gama de productos para visitar toda la región de forma gustativa.

Aquí es donde se puede admirar uno de los más impresionantes del alto Doubs, que antiguamente permitía conservar las saladas y servir de despensa. Las máquinas, incluido el del padre Gaby, antiguo propietario de los lugares fallecidos, han reemplazado a los hombres, pero los fumadores siempre se hacen y da sabor tan especial a los jamones, salchichas y otro bréfono. Una visita obligada, ya sea para el folclore o para los amantes de la buena cara.

PSA Peugeot-Citroën son 15.000 personas que trabajan en sus locales y 2.000 coches que salen cada día de las líneas de producción. Este es el lugar para todos los adictos que deseen descubrir la cadena de montaje de sus vehículos favoritos.

El nombre de Eugen Grobost, chef del Carlton, es conocido por todos los fines gourmets como el del inventor de la galleta con cuchara. La receta, nacida en 1902, permaneció en la misma familia y la galletería se instaló en tierra nivernesa en 1991. La receta artesanal se adaptó a los procesos de fabricación moderna, pero las galletas conservaron el mismo sabor y un mullido inimitable. Estos últimos están ahora acompañados de otros placeres que sin duda apreciarán. Es posible visitar la galletería: una película destaca en particular las diferentes etapas de la fabricación de la galleta con cuchara. Grupos en una cita.

Todos los miércoles a partir de las 17.00 h, el equipo de Bon Vivant le invita a descubrir sus instalaciones y su tienda. Abiertas únicamente a grupos a partir de 10 personas, estas visitas recorren, por orden, cada etapa de la fabricación de las famosas galletas de Semur-en-Auxois. Desde el amasado de las futuras galletas hasta el envasado de cada una de ellas, ¡se convertirá en un experto de este emblemático saber hacer regional en tan sólo una hora! Tras la visita, los más golosos también podrán participar en una degustación de las galletas preparadas in situ. Si lo desea, podrá acompañarlas con una cerveza de la fábrica de Flavigny-sur-Ozerain. ¡Disfrute de su visita!