Cooperativas de vino y alcohol Córcega

Agrupación de las cooperativas de Aléria y Casinca, esta bodega representa a 70 viticultores establecidos en 1.500 ha. Desde 1958, simboliza el renacimiento vinícola de estas microrregiones de la costa oriental. Aquí, el talento y la tecnología se armonizan para producir lo mejor una y otra vez. Es el mayor productor de vino de Córcega, con una gama de vinos elaborados a partir de variedades de uva de la isla, pero también de variedades tradicionales como el merlot, el cabernet o el chardonnay.

Fundada en 1975, la Cave Saint-Antoine representa más de 400 hectáreas de viñedos, una superficie poco común en la viticultura corsa. Para producir vinos de calidad, las viñas se han reestructurado utilizando variedades de uva tradicionales: niellucciu, vermentinu y sciaccarellu, principalmente para las DOC. Los vinos de Saint-Antoine han ganado numerosos premios, todos ellos enumerados en su sitio web. Durante una cata en la bodega Saint-Antoine, podrá degustar los vinos acompañados de embutidos, quesos y otros productos típicamente corsos.

La cooperativa Aghione, creada en 1975, agrupa a 31 bodegas. Los viñedos se extienden sobre 850 hectáreas de vides plantadas directamente alrededor de la bodega, una gran parte de las cuales están en conversión orgánica y certificadas como de alto valor ambiental. La vid se alimenta de un terruño arcilloso-calizo, con suelos arcilloso-calizos, arenas rojas y guijarros rodados. Durante la 13ª edición del Mondial du Rosé, los vinos de los Vignerons d'Aghione, los únicos vinos corsos premiados, ganaron 3 medallas de plata!