Las mejores panaderías Córcega

Casastolfi, en el Cours Pascal Paoli, es el lugar ideal para una pausa tonificante, tranquila, chic y elegante. Grand prix entrepreneur 2023, premio Star et Métier, mejor baguette "tradicional" de Córcega en 2016,^1er premio a la mejor pastelería en el Salon du Chocolat, finalista a la mejor panadería de Francia... la familia Astolfi sabe lo que se hace y uno puede sentarse allí con los ojos cerrados, pero sería una pena, hay tantas cosas buenas entre las que elegir: panadería, pastelería, especialidades corsas, aperitivos, platos fríos y calientes... ¡Bien hecho!

Tradición, tradición. Muchas cosas buenas en esta panadería artesanal, al principio de la calle Fesch. Varios tipos de panes, de levain, de cereales, canistro, harina de castaña, cacavelli de Pascua, imbrucciata, finucasietti, botas, cebolla, cebolla, etc., toda la gama de especialidades locales. Es el lugar de encuentro de todos los Ajacciens del barrio que vienen aquí todas las mañanas.

Además de todo tipo de panes, la panadería Faby sirve especialidades típicas de Córcega. La nariz pegada al escaparate más difícil será elegir. Aquí encontrarás canistrelli, pasteles secos y redondos perfumados con anís o limón, en particular; del uga seccata, llamado también pan de Maures; fugas a flor de naranja y vino blanco; tarta de ternera, así como muchos otros productos apetecibles.