Las mejores charcuterías Centro

Rose & Léon es una charcutería de tal refinamiento que se nos caen los brazos. Ya sea salado o dulce, estamos encantados de encontrar todos estos productos inencontrables que abren la puerta a la poesía, porque el envoltorio no se deja de lado. Se puede comer en la^primera planta o en la terraza. Los platos preparados nos recuerdan a las obras de Kandinsky. Se necesita habilidad, delicadeza y amor, una trilogía de ingredientes poco comunes... ¡Alto brillo, nec plus ultra!

Encuentre una gama infinita de pimientos, semillas, mostazas, especias, bayas, salsas, azúcares y cafés de todo tipo. Desde hace más de 20 años, Erwann de Kerros y sus equipos de Terre Exotique recorren el mundo en busca de las mejores maneras de realzar sus platos, añadiendo ese pequeño toque que marca la diferencia. Con Terre Exotique, elija productos que ya han seducido a grandes chefs y blogueros gastronómicos. La tienda se encuentra en un hermoso edificio a orillas del Loira, en Rochecorbon. ¡Encantadora bienvenida, magnífica dirección!

Con más de 120 años, ésta es seguramente una de las tiendas de ultramarinos más antiguas de España, pero está en Vendôme. Aunque el ambiente recuerda al de las tiendas de la Península Ibérica de los años 50, Andrés Bernat la ha convertido en una excelente tienda de ultramarinos con una magnífica selección de vinos de España, por supuesto, pero también del Valle del Loira y auténticos productos locales franceses como esta rueda de queso emmental que corta en lonchas para ti, así como muchos otros productos que solo se pueden encontrar en su tienda.

Antes de entrar en el Palacio de las Especias, no sabías que pidiendo sal, podías enfrentarte a más de quince opciones diferentes! Afortunadamente, en esta pequeña tienda de mil y un olores, el equipo está ahí para guiarnos y contarnos la historia de los productos. Porque no sólo es sal: la pimienta también está disponible en una variedad de condimentos, al igual que las aceitunas y otros condimentos (cúrcuma, curry, etc.). Nos sirven por peso y completamos nuestra compra con tés, conservas caseras o un buen ron, a menos que optemos por la gama de jarabes de Monin o un poco de dulzura para terminar este viaje que despierta los sentidos.

Entrar en Caf'thé es como emprender un viaje atemporal a través de aromas y colores. Los aromas del té se mezclan con los de las especias y el café tostado, transportándonos de África a Sudamérica. El establecimiento ofrece una exquisita selección de infusiones, aceites, vinagres, licores y vinos finos. También hay caviar de Sologne, colmenillas y trufas frescas en temporada. Los aventureros encontrarán aquí insectos, grillos y langostas, así como roudoudous y Coco Boer como en su infancia.

Con sus 35 años de presencia y su fachada siempre tan tentadora, La Vinithèque tiene caché al principio mismo de la rue Jeanne d'Arc, a dos pasos de la catedral. Se privilegian los productos regionales que contribuyen a la reputación del Loiret. Descubra mostazas, vinagres, jarabes, pralinés, terrinas y rillettes de pescado, vinos, pasteles exclusivamente de la región. Por otra parte, no se olvidan los alcoholes fuertes y los vinos, así como otros acompañamientos como el foie gras de alta calidad... ¡Una delicia y la garantía de una cierta excelencia!

Situada en las Halles de Tours, la Maison Clément es una dirección muy agradable para los amantes de los buenos productos. Encontrará todo lo necesario para darse un capricho con productos franceses o extranjeros. Carnes de cerdo ibérico, sardinas de la Guidive, caviares Kaspia, chocolates François Pralus, especias... No te vayas del lugar sin echar un vistazo a la bodega. Los vinos locales se codean con otros grandes vinos franceses, así como con una excelente selección de whiskies y licores. Grandes nombres para aperitivos finos y delicados. La acogida es encantadora y el equipo es muy servicial

También hay muchas ideas de regalos gourmets y deliciosos platos preparados. En efecto, la Condesa du Barry vende cestas de híga gras, de terrinas y de platos variados y variados por el placer de ofrecer. Sin embargo, también prepara un montón de preparados para comer sin moderación. Los pedidos por Internet y las entregas a domicilio son posibles. Además de estos servicios, también encontrarás a esta Condesa de productos de aquí y de otra parte, que no engañarán a los amantes de los sabores.

Desde 2015, el original espacio llamado Le Comptoir de Claire es digno de elogio. Claire Pourre es una presencia serena en su tienda, que ofrece todo tipo de productos de ultramarinos de calidad: aperitivos, galletas y confitería, aceites y vinagres, cajas gourmet dulces y saladas, marisco, legumbres secas, pastas y salsas, terrinas y platos preparados, tés e infusiones. Directamente del productor y probados por el director, son los productos estrella de esta isla tranquilizadora. La entrega por correo está garantizada. ¡Atractivo y tentador!

En un ambiente acogedor, le reciben con entusiasmo para ofrecerle buenos productos de Touraine y de otras regiones de Francia. Hay un sinfín de riquezas entre especias, cremas para untar, repostería, galletas, vinos, licores, tés, cafés y conservas. Sardinas de Vendée, vinagre de Orleans, quesos de Christophe Le Meunier, conocido quesero de Tourange, son algunos de los productos destacados. También nos gusta el concepto de bandejas para llevar a casa, para un aperitivo o una raclette. Ingenioso.

Entre las charcuterías de la ciudad, la Maison Lhote es una auténtica institución. Situado en la esquina del Grand Passage y el Boulevard Heurteloup, encontrará excelentes productos, ¡y esto desde 1924! Atrévase a abrir la puerta para descubrir los dulces del Loira, las especias y los condimentos, las mermeladas, las conservas, los mariscos, los dulces, los tés, los licores de todo el mundo y el caviar. Venga por usted mismo, pero también para ofrecer deliciosos regalos a sus seres queridos, la tienda ofrece muchas cestas gourmet.

Esta tienda está totalmente dedicada a la gastronomía francesa con productos locales auténticos y finamente seleccionados. Encontrará propuestas saladas: las famosas rillettes de Tours, pero también rillons, terrinas de pescado del Loira... En el lado dulce: miel del Valle del Loira, galletas y dulces. Por último, los vinos de la región son los protagonistas, pero también encontrará una amplia oferta de licores. Hay degustaciones disponibles.

En la calle Jeanne d'Arc encontrará los auténticos palets solognots -galletas con pasas y ron-, los famosos petits fours con naranja, cereza o frutos secos, y mil delicias más con frambuesa, chocolate o almendras. Creada en 1978, la fábrica artesanal donde se elaboran todos estos dulces sigue situada en Maslives, cerca de Chambord. Además de estas famosas galletas, la Biscuiterie Jeanne d'Arc también ofrece una serie de productos salados regionales -mostazas, aceites y vinagres- y una variedad de licores locales.

Una visita a esta bonita charcutería es obligada, sólo por la bienvenida. En un ambiente cálido, se respira el encanto de las tiendas de ultramarinos de antaño donde sabías que lo encontrarías todo. Hay una sección de productos frescos con sabrosos embutidos o salmón y en las estanterías hay una selección casi infinita de conservas, mieles, chocolates, tés, especias, vinos y alcoholes franceses o de países lejanos, pero todos elegidos con esmero por su calidad. El cómodo salón permite disfrutar de un dulce o una tabla. Seguro que sus papilas gustativas salivarán.

Ofrecen una selección de tés e infusiones, así como cafés y especias. Puedes comprar sus productos en el local o llevártelos.