Los mejores bares y cafés Vietnam

Este agradable bar está situado a pocos pasos de la catedral. Hay una pequeña terraza en el piso superior. Podrá degustar las cervezas de Pasteur Street, una cervecería artesanal que produce en Vietnam seleccionando cuidadosamente maltas y lúpulos importados. Los aromas de la tierra vietnamita (chocolate, jazmín, hierba de limón, jengibre, pimienta negra, café...) conforman una gama de cervezas que renueva constantemente el placer del descubrimiento. También hay platos internacionales en el menú.

Una ubicación céntrica, frente a la catedral, para un café con una decoración llena de personalidad... Una visión peculiar del pasado reciente del país y de la estética socialista. Sin espresso... Aquí se puede disfrutar del auténtico café de Hanoi, de filtro, nau da (helado con leche), den nong (negro y caliente), sua chua (con yogur) o cot dua (con coco y helado), así como de deliciosos frappés de mango. El concepto ha sido un gran éxito, y Công Cà Phê es ahora una franquicia con establecimientos abiertos en ciudades de todo el país.

Un lugar raro en Hanoi, donde los espacios están bellamente diseñados. Con varias plantas, cada una de las cuales ofrece una experiencia diferente, este bar de vinos es agradablemente concurrido, a la vez que íntimo y acogedor. La decoración se basa en materias primas: metal, madera y hormigón encerado. Para una cena galante (interesante menú con excelentes carnes en particular) y música, para una velada con amigos en la terraza exterior o para el placer de degustar un buen Burdeos a solas mientras se ve caer la noche sobre el lago del oeste...

Un restaurante fundado por el mismo propietario que Reaching Out Handy Craft. El Sr. Binh ha creado una dirección excepcional. Un edificio antiguo renovado. Es todo un cambio de aires y los productos se elaboran en el propio local: cafés, tés, bollería... Es una experiencia de degustación y, sobre todo, deliciosa, porque el servicio lo prestan camareras sordomudas. No se preocupe, todo se hace con palabras y dibujos en bloques de madera. El establecimiento ofrece productos de alta calidad, baratos y con un verdadero fin social.

A orillas del lago Hoàn Kiêm, un pequeño café abierto a la calle. Un concepto original: en 4 plantas, las paredes están cubiertas de notas post-it multicolores escritas por los clientes que pasan. De todo el mundo, en todos los idiomas y para todos los gustos, con pensamientos, algunos profundos, otros no tanto, aforismos, sofismas, citas, dibujos, grandes y pequeñas historias. Perfecto para una pausa gastronómica con un café expreso y un delicioso macarrón. Sin olvidar zumos de frutas, batidos, chocolate caliente...

En un callejón, un lugar encantador, en una vieja casa decorada de forma refinada, moderna y cálida. Un café-salón-restaurante de estilo relajado para ser frecuentado a cualquier hora del día. Cocina de fusión (cuscús, quinoa...), ligera y saludable con fórmulas veganas y/o garantizada sin gluten. Los platos vietnamitas no ocupan el primer lugar, se da prioridad a los platos esencialmente occidentales. Una dirección perfecta también para un descanso gourmet con degustación de pasteles. La terraza. Atmósfera pacífica y musical.

Uno de los cafés más misteriosos de Hanoi... Un pasillo laberíntico conduce al piso de arriba. Una armadura monta guardia. Un piano, cuadros, sofás... Habitaciones en cascada. ¿Hemos entrado en los apartamentos privados de un ilustre desconocido? No, esto es un café con sofás profundos y un ambiente apacible, un oasis de tranquilidad en el corazón del bullicioso Casco Viejo. Ideal para una tarde de lectura o para escribir su carta en época de lluvias. Aperitivos, café y zumos de fruta...

Situado en el piso ²⁸, este bar panorámico ofrece una vista soberbia de Saigón. Es un lujo bastante llamativo, pero los promotores del bar han conseguido su objetivo de que sea un espectáculo digno de contemplar... Una amplia selección de licores y cócteles elaborados por artistas del sector. Luz y sonido y DJ de todo el mundo animan este exclusivo templo de la vida nocturna de Saigón. Se organizan eventos con regularidad (consulte su página de Facebook). También se puede cenar en el restaurante. Principalmente carnes a la parrilla y marisco en el menú.

Puku ocupa una bonita casa colonial en un barrio que nunca duerme, donde los noctámbulos suelen comer. Y Puku nunca cierra... El establecimiento ofrece un amplio espacio amueblado con acogedores sofás. No tiene pretensiones gastronómicas, por supuesto, pero aquí se puede comer, cenar, cenar, merendar o tomar un café a cualquier hora del día o de la noche, esperar a que salga el sol en el tren de vuelta de Sapa, ver un partido de fútbol... Y los que no pueden prescindir del móvil, pueden acceder a Internet a través de wifi.

En la playa, club de playa - ¡con piscina! - abierto de 8.00 a 17.00, con cervezas artesanales elaboradas in situ La tienda también sirve excelentes pasteles. También es una cervecería artesanal. La cocina es vietnamita e internacional. Hay música en directo de lunes a sábado, pero también a cualquier hora del día. Muchos de sus clientes son franceses. Veladas musicales: programa en la página web. Un lugar ideal para relajarse tras un día de turismo y deportes acuáticos.

Bonito ambiente nocturno para este bar, situado cerca de la Ópera, y frecuentado por toda la gente que importa en la ciudad: artistas, creadores, holgazanes y expatriados... El establecimiento y su propietario han sido incluso honrados por el New York Times. El escenario es muy seductor por la noche, todo en claroscuro con una decoración original y cálida, que favorece la intimidad. El menú no es muy extenso (preferiblemente después de la cena). Por otro lado, hay una amplia gama de bebidas, con o sin alcohol. Ideal para tomar una copa por la noche.

Un café-salón muy agradable con un ambiente artístico y acogedor. La villa colonial sirve de espacio de exposición para artistas vietnamitas, fotógrafos, escultores, pintores... Manzi pretende promover las artes contemporáneas, inspirar el pensamiento crítico y alimentar una cultura de debate mediante la colaboración de artistas e intelectuales locales. A cualquier hora del día, un lugar para venir a relajarse, trabajar con el ordenador, conocer gente. El espacio artístico se financia con una tienda de arte y una cafetería.

Antes o después de la caminata. El café de la asociación Sapa O'Chau (en lengua hmông, O'Chau significa gracias), abierto en 2007. Café, té, tortitas, zumo de frutas, vino caliente, pero sobre todo un excelente lugar para informarse y descubrir la región en un espíritu de viaje solidario. La asociación ofrece caminatas y excursiones por la región, así como estancias en familia en los pueblos de la etnia Hmông. También hay un espacio de exposición y venta para mostrar las tradiciones artesanales de la etnia Hmông.

Quyen Van Minh se enamoró del jazz hace más de treinta años mientras escuchaba la BBC. Músico autodidacta, aprendió por sí mismo a tocar el saxofón hasta convertirse en el primer profesor de jazz/saxofón del Conservatorio de Hanoi. Ha creado un estilo propio, cercano a los gustos vietnamitas y familiar para los oídos occidentales, mezclando temas musicales tradicionales vietnamitas con el jazz. Actúa casi todas las noches con sus alumnos, que formarán la segunda generación de jazzistas vietnamitas.

Abierto a finales de 2023, o más bien reabierto tras una completa renovación, este café ofrece un atractivo ambiente vintage : azulejos de mosaico, madera de barco para los pilares, paredes de ladrillo, fotos del Hanói de antaño... El café que se sirve es de excelente calidad, procedente de Vietnam y tostado in situ. Café de huevo, por supuesto, pero también el famoso café salado, espresso, tés, etc. Amplia selección de desayunos y bollería. Cervezas artesanales y cócteles en el menú para la última hora de la tarde. Un lugar encantador para pasear.

Muy bonita cafetería que ofrece un amplio comedor y cómodas sillas en la parte trasera. Muchos vienen a disfrutar de wifi, acompañados de sus ordenadores.... La cocina es occidental. Desayunos con una amplia gama de cafés y bollería. Sándwiches, lasaña, quiches y ensaladas a cualquier hora del día. El establecimiento pertenece a una cadena cuyas raíces están en Laos y que ahora se extiende al sudeste asiático (Vietnam, Camboya y Laos). Promueve alimentos frescos y saludables y el comercio justo

En el corazón del Casco Viejo, esta pequeña vía apodada la "calle de la cerveza" es el lugar más animado del barrio por las noches. Se suceden los bares y restaurantes, y sus terrazas se llenan de lugareños y jóvenes turistas que acuden a tomar una copa. Vendedores ambulantes, karaokes ambulantes... hay muchas atracciones. Los precios son bastante elevados, pero encontrará cervezas mucho más baratas en los establecimientos de las calles aledañas. Durante el día, es muy tranquilo y se puede aprovechar para fotografiar los edificios antiguos.