Los mejores takeaways Suecia

Con restaurante, bar y tienda a la vez, Meatballs for the People, como su nombre indica, ofrece la tradicional albóndiga sueca. Así que es el lugar perfecto para conocer el plato nacional. Si le apetece aventurarse, puede elegir entre once tipos diferentes de carne (y una versión vegana), desde las clásicas de ternera, cerdo, buey y cordero, hasta otras más originales como reno, ciervo, alce, jabalí e incluso... carne de oso. Puede comer en el restaurante o pedir para llevar.

Rosendals Trädgård es una de las joyas de Estocolmo El café del jardín está situado en un entorno bucólico en la isla de Djurgården y ofrece ensaladas, sopas, sándwiches y pasteles hechos en la panadería cercana. La cafetería utiliza ingredientes ecológicos y biodinámicos, muchos de ellos incluso del propio huerto. Muchos habitantes de Estocolmo acuden a Rosendal cuando hace buen tiempo para hacer un picnic o descansar en la hierba del huerto. No deje de pasar por la pequeña tienda antes de marcharse.

Bistro Silvanum se encuentra en el Centro Cultural y Artístico de Gävle. Es una cafetería donde se puede almorzar por muy buen precio y que ofrece un plato del día muy honesto y un menú "sopa" (con café incluido). La entrada al Centre d'Art Contemporain es gratuita, así que es fácil pasarse por el bistró y echar un vistazo a la exposición temporal. En verano se puede disfrutar de una comida de buena calidad en la terraza.

En la esquina de pequeñas calles peatonales y comerciales se encuentra este encantador restaurante dentro de un edificio rosa. Alrededor de mesas blancas decoradas con flores y sillas antiguas, podrá comer aquí en un ambiente relajado. Pasta, ensaladas y/o bollería; se ofrece té como acompañamiento (sírvase a la izquierda del mostrador). Además, la calidad gastronómica está asegurada: ¡productos ecológicos garantizados! Si no quiere sentarse dentro y prefiere disfrutar del sol en el exterior, también ofrecen comida para llevar.

Si quiere comer barato pero diferente a los clásicos restaurantes económicos, haga una parada en Kornhamnstorg para probar un clásico local. Un vagón blanco con un letrero amarillo de pescado, situado antiguamente en Södermalm, vende arenque frito de varias formas: enrollado en pan con una ensalada de crème fraîche y puerros (por 100 SEK), como hamburguesa (75 SEK) o "à la scanienne" (60 SEK): filetes de arenque con salsa de mostaza, cebolla roja y eneldo. Exótico y delicioso

Una de las hamburguesas más famosas de la ciudad, ¡a tiro de piedra de Stureplan! La carne se cocina a tu gusto, los nachos están cubiertos de queso fundido de calidad y las patatas fritas son crujientes a más no poder Puedes elegir entre una amplia gama de sabores, acompañados de una cerveza o un cóctel. Como para sonrojar a los americanos Para los vegetarianos, la carne de todas las hamburguesas puede sustituirse por queso halloumi. A tener en cuenta: si vienes a comer entre semana, te ofrecen café o té al final de la comida

En este mercado cubierto (bien dispuesto y atractivo), cada mostrador ofrece platos del día a precios bajos (cocina sueca -85 SEK en Björfågel, por ejemplo-, pero también japonesa o italiana). Incluso los vegetarianos quedarán satisfechos en Vegeriet (platos entre 59 y 75 SEK) y los más curiosos en Gröna Deli, donde podrán probar una porción de pastel de salmón salado. Si no quiere acomodarse, aún tiene la posibilidad de conseguir comida deliciosa en las diversas tiendas de ultramarinos. Es el lugar perfecto para traerse sabrosos recuerdos

Regentado por dos amigos, uno estonio y otro sueco, este pequeño y encantador café invita a relajarse en un ambiente bohemio y colorido. Podrá disfrutar de bocadillos, ensaladas, platos calientes y, sobre todo, de repostería de inspiración principalmente escandinava, ¡y todo casero! Los dos gerentes, apasionados del arte y la artesanía, apuestan por dar a conocer el talento local. Puede aprovisionarse de especialidades locales o darse un capricho con ropa o joyas. Además, cada mes homenajean a un artista.

A dos pasos del centro de la ciudad y frente a la bonita iglesia de Caroli, este restaurante familiar es ideal para un momento de relax entre dos visitas. En un ambiente cálido, puedes acurrucarte en los grandes sillones de terciopelo o sentarte en una gran mesa de madera rústica. La comida es casera y económica, y el menú cuenta con una amplia selección de ensaladas mixtas, sándwiches fríos y calientes y, por supuesto, una amplia selección de bollería para disfrutar de un auténtico fika En verano, se puede disfrutar de una encantadora terraza.

¡Scandwich reinventa el bocadillo! El pan parece ser sólo un pretexto, ya que está repleto de una montaña (literalmente) de rellenos. Ya seas vegetariano, vegano o carnívoro, siempre hay una opción para ti entre los cuatro "scandwiches" del día. El relleno no sólo es generoso, sino también original y perfectamente sazonado. Por la noche, la música y las voces suben de tono. La decoración arty y acogedora lo convierte en un lugar popular entre los jóvenes adultos de Möllan, muchos de los cuales sólo vienen a tomarse una cerveza local o un buen vino natural.

El restaurante está situado en el corazón de Falun, justo al lado del río Falu. Un pequeño y tranquilo café-restaurante con fotos de época y una bonita vista del río. Un jardín de invierno muy agradable para los meses fríos y, a veces, conciertos. Se puede tomar el té, comer comida vegetariana y disfrutar de un buen buffet a un precio razonable. También es un lugar a tener en cuenta para una pausa fika. El ambiente tranquilo y elegante hace de Kopperhatten uno de los lugares más populares de Falun, incluso para los lugareños. En verano, el jardín de invierno se convierte en una amplia y hermosa terraza.

Teatern, en Ringen Centrum, cerca de Skanstull, combina la alta cocina con la restauración popular. Algunos de los principales restauradores suecos, como Magnus Nilsson, Adam Dahlberg y Albin Wessman, Stefano Catenacci y el chef Nobel Daniel Roos comparten espacio y 250 plazas. En Teatern se puede disfrutar de salchichas de primera clase, hamburguesas veganas y comida de todo el mundo. Sin pretensiones, el local permite a los foodies comer sobre la marcha a un precio razonable.

Este pequeño restaurante se sube a la moda de la comida callejera ofreciendo platos basados en las aves de corral, de ahí su nombre, Bird. Desde la hamburguesa de pato confitado, al buttermilk fried chicken o las wings al cacahuete, sus paladar y sus pupilas quedarán encantados. El equipo es joven y el ambiente muy agradable y dinámico. Y los productos son frescos y se elaboran a pequeña escala en una granja cercana a Trollhättan. Comida sabrosa a precios razonables. Dispone de carta de cócteles y cervezas. Local muy concurrido.

Quesos, embutidos, panes y especias procedentes principalmente de países mediterráneos, pero también especialidades de Österlen. En las estanterías de esta tienda de delicatessen encontrará desde aceite de oliva y vinagre hasta mermelada, miel, galletas, pasteles, café recién molido y té a granel. Todos los días, de 11:00 a 14:00 horas, se prepara un bufé con tartas calientes, abundantes ensaladas, embutidos y quesos, según la temporada.

Desde 1938, en la pequeña casa de campo de Skäret se sirve diariamente café y pasteles durante los meses de verano. En aquella época, la historia de las siete hermanas que abrieron el café se extendió rápidamente por todo el reino. Se rumorea que no sólo vino el rey Gustavo Adolfo en persona, sino también miles de invitados que querían disfrutar de la suavidad del lugar durante la temporada de verano. El lugar es apreciado por su tranquilidad.

Max es una cadena sueca de comida rápida sinónimo de comodidad y placer culpable para muchos suecos Fundada en 1968, el imperio de Max se extiende ahora por todo el país y más allá. Como en cualquier restaurante de comida rápida, no hay gastronomía sofisticada, pero la hora tardía de cierre lo convierte en una gran opción para los antojos de marcha. Prueba las opciones veganas de este restaurante de comida rápida, que intenta reducir el consumo de carne. La última innovación es un filete totalmente vegano que sabe y sienta como la ternera

Es imposible pasar por Kiruna sin detenerse en Stejk. Una visita obligada en la ciudad, es el food truck favorito de los locales. Se pueden comer los clásicos de la comida rápida: hamburguesas, patatas fritas, ensaladas... a precios razonables dado el tamaño de las raciones. Lo especial de Stejk es la elección de la carne: de reno (suovas) o alce, cocinados a la manera tradicional. Es una gran oportunidad para probar una versión street food de los productos locales. Puede elegir entre pedir comida para llevar o sentarse fuera en verano y en el lavvu en invierno.

Un clásico en Växjö, Ox-grillen lleva muchos años sirviendo hamburguesas a los lugareños. El pequeño local está situado en el centro de la plaza, justo enfrente del cine SF. Puedes pedir hamburguesas o falafel, tanto en el comedor como para llevar. Los menús cuestan entre 50 y 70 Sek con bebida y patatas fritas. Nada excepcional pero muy práctico para comer barato y sobre la marcha. Funciona igual de bien para los que sólo quieren un perrito caliente para picar, o los que tienen mucha hambre. Pruebe sus salsas, que son increíblemente buenas.

Si nunca has probado las gachas de avena, ahora es el momento perfecto para hacerlo. Esta cafetería ofrece una amplia variedad, con muchas opciones veganas y sin gluten. Tanto si quieres empezar el día con un buen desayuno como si quieres recargar las pilas al final de la jornada, este es el lugar perfecto para tomarte un descanso gourmet. A la hora de comer, también encontrarás sándwiches, sopas, guisos y deliciosos postres en el menú. Para todos los gustos