Los mejores brunches Suecia

Si hay un lugar para tener una cita fika en el barrio, es éste. En este pequeño y acogedor salón con sus mil pastas tradicionales(semla, kannelbullar, pero también kladdkaka espolvoreada con granos de granada o frambuesas y un buffet de desayuno), es el lugar ideal para hacer una pequeña pausa a la luz de las velas que visten las mesas con un suave resplandor. También hay sándwiches de queso de cabra y nueces, köttbollar (albóndigas suecas) y otras delicias. Una auténtica delicia que no debe perderse si se encuentra en los alrededores

Greasy Spoon es el lugar al que ir para un buen brunch en SoFo. Al igual que el barrio, el ambiente y el equipo son un poco hipster, la vajilla no combina, los tapices están llenos de flores, los zumos de fruta son frescos y el menú es sencillo pero sabroso. Optamos por los huevos Benedict del día, perfectamente escalfados con crema de trufa, bacon o salmón ahumado. Ritual dominical para muchos suecos, la hora punta es entre las 10.00 y las 15.00 los fines de semana, y no es posible reservar. ¡Un lugar estupendo para empezar el día!

La espera para el brunch puede ser a veces un poco larga, ya que este restaurante es víctima de su propio éxito. Desgraciadamente, no es posible reservar, así que tendrás que tener paciencia, ya que se atiende por orden de llegada En el menú hay para todos los gustos, desde salado hasta dulce, con opciones para vegetarianos y veganos, así como una amplia selección de batidos caseros. Todos los platos son deliciosos, sabrosos y abundantes. También puedes llevarte tu brunch.