Restaurants cuisine régionale Suecia

Por supuesto, un francés no quiere necesariamente comer tortitas bretonas cuando visita Estocolmo. Pero esta pequeña crêperie local está bien situada y es una alternativa barata y agradable para una buena cena. Cuatro escalones conducen a esta guarida de expatriados franceses y amantes de los crepes suecos. El ambiente es animado y la luz tenue en las dos pequeñas salas con una decoración rústica. Paredes marrón pastel, velas en las mesas, listas de bebidas en pizarras, decoración sobria y olor a ajo y trigo.

Un restaurante sin pretensiones en el centro de Boden. El ambiente es encantador y, en verano, se puede disfrutar de su soleada terraza. La decoración es sencilla y el estilo sin grandes alharacas, pero la atención es amable y enseguida se siente uno como en casa. Es un lugar ideal para reunirse con colegas y, a menudo, con clientes habituales. En cuanto al menú, la cocina es local y continental, así que puede probar especialidades suecas o ceñirse a lo que conozca. La oferta es amplia, así que tómese su tiempo y piénselo bien. Un lugar recomendado en el centro de la ciudad!

Una pequeña y agradable crepería, todo en largo, madera y blanco. Está muy bien situada en Wallérs Plats, por donde pasa mucha gente. La casa en la que se encuentra el restaurante es muy antigua (se han encontrado restos del siglo ^XVIII ) y su aspecto especial hace que sea uno de los lugares más fotografiados de Visby. Las tortitas son muy buenas y nutritivas, y tienen un precio razonable. Si desea quedarse un poco más, el hotel ofrece en alquiler una suite^de 60^m2, inmaculada y al más puro estilo sueco.

Plejset vid ån sirve cocina tradicional sueca con un toque especial, con una selección de platos de pescado y carne. La decoración es sencilla y elegante, y el ambiente, agradable. Los platos varían según la temporada y se preparan con ingredientes frescos y locales (al fin y al cabo, es una ciudad portuaria). Los platos más populares incluyen albóndigas suecas, salmón a la parrilla, salchichas y guarniciones de patatas, así como platos de caza.

El restaurante del Ice Hotel es un excelente establecimiento dirigido por el chef con estrellas Alexander Meier. Aquí podrá disfrutar de una cocina de fusión inspirada en las especialidades locales. El Ice Hotel está clasificado como el mejor restaurante de Kiruna y el tercero de la Laponia sueca por la White Guide. Con el añadido de un entorno único, es la promesa de una velada excepcional al borde del Ártico. El equipo de cocina es internacional, por lo que se da un toque cosmopolita a los ingredientes locales procedentes de los ríos, montañas, pantanos y bosques de la región.

Två Små Svin se encuentra en Årsta, a unos 20 minutos en coche de Södermalmn. Es un restaurante atípico con influencias danesas y checas, especializado en smørrebrød, cerveza y brandy. El smørrebrød es un plato típico danés que consiste en una rebanada de pan de centeno con mantequilla sobre la que se colocan diversos alimentos. El lugar sólo lo frecuentan los lugareños. Una de nuestras direcciones ocultas, lejos de los restaurantes del centro de la ciudad.

Este restaurante, ubicado en un edificio naranja bastante chillón, está cargado de historia y formaba parte de la granja Oxenstierna, que data del siglo ^XVIII. El entorno es magnífico y muy tranquilo, una pequeña joya escondida en el barrio de Östermalm. Los platos son ecológicos y sostenibles, locales y de temporada. Se presta especial atención a cada ingrediente, pero la cocina sueca sigue siendo el hilo conductor de todos los platos. En verano, puede relajarse en la terraza, lejos del bullicio de la ciudad.

Con vistas directas al Museo Ajtte, este restaurante es perfecto para la pausa del mediodía. Aquí se cruzará con los habitantes de Jokkmokk y podrá degustar platos típicos. Por encima de su cabeza hay grandes carteles que representan la artesanía del pueblo sami. Algunas noches podrá disfrutar de actuaciones de joik, el canto tradicional sami. Ideal para los visitantes del museo que, después de descubrir la cultura sami, podrán aprender más sobre la cocina local. La decoración es sencilla, pero como siempre, muy acogedora.