Dónde comer sobre la marcha Guadalupe

L'Authentique, situado en el corazón del Pueblo de los Artesanos, es una buena parada después de ir de compras o darse un baño en la playa. Este snack bar sirve sándwiches, paninis, menús de carne picada... Perfecto para un tentempié a cualquier hora del día. También es el lugar ideal para disfrutar de una copa al final del día en la sombreada terraza. Deléitese con una selección de cócteles a base de ron y zumos de frutas locales o recién exprimidos. Un amplio aparcamiento facilita el estacionamiento.

He aquí una alternativa más sana al bokit, sin frituras ni grasas. Banton es una creación del chef Charles Valétudie. Se trata de una masa de pizza cubierta con especias como la cúrcuma, cocida al horno y aderezada con carne picada de ternera, pollo, bacon, atún o jamón y queso. Los más hambrientos pueden optar por el relleno completo, como en el caso de los bokits. El nombre de este bocadillo es un guiño a los viejos tiempos, cuando el pan se llamaba "banton". Charles y su esposa Sabrina estarán encantados de recibirle en su resguardada y verde terraza.