Los mejores restaurantes de marisco y pescado Estados Unidos

Con sus salvavidas y chucherías náuticas colgadas de la pared, la decoración de este restaurante recuerda a la de una guarida de lobos de mar. Tómese su tiempo para sentarse en la barra a pelar gambas de Santa Bárbara o disfrutar de rollitos de langosta con alioli de limón y apio antes de sentarse a la mesa. Además de ostras y otros mariscos, Son of A Gun sirve platos finos y cuidadosamente preparados que nos recuerdan que estamos cerca del océano. Buena relación calidad-precio.

Esta casa divide los locales. Algunos ven un restaurante medio, cuya reputación sería un poco usurpada, probablemente por el servicio más bien lento y a veces distraído. Otros prefieren concederle el beneficio de la duda, centrándose en la frescura de los productos y, por supuesto, en el pescado catfish.

Porque visitar la Louisiana es saborear las maravillosas cangrejos de sus pantanos, un lugar ineludible en la región. El Big John's sirve chapuzas de cangrejos -en temporada- condimentados según tu gusto (dulce, observado, muy especiado). Aquí es donde vienen los locales cuando la voluntad de cangrejos es imperiosa. El resto del año, los pescados y mariscos fritos ocupan el mapa.

Un concentrado de espíritu cajún que este restaurante familiar, que abre sus puertas a partir de las h y deja entrar a una multitud de adornos adinerados por el olor de los cangrejos. No te asustes por la cola ni por el aspecto anticuado del edificio. Típicamente louisiano, Richard's se burla de las apariencias y se centra en la calidad de los productos, en la occurencia de excelentes cangrejos de temporada y de peces fritos de todo tipo durante el resto del año.

Si le gusta el pescado y el marisco, o las experiencias culinarias inusuales, no se pierda este mercado. En el paseo marítimo, frente al puerto, vende productos frescos al peso: los clientes se los llevan al cocinero, que los preparará según sus gustos. A la parrilla, salteados, a la plancha, especiados, fritos... Hay muchas opciones. También puede pedir ceviches y tacos de pescado antes de tomar asiento en una de las grandes mesas para compartir.

El Lobster, creado en 1925, era inicialmente un pequeño restaurante con unos treinta cubiertos y propone hasta 60 tipos de pescado. En 1989, la pequeña parcela parte del abandono de los habitantes. Después de una larga década, el Lobster reabre por fin sus puertas en 1999 y vuelve a ser un lugar famoso, cargado de historia. La nariz chowder es suculenta y los productos del mar están bien cocinados, pero es cierto que aquí se viene sobre todo para admirar el sol en el Pier de Santa Mónica.

Pescado fresco a un precio decente: este es el lema de este buen restaurante de ambiente relajado. La fachada exterior es totalmente azul con varias ilustraciones y marca el tono: que el restaurante haya decidido incluir la palabra "langosta " en su nombre no significa que sea un lugar estirado. Así lo confirma la decoración interior, que da a todo el local un aire de vieja choza de mar. En el menú: bocadillos, calamares salteados, la pesca del día, pero también productos locales, con especial énfasis en el pollo. Una dirección excelente

La especialidad de esta cadena, establecida también en La Jolla y Encinitas, es el Lobster Roll, un famoso sándwich originario de la Costa Este. En concreto, se trata de un bollo de brioche relleno de langosta, al que se le puede añadir queso gratinado. Lobster West ofrece otras dos versiones: de cangrejo y de gambas. También sirve deliciosas sopas, con bisque de langosta, almejas de Nueva Inglaterra o cangrejo de Maryland. De postre: Whoopie Pies. Una buena dirección, muy asequible para un marisco de esta calidad.

El "agujero del cangrejo de río" pone, por supuesto, a la damisela naranja en el punto de mira. Aquí se trata de colas de cangrejo de río y de la cantidad de chile que se les añade. Es cierto que hay lugares más baratos que lo hacen, pero hay que decir que el producto es de la máxima calidad. Y en Luisiana, ¡nunca se puede rechazar un plato de cangrejos de río! El restaurante también ofrece gambas en todas sus formas, ostras fritas, gumbo, po-boys y hamburguesas, pescado frito cajún y muchas otras delicias típicas.

Este inmenso restaurante ofrece 3 lados abiertos al puerto. Tanto si te alojas en la terraza exterior como en la parte cerrada, puedes disfrutar de unas vistas panorámicas del dique y el destino de los barcos. El Wind & Sea es conocido por sus fish & chips, su sopa de cascos y sus calamares, pero también por su cóctel Mai Tai. Se habría vendido casi 3 millones desde la apertura en 1972. Un récord en los alrededores.

Si tuviéramos que presentarte el muelle de Nico, tendríamos que hablar de Nicolas, un francés que llegó a Hawaii hace unos años. Su historia de éxito comenzó con una pequeña tienda en la que simplemente vendía platos de pescado. Con este éxito, abrió un restaurante en la lonja. La promesa sigue siendo la misma: el mejor pescado de la isla al mejor precio. Su secreto: compra directamente a los pescadores. Autoservicio al mediodía; por la noche, la cocina es más elaborada, con un menú en el que el pescado sigue siendo el rey

Un agradable parche luisiano donde todos los clásicos del sur están representados, empezando por el gumbo y la boca, muy gruesa. También nos gustan los po-boys, los bocadillos cargados de carne esculpida o los trozos de pescado frito acompañados de salsa de cóctel. Además, el chef está atento y pasa entre las mesas para saludar a sus clientes.

El mejor fish taco de Orange County. Es uno de los trofeos que se atribuye a Bear Flag Fich Co. Este establecimiento, creado en 2007 por apasionados de pesca, acoge un restaurante con un ambiente muy relajado, donde se sirven productos extremadamente frescos.

Este bonito restaurante de pescado está situado en el puerto donde se puede coger el ferry a Balboa Island. Si el tiempo lo permite (casi siempre) pide una mesa en el exterior, en la terraza longitudinal, que permite admirar los veleros y la onda tranquila al sol o a través de un hermoso día de cielo azul. La cocina es sencilla y sabrosa (platos vegetarianos y de carne también disponibles) y el ambiente es familiar.

Está situado en el Ferry Building Market, pero conserva un ambiente relajado, vintage y marinero. Este bar de ostras y restaurante de marisco también existe en otras ciudades de la bahía de San Francisco; es una marca local de calidad. Las sardinas a la plancha están deliciosas, al igual que la sopa de almejas y las bandejas de marisco. Pero no se pierda la especialidad de la casa, las ostras, magníficamente servidas con un vinagre de perejil, todo ello acompañado de un vinito blanco, como en casa.

La cola en Monahan's Clam Shack es larga y por algo será. La famosasopa de almejas, pasteles de almejas, calamares fritos, rollos de langosta... Todo está recién hecho por encargo y es sabroso, sin ser demasiado grasiento. Mención especial para los tacos de pescado y pesto. Una auténtica delicia. La espera se olvida rápidamente. Nos sentamos al sol en mesas para compartir, con vistas al océano. El rincón de los helados también es uno de los favoritos. Una dirección de calidad, familiar y económica.

Situado en el hotel-casino Aria, el restaurante Catch atraerá a quienes aprecien el pescado, el marisco y la carne con influencia asiática. El menú es variado e incluye algunos nuggets como los famosos Macarrones con queso y bogavante. La carta de cócteles también hará las delicias de los aficionados a la coctelería. Frecuentado por celebridades de todo Estados Unidos, Catch ofrece un marco magnífico con un interiorismo floral muy logrado. Sólo el pasillo que conduce al restaurante ya merece la pena. Se recomienda reservar.

El restaurante que lo originó fue construido en Nueva Orleans hace 90 años. Hoy hay cinco, entre ellos el de Baton Rouge. Si cada restaurante tiene su propio menú, siempre encontramos el gusto de Nueva Orleans en los platos. En primer lugar, probar las ostras, por supuesto, las ostras, las crecidas o las braseadas. Las ensaladas y los po-boys completan la comida.

Es un lugar muy acogedor, donde el tiempo parece haberse detenido. Mientras esperamos a que nos sirvan, repasamos la historia de la pesca y sus técnicas en paredes dignas de un museo. Pescado y marisco en diversas formas: fuentes, sopas, sushi. Especialidades picantes de Luisiana El pequeño vino blanco sugerido por la casa combina a la perfección con los platos. Con jambalaya, ostras, langosta... Y si viene solo, ¡el bar central de zinc le pondrá de buen humor! De postre, esta tarta de ruibarbo y frambuesa es perfecta...

Si tienes antojo de marisco mientras estás en Nueva York, nada mejor que reservar una mesa en Pilot. Este excelente restaurante de pescado está situado en la cubierta de un barco, que está anclado justo delante del horizonte de Manhattan. Con unas vistas impresionantes de día o de noche, puede disfrutar de las ostras del Estado de Nueva York (u otras) con un cóctel en el bar, o sentarse a degustar un plato de cangrejo, vieiras o langosta. La comida es tan exquisita como las vistas

Una empresa familiar desde 1925, especializada en la pesca y el comercio de langosta. Aquí es donde llegaron las primeras cajas de langosta procedentes de Maine en aquellos días, y donde James Hook & Co sigue operando hoy en día. La empresa envía cada día más de 20.000 kg de langosta a todo el país. Es una sencilla y pintoresca choza, en marcado contraste con los modernos edificios del distrito financiero, donde se puede disfrutar de la famosa langosta de James Hook en su origen. En invierno, su sopa dealmejas es imprescindible.

Oak to Ember le invita a un viaje gastronómico que celebra los sabores de productos locales de primera calidad y las habilidades de la cocina a la leña. El menú, cuidadosamente elaborado, ofrece cocina de fusión americana contemporánea, con algunos guiños a recetas tradicionales. Cada plato está diseñado para deleitar a los paladares más exigentes. Los cócteles, elaborados por expertos, son un verdadero placer para la mente. La cocina se abre a una sala de diseño refinado y ambiente cálido y relajado.

En este barrio turístico, este restaurante de comida callejera situado en el paseo marítimo peatonal es delicioso y tiene un precio razonable. Los cocineros son una familia que domina las especialidades californianas de marisco: la famosa sopa de almejas, el pastel de cangrejo, el fish & chips, el shrip'n'chips, la langosta, las ostras fritas, los combos de marisco y las palomitas de gambas. Querrás probarlo todo, ¡está delicioso! La estrella de los bocadillos es el caro pero delicioso rollo de langosta.

Hay tres palabras clave para este pequeño y refinado restaurante de barrio de influencia japonesa: ostras, cócteles y sushi. Es la frescura del buen marisco lo que Other Mama pretende prodigar a sus fieles clientes. Una dirección alabada por la prensa -desde GQ Magazine hasta L.A. Times y Las Vegas Weekly - donde el ambiente es tan relajado y agradable como finos son los ceviches y el sashimi. En este raw bar es difícil no querer probarlo todo, así que traiga a un grupo y comparta sus platos. Satisfacción garantizada.