Los mejores restaurantes Malta

El "Moulin" es, como su nombre indica, un antiguo molino en la entrada de la ciudad, donde las paredes de piedra crean un ambiente acogedor. Un entorno agradable y un servicio acogedor. El conejo a los pistachos ha adquirido una buena reputación y el equipo te propone digerir esta deliciosa comida con un pequeño licor gozo.

Abierto en mayo de 2015, todo el mundo conoce ya este restaurante familiar dirigido con maestría por Matthew y Daniella y su chef de pescado Kenneth. El calamar frito en salsa tártara es un entrante matador y deja el espacio justo para disfrutar de una amplia selección de platos. La pasta con gambas es muy buena, acompañada de verduras de temporada. Se trata de un restaurante pequeño a pesar de la terraza con vistas al puerto, por lo que es mejor reservar en verano.

Una dirección bien conocida por los lugareños, oculta por el impresionante número de restaurantes con vistas a la hermosa bahía de Spinola. El personal, con sus uniformes naranjas y azules, probablemente le sugerirá que se siente dentro, pero insista en tomar asiento en la terraza de arriba, uno de los atractivos del restaurante. Desde allí, podrá disfrutar de un aperitivo con todas las luces de los hoteles de los alrededores en un pequeño e íntimo balcón, fuera de la vista y muy romántico, sobre un surtido de mezzés que van desde gjena tal-bzan (queso) a kapunata (pisto), todo ello untado en crujientes mize dips (pan maltés). Si tiene mucha hambre, el menú tradicional será suficiente. Encontrar una dirección maltesa en St Julians es casi una proeza

Es quizá la mejor pastizzeria de la isla, lo que explica que sea tan popular entre los lugareños y los policías que trabajan enfrente. En el menú, excelentes pastizzicon queso, guisantes, atún y espinacas o tomates y anchoas; buenas porciones de pizza y raciones de timpana, así como deliciosos pastelitos de manzana y pasas. Todo servido caliente del horno. Para disfrutar en uno de los bancos de los parques cercanos o quizás mientras se ve un partido de boccia.

Descubrirán una cocina de inspiración mediterránea preparada por Christopher, el chef y propietario del restaurante. Dada la calidad de los preparados, los precios son muy honorables. El plato del día se exhibe en la entrada para hacerte salivar. El pescado y la pasta son los platos principales y los entrantes calientes (como el delicioso soufflé de queso de cabra) son muy recomendables. También recomendamos una especialidad maltesa, conejo con dátiles, que tiene mucho éxito. La decoración, que mezcla lo antiguo y lo moderno, es muy agradable. Una excelente dirección.

Un buen establecimiento, dirigido por dos primos. En una bonita sala abovedada, esta buena cocina familiar, donde la calidad tiene prioridad sobre la cantidad, trata el pescado con delicadeza y ofrece excelentes platos de pasta, así como conejo cocido. Buenas ensaladas (pescado ahumado, jamón de Parma). Arroz con conejo, arroz con almejas, etc. Es frecuentado por conocedores y asiduos de Gozita, Malta y el extranjero. Bonita carta de vinos. La terraza ofrece una vista impresionante de la actividad del pueblo y es bueno disfrutar de un helado casero en verano.

Un mostrador donde comprar (para llevar) cuotas de pizzas, pastizzi, zapatillas, gruesas participaciones de timpana. Muy barato.

En una pequeña calle que baja hasta el paseo marítimo, casi al nivel de los transbordadores, este "gorrión" local es un pequeño restaurante maltés conocido por sus especialidades locales, cuyo plato principal es el conejo al vino tinto. En general, el menú es corto y cambiante, prueba de frescura, y su pescado también es reconocido. Una buena carta de vinos y unos dueños cálidos y sonrientes serán apreciados. Sigue siendo una buena dirección sin pretensiones pero se recomienda reservar porque la habitación es pequeña y el lugar es popular.

Nos detenemos allí primero por su hermosa ubicación, frente al mar y los tamariscos que lo bordean. Este café-bistro, en forma de quiosco con terraza, también tiene la ventaja de ofrecer pizzas que tienen la reputación de ser las mejores de Sliema, con una selección de diez variedades, incluyendo una vegetariana. También puedes probar sus sopas maltesas, que son muy buenas, las focaccias, un equivalente del fougasse, y las hamburguesas muy buenas si estás de humor más carnívoro. También es un lugar muy agradable para desayunar. Una relación calidad-precio inmejorable.

En un edificio antiguo cerca del puerto, este restaurante dispone de una agradable veranda para comer en la terraza antes o después de cruzar en ferry. Los peces, especialmente el bar, son excelentes y muy frescos, la cocción perfecta. Puedes elegir el pescado entero o las filetes cortados. Ambiente familiar y cálida acogida.

Justo al lado del San Giuliano, ya que forma parte de la misma familia, este restaurante sirve especialidades locales, pero también pizzas, pastas, kebabs, ensaladas… Recomendamos prioritariamente para poder volver antes de que termine la estancia.

El cartel es bien conocido por los amantes de los peces, que disfrutan de la toma del día, casi en el agua. La decoración, moderna y sobria, gustará o no.

Cerca de la catedral, Medina es un elegante restaurante acondicionado en una casa normanda del siglo XIII, especializado en pescados. Puedes tomar el aperitivo en un pequeño salón, mientras que el dueño del hotel presenta los típicos especímenes del día. Cene en un patio rodeado de flores y plantas, acompañado por el ruido de una fuente. Manteles blancos y ambiente romántico. La cocina es maltesa y mediterránea: menú salchichas maltesas, champiñones y camarones con ajo, pato con higos, guiso de pulpo. Una selección de platos vegetarianos. Excelente acogida para uno de los mejores restaurantes de la ciudad.

Un auténtico barco de madera construido en 1909. Desde hace varios viajes y aventuras y después de haber hundido una segunda vez, se ha vuelto a llevar en 1981 a Ta'Xbiex, donde se restaurará durante seis años. En 1987, el Black Pearl es totalmente renovado y se convierte en un restaurante. Actualmente es la casa del Mare Nostrum, un establecimiento gastronómico con un ambiente bastante romántico.

Este restaurante situado en la plaza del pueblo no paga ninguna mina. La decoración es más bien banal. Sin embargo, es un auténtico éxito entre los Gozitains que aprecian las excelentes pizzas a los forros muy ricos (atún-huevos, marisco-queso a 6 o 7 euros), platos de carne muy copiosos y variados (unos 12 euros). En cuanto al pescado, no es eso.

La pizza Gozo con sus patatas, anchoas, aceitunas y tomates es deliciosa. El queso de Gozo también se utiliza para otro foráneo. Además, los precios son realmente bajos. ¡Grandes apetitos, asegúrense!

Innegable en la calle que sube a la ciudadela. Al lado del Atrium, una mesa y una terraza agradable para comer en un bonito marco y en un entorno histórico. Aspecto elegante, pero una cierta sencillez bajo las palmeras y los buganvillas. Selección de platos malteses y especialidades gozitainas (probar la meseta gozitain). Vino local de cartilla barata. Gran tienda de souvenirs y artesanía al lado.

Tiene la ventaja de estar un poco alejado de los otros, en lo alto de la ciudad. Su terraza ofrece unas vistas bien despejadas a la bahía. El restaurante es más sencillo para degustar pescado a partir de 13 euros o las especialidades: el conejo y la ternera a las aceitunas.

El barco The Black Pearl, visible en el puerto deportivo, se convirtió en una carrera cinematográfica turbulenta. En efecto, esta réplica de un galeón del siglo XVIII se utilizó para el rodaje de la película La Perla negra (The Black Pearl) con Errol Flynn en estrella y escenas marinas giradas alrededor de la isla. Cuando Robert Altman vino a Malta para poner en escena su versión muy personal de Popeye con Robin Williams, hizo el deseo de reutilizar la vieja nave. En 1981, después de hundirse por segunda vez, dos hombres de negocios malteses retoman la antorcha, reavivan el barco y hacen este pintoresco lugar donde la leyenda prevalece sobre la cocina.

No dude en empujar la pesada y artística puerta corredera roja para descubrir este encantador restaurante, íntimo tanto por su cocina como por su decoración: un edificio ^{del siglo XVII}, un magnífico patio, una suntuosa sala de banquetes y un ambiente romántico propio de Mdina. La carta ofrece una excelente cocina mediterránea y francesa, como el suculento milhojas de caracoles con puré de alioli preparado por el chef Antoine Mamo. El menú cambia con frecuencia. Recetas bastante originales para platos de carne y pescado.

Su magnífica terraza frente al mar se encuentra entre las demás, pero está más apartada al final del paseo marítimo y también es más tranquila. Se pueden degustar especialidades maltesas como el conejo en salsa, pero también muy buen pescado fresco, a elegir según la llegada, o su guiso de pulpo. El menú también ofrece una excelente pasta, raviolis caseros y el indispensable queso de Gozo. Para el postre, pruebe la cassata, un pastel con turrón, queso, trozos de chocolate negro y frutos secos. Imprescindible reservar.

Un restaurante que propone una carta maltesa típica y bien suministrada, en un barrio donde no es fácil comer bien y local. En efecto, ofrece una carta tradicional tradicional con platos en salsa: conejo, sopa de pescado, caracoles, bogavantes y erizos, tortillas maltesas, berenjenas rellenas y pescado de la pesca local, queso frito con arándanos, queso de Gozo. Bonita decoración de pino y piedra bruta, una terraza agradable pero, por desgracia, un poco ruidosa, ya que a orillas de la calle.

La verdadera ventaja de este pequeño bar-restaurante de vinos es su ubicación en la encantadora plaza Saint-Georges, frente a la Basílica, ideal para disfrutar del animado barrio. No será la parada gastronómica del año, pero se pueden apreciar los platos de pasta o la sopa de pescado, servidos en buenas proporciones y a precios razonables. En cuanto al servicio de los platos, es mejor no tener prisa pero las bebidas llegan relativamente rápido y el espectáculo del entorno te permitirá esperar de forma agradable.

Este pequeño bar de barrio con persianas azules ha tomado su lugar al principio de San Pawl Street: un área de restaurante con paredes de piedra, una tienda de comestibles con mostrador y una terraza en la esquina que une a los dos. Admitimos que preferimos la terraza para degustar una de sus especialidades, pizzas, salchichas maltesas, pollo, mozzarella y cebolla.... Sea lo que sea, su tamaño es impresionante y no tendrás problemas para compartirlo con al menos dos personas. También en el menú hay ensaladas abundantes, sándwiches malteses, focacce (una mezcla de ensaladas y pizzas) o platos delicatessen o de queso. Tanto en el restaurante como en la tienda, el lugar reclama un abastecimiento muy preciso de los productos, garantizados de origen maltés. Para degustar o comprar, toda una selección de vinos. Una dirección que se convertirá en una cita ineludible en Rabat.

Es uno de los restaurantes del Hotel Palace. Situado en el noveno piso, ofrece una cocina refinada y deliciosa en un entorno zen y mágico, ya que la vista de Sliema por la noche y del puerto de La Valletta desde la terraza del restaurante es impresionante. Será la oportunidad de probar todos los sabores de Asia: japonés, tailandés, indio, chino, filipino, indonesio, coreano, vietnamita y malayo. Todo revisado con un toque original. Recomendamos el plato de sushi ahumado o el pato pequinés.

Un jardín romántico entre las palmeras y flores, una carta se centra en Italia y Sicilia: precios asequibles. En el menú: platos del día y vegetarianos, pasta, carne (blanco de pollo pizzaiolo o molinada de buey con queso, mortadela y tortilla), pescado fresco, marisco, tiramisú y helado casero.

Escondido en un callejón perpendicular a Triq Bisazza Pizza Hut, el primero desde el paseo marítimo, este restaurante se encuentra en una antigua panadería. La piedra cruda, la madera, el viejo horno crean una hermosa decoración. Comerá una muy buena cocina maltesa generosamente servida. Como entrada, recomendamos el pan local con salsa de ajo, la bigilla. Los platos de pasta, con pulpo o conejo, son excelentes. El pescado (atún o pez espada con alcaparras) y la carne (conejo, braggioli) siguen con el mismo éxito. Bienvenido un poco seco, muy mal.

Uno de los restaurantes más famosos de la ciudad. El propietario nació y se crió allí antes de que se convirtiera en este encantador establecimiento. Recientemente renovadas, las paredes están ahora cubiertas con fotos de pesca en blanco y negro. Especialidades de pescado fresco a lo largo del puerto con una pequeña terraza. Elige tu pescado antes de dejar que Joe, el chef, lo cocine. También encontrará muchos platos excelentes de pasta o arroz acompañados de mariscos y verduras frescas. La Capanna es probablemente la mejor relación calidad-precio en esta parte de la isla para comer pescado. Las sopas de aljotta (pescado) son deliciosas. Así que no dudes en reservar con antelación, especialmente los fines de semana.

Establecido en 1994, este establecimiento goza de una excelente reputación tanto entre los malteses como entre los turistas, que lo consideran el mejor lugar para degustar la cocina del país. Apreciará el hermoso engaste de la piedra, la encantadora decoración y el servicio de vestuario. La comida ofrecida está muy bien cocinada. Pruebe los ravioles caseros, son deliciosos. Un kenur, un antiguo mini horno de arcilla que una vez se utilizó para cocinar alimentos, está en exhibición en el restaurante. Toda la familia Muscat habla francés. Se recomienda reservar.

Es el cuartel general del King's Own Band Club y un lugar muy recomendable para todos aquellos que deseen probar la cocina maltesa en un ambiente local y a precios muy dulces. Reconocerás rápidamente a los acostumbrados para hablar, ver la televisión o jugar. Es familiar con una buena y copiosa cocina maltesa, especialidades de pescado y también platos continentales. Las porciones son más generosas (grandes ensaladas y risottos), los platos más buscados y la presentación muy cuidada (el lampuki entero y el conejo en ragú disfrutan de grandes platos coloridos). Sin embargo, las tarifas han sido muy modestas. Recomendado por el Pequeño Futé y por varios lectores.

En la primera planta, un pequeño restaurante con buenas pasta maltesas, en un marco original, ya que es un local del primer partido político maltés. Fotografías de políticos adornan las escaleras. " Tourists Welcome ", dixit el cartel. Dos televisiones ruidosas. Billar, bar.

Combina el ambiente de un antiguo bistró con una decoración artística, con paneles de madera envejecida, botellas vintage, antigüedades y cuadros contemporáneos. La carta ofrece una excepcional cocina de mercado espontánea, con platos que varían según la temporada y la inspiración del chef, que se decanta por los productos locales. El restaurante también cuenta con una carta de vinos de primera clase y una terraza muy pequeña, muy solicitada y a menudo abarrotada cuando hace buen tiempo.

Cerca del hotel Grandharbour, este restaurante, dirigido por italianos, abre hasta el mediodía con una clientela de empresarios y empleados de oficinas que le dan un agradable ambiente de club. La terraza en altura es muy agradable. Una carta reducida y platos sencillos muy bien hechos, incluidos los peces. Excelentes pastas y postres. Pequeños precios.

El bar restaurante del club de fanfare local.

Es uno de los lugares favoritos de los malteses. Es frecuentado por surfistas y aficionados al deporte que vienen aquí a ver varios partidos en la gran pantalla, pero eso no es todo. La verdadera atracción de este bar-grill de 3 plantas son las hermosas vistas panorámicas sobre el mar, de las que podrá disfrutar desde la comodidad de su asiento. Puede elegir la perspectiva superior para saborear una pizza y una ensalada gigante, u optar por la terraza inferior, a tiro de piedra de las pequeñas piscinas de Sliema, para disfrutar de un zumo de naranja natural o un cóctel antes de darse un chapuzón.

Un restaurante japonés de diseño donde se come sushi. También hay un miniespacio panadería donde se puede tomar un desayuno rápido por menos de 5 euros.

El restaurante más barato del paseo del Waterfront. Platos básicos (pasta, pizzas, ensaladas…) pero copiosos. Decorado como un gran barco, el entorno gustará a los niños. Buen servicio.

Un restaurante en la cocina sin pretensiones (ensaladas, pasta, pizzas…), pero los precios son correctos, las porciones consistentes y el servicio rápido.

A dos pasos de la playa, este restaurante propone una cocina sencilla (pastas, pizzas, ensaladas…) a precios correctos. Los platos son consistentes y el personal es acogedor. Es una lástima que el servicio sea un poco lento, pero los deliciosos crepes del bar te consolarán al postre.

Como aragosta significa "langosta" en maltés, enseguida se dará cuenta de que en este restaurante todo gira en torno al pescado, que podrá degustar pidiendo el pescado del día. Pero eso no es todo: también podrá disfrutar de sopas, ensaladas, pasta y conejo frito. En este restaurante familiar, situado en el puerto frente al mar, los ingredientes se seleccionan cuidadosamente en los mercados locales, haciendo hincapié en la calidad y la frescura. Tampoco se olvidan de los más pequeños, ya que hay platos especiales para ellos.

Fue en marzo de 2018 cuando este lugar, conocido por los habitantes de La Valletta, volvió a abrir sus puertas, ya que en la misma dirección se encontraba el Django's Jazz Club y mucho antes la panadería y confitería Xmun's Bakery and Confectionnery, en la que se servía carne y pasteles hace décadas. Hoy en día, este lugar es reinvertido por un joven chef, Jonathan Brincat, quien le dio su apodo de "Noni" al restaurante y ha llegado a él con sus experiencias previas en Londres, Australia, pero también en Malta, ya que trabajó bajo la supervisión de un Michelin en el Waterbiscuit de St Julian. De ahí su elección: reinterpretar la cocina mediterránea y maltesa añadiendo un toque de cocina francesa clásica. Lógicamente, todos los productos son locales y de buena procedencia, tanto el pescado como la carne o las hierbas que los acompañan, y el menú cambia con las estaciones. Pero al azar, podría probar croquetas de carne cocida con puré de coliflor, tagine de pescado o chuletas de oveja servidas con moussaka. Por último, un pastel de zanahoria con helado de pistacho. La reputación es obligatoria, es aconsejable reservar.

Hermosa decoración a la antigua y fotos en las paredes de este nuevo restaurante con fachada de color borgoña, inaugurado en mayo de 2018. Una vez más, es el nombre del chef el que sirve de puerta de entrada a la ciudad, ya que a la cabeza se encuentra el chef Aaron Degabriele, que trabaja tras más de veinte años de experiencia culinaria en la ciudad. En el menú, la cocina de mercado, una cuidada selección de especialidades, pero también preparaciones a la carta. Para empezar, se pueden degustar especialidades maltesas como los raviolis Gozitanos, cubiertos con queso Gozo y simplemente tostados con ajo y tomate. Y seguir utilizando la metáfora local al elegir el plato nacional, el conejo, acompañado de tomates, hierbas frescas y especias, así como un ingrediente materno, mantenido en secreto. La casa también ofrece hamburguesas, pasta y risottos. Todo se ve muy bien.

Un restaurante con un elegante ambiente jazzístico en una decoración coloreada por las obras de arte que cuelgan de la pared y el vidrio soplado a la venta aquí y allá. Las especialidades mediterráneas e italianas y el pescado están muy bien preparados y las raciones son generosas. Además, disfrutará viendo a los cocineros ocuparse del pedido que acaba de hacer. Un consejo: pruebe la mariscada para abrir el apetito. Es una buena dirección donde los cocineros tienen un nivel de pericia poco común en la isla.

Es uno de los restaurantes que ofrece una terraza sobre Spinola Bay. Dista mucho de ser el más caro y, sin embargo, es uno de los mejores. El interior cálido es tan agradable como el espacio exterior, a dos pasos de los barcos. Los sabores del Mediterráneo (de oeste en este) están en honor. La paella combina las parrillas turcas; dudarás entre mezze griego y libanés. Además, la carta de vinos es muy variada.

Apenas lo notan bajando de Qawra para llegar a la carretera costera a La Valeta. Sin embargo, la gente de la región conoce bien esta casita (una granja de más de 300 años), familiar y cuidada, donde la cocina italiana es en honor, con toda su sencillez: risotto, colne con tomate y ajo, pasta impecable, brochetas bien aromatizadas, buenas salsas en estilo maltés; preparados a anglosajona más convencionales. Encontrarás una buena selección de vinos italianos, malteses y franceses. Precios bastante altos cuando dejan las pastas básicas.

Esta antigua pastelería ha sido transformada con gusto en un elegante restaurante y goza de una excelente reputación entre los habitantes y empleados de la capital. La cocina es notable y el menú maltés e italiano se renueva frecuentemente. Los productos locales (verduras en escabeche, bigilla, queso de cabra, conejo, salchichas maltesas) están bien destacados. El menú cambiante ofrece en algunos días un desvío más pronunciado a Sicilia o incluso al norte de África. Es, por supuesto, bastante caro, pero está justificado.

En forma de barco, admirablemente situado en el mar, un establecimiento frecuentado por los habituales de la estación. En la terraza, frente al mar, reina una atmósfera relajada y ocupada. La mesa, bien conocida por sus pescados bien preparados (a partir de 12 euros), propone también especialidades maltesas y platos de carnes internacionales (pato al naranja, filete de pimienta).

Un mostrador donde comprar (para llevar) cuotas de pizza, pastizzi, zapatillas, gruesas participaciones de timpana. Muy barato.

Un buen lugar. El encanto de este restaurante es, en primer lugar, su aislamiento. Solo al fondo de la bonita y muy tranquila Mistra Bay, te ofrece una cocina maltesa moderna y de calidad.

Las hierbas y verduras están muy bien utilizadas, independientemente de la temporada. El entorno es tranquilo y amistoso: una casa de piedra y una terraza protegida por palmeras y olivos.

Este restaurante, acondicionado en una casa del siglo XVIII (se puede admirar un garigor, antiguo escalera maltés) propone una cocina mediterránea conocida con razón. La carta es rica y variada, de los dibujos marroquíes de pollo a los camarones. Los excelentes postres suelen ser originales.

Especialidades maltesas en un restaurante revestido de piedra. Ambiente tranquilo y relajante para comer caracoles salados, el conejo relleno, el pescado o el pato o raviolis. La terraza arbolada añade encanto a este excelente lugar donde el servicio es irreprochable.