Tiendas ecológicas Marruecos

Germaine y Housseine trabajaron en contacto con agricultores marroquíes, ayudándoles a poner en práctica itinerarios técnicos virtuosos. Ahora están en el otro extremo de la cadena, comercializando productos agrícolas cultivados con respeto por la naturaleza y las personas. Situada en Sidi Ghanem, su tienda de ultramarinos ofrece productos frescos certificados ecológicos o agroecológicos, así como productos locales. Después de una visita, podrá llenar su maleta con miel de Souss, legumbres secas de Errachidia o Amlou.

Ouafaa ha abierto esta cooperativa 100% ecológica cerca de la Place des Nations. Vende productos de su propiedad de 7 hectáreas en el sur de Asilah, así como de una quincena de pequeños productores ecológicos miembros de la cooperativa. Encontrará todo tipo de verduras de temporada, incluidos fantásticos tomates, y delicioso pan integral elaborado con harina de cebada y trigo duro y cocido en un horno beldi tradicional. Las mermeladas caseras de naranja y fresa son deliciosas. La salsa de tomate ecológico en tarrito, el aceite de oliva de Chaouen y las semillas de cuscús harán las delicias de los gourmets.