Las mejores pastelerías Portugal

Esto es el paraíso de los pastéis de nata. Se hornean y preparan ante tus ojos, una campana anuncia cada nuevo lote al salir del horno. Puedes admirarlos en su vitrina a la espera de ser comidos. Un verdadero placer. Perfecto por la mañana antes de empezar el día de turismo, para un tentempié entre dos visitas en la Baixa, o entre dos bares por la noche. Si no tiene tiempo para ir a la fábrica de Belém, ¡este es el lugar para probar esta especialidad portuguesa! No tengas miedo de la cola, va muy rápido.

Casa Piriquita, una casa histórica en Sintra, es una pastelería (y salón de té) situada en la calle que da al castillo. Es bien conocida por los gourmets y siempre está llena. Es aquí donde se pueden comprar queijadas de Sintra, la pastelería local (hecha con requesón, azúcar y canela, sin mencionar muchos huevos frescos por kilo) que todos disfrutan. Para evitar largas colas en el mostrador, en la parte superior de la calle se encuentra un ramal más moderno (y más común), llamado Piriquita 2.

No muy lejos de la iglesia do Carmo, descubrirá un lugar ciertamente sencillo, pero con un escaparate lleno de pastelería conventual típica a base de huevo y azúcar con azúcar y huevo: papo de anjo, pastel de nata, doce de castanha com ovo... Así es, lo ha entendido bien: el azúcar y el huevo son los ingredientes principales. Ojo, los bajos precios incitan a caer en el pecado de la gula. Añadamos que el servicio y la acogida son sonrientes y tentadores, lo que no ayuda a resistir. Pero ¿por qué deberíamos hacerlo? Solo déjese caer por aquí.

Inaugurada en 1856, la Confeitaria Peixinho fue el primer comerciante deovos molhes de Aveiro y de Portugal. Retomada por Alberto Gomes en 1973, la empresa familiar se mantiene firme con sus especialidades de Aveiro: las inevitables ovos molhes, las castanhas d'ovos (yema de huevo y azúcar cocida), las broinhas d'ovos (yema de huevo y harina) y las galletas raivas, muy populares entre los lugareños. La tienda, elegantemente decorada y muy chic, tiene un mostrador para hacer pedidos y una pequeña sala de degustación en el piso superior. Una institución

Esta pastelería, la más antigua de Viana, es toda una institución, conocida por sus especialidades artesanales saladas (folhados de camarão, empada de pato) y dulces (cavacas, meias luas, manjericos, torta de Viana, pão de Ló, biscoitos variados de Viana). Le encantará la bola de Berlim, un delicioso buñuelo de nata y canela recién salido del horno, calentito. Esta pastelería satisfará a todos los golosos, tanto a los que les va lo salado como lo dulce. En el sitio o para llevar, la elección es suya. Servicio de calidad en un ambiente acogedor.

Esta confeitaria, alojada en una antigua casa de piedra con una terraza con vistas al río Tâmega, elabora repostería regional casera. Los dulces portugueses que se muestran en el escaparate son una maravilla y la oferta es amplia: bolo de São Gonçalo, papos de anjo, foguetes, brisas... Una auténtica delicia para disfrutar preferentemente junto al río. La Confeitaria da Ponte data de 1930 y es muy popular entre los lugareños, que vienen aquí todos los días. El café es excelente. La acogida es bastante buena, pero puede variar según el día.

Un excelente lugar para disfrutar de los pastéis de nata, posiblemente los mejores de la ciudad. El hojaldre es todo un éxito, crujiente y dorado, la crema es brillante y divina en la boca, los pastéis son sublimes. En esta cadena, que se encuentra en todo Portugal, todo se hace en el momento, ante los ojos asombrados de los clientes, y el obrador es visible desde la calle. Una de las direcciones que no olvidará de Oporto. Máximo placer a un precio muy reducido.

Se trata de un lugar acogedor con una decoración vintage y una agradable música de fondo, donde se sentirá como en casa rápidamente. Muchas opciones, tanto saladas como dulces, para picar en cualquier momento del día. Sirven ensaladas generosas y unas tostadas estupendas; las tartas de queso son caseras. Excelente té (caliente o helado). Ideal para un brunch o una merienda, solo o con amigos. Algunos clientes vienen aquí con su ordenador para trabajar (casi todas las mesas disponen de enchufe), pero también es un lugar estupendo para, por ejemplo, escribir postales. Unas camareras encantadoras.

Habíamos oído que era uno de los mejores pasteles de chocolate de Lisboa. Sofía, la creadora de la receta, desarrolló este pastel a lo largo de las pruebas, con su entorno como opinión crítica. Ella guarda la receta de esta pequeña maravilla en secreto. Una especie de fondant de chocolate negro, con su ganache y mousse, literalmente se derrite! Sólo una gran mesa en el centro para disfrutar de esta pequeña maravilla con suavidad. Si no tiene tiempo de pasar por LX Factory, tienen otra dirección en el centro de Lisboa.

Durante varias décadas, fue una tienda de té y café. A Carioca, fundada en 1936 por Isidoro Teixeira, ha dado paso ahora a una tienda de pastéis de nata veganos (es decir, sin ningún producto de origen animal). Sin embargo, la histórica tienda no ha desaparecido del todo, ya que todavía se puede comprar su café, o incluso disfrutarlo directamente con un buen pastel de nata. La decoración también se ha conservado tal y como era. Por la noche, se puede admirar su colorida fachada de neón vintage, que le da un auténtico caché.

Si quiere probar las especialidades de la pastelería conventual, esta centenaria pastelería portuguesa, regentada por mujeres que mantienen viva la tradición, es el lugar al que debe acudir. Casa Lapão es un paraíso para los gourmets. Excelentes «crestas de gallo», así como deliciosos pitos de Santa Luzia y maravillosos dulces regionales. Aquí (con una bebida caliente) podrá disfrutar del auténtico ambiente de una pastelaria, donde se mezclan lugareños y turistas aquí a cualquier hora del día. Acogida amable y sonriente.

Desde 1925, esta pastelería es famosa por sus especialidades inspiradas en la repostería conventual, elaboradas con huevos y azúcar, como los bolos y los pasteis de nata. También venden pan y macarones. Hay mucho para elegir en el escaparate y detrás del mostrador. Cuenta con tres establecimientos en la ciudad (Largo Pelourinho 11, Rua St António y Rua Antonio Azevedo). Los golosos quedarán satisfechos, y los que no también. Para comer en el lugar o para llevar. El ambiente es agradable y familiar. A los portugueses les encanta, al igual que a los turistas.

Braga se presta a los paseos por la ciudad con pequeños descansos en las pastelerías... Y esta es muy convincente: café con vinho verde y todo tipo de dulces, todo ello servido en una gran sala con una decoración que ha permanecido intacta desde la década de 1950. El encanto de la pastelería Manuel Ferreira Capa le atraerá desde el primer momento y no tardará mucho en sucumbir a la dulzura de sus productos. Un buen ambiente en un hermoso lugar para tomar un descanso. El servicio es impecable y sonriente.

Desde 1953, es la casa de los dulces de la ciudad, donde podrá probar especialidades de la pastelería local: tortas de Guimarães, douradinhas, rochas da Penha, pero también pasteis de noz, pasteis de chila... Puede escoger un surtido y comérselo allí mismo en el local o llevarse sus tesoros a casa. Tanto a los portugueses como a los turistas les encanta este lugar que se encuentra junto a la plaza principal. Es ideal para calmar su necesidad de azúcar durante un tiempo. El café es excelente. El servicio es sonriente, siempre de buen humor, y los precios son muy razonables.

Su nombre está asociado a la plaza enteramente medieval en el que se encuentra. Este bar-restaurante tiene una terraza abierta hasta tarde. Ofrece generosos platos de petiscos, como minibocadillos en brocheta, una tabla de quesos y patatas fritas o una tabla de embutidos. La gente viene aquí a cualquier hora del día para disfrutar de una bebida caliente, un plato o una copa. El ambiente es acogedor, casi siempre animado, y el servicio es muy atento. Un buen lugar para hacer una pausa en Guimarães.

Esta pastelería de aspecto moderno es un lugar de encuentro para los sibaritas: celestes, arrepiados y magdalenas. Se hace la boca agua con solo mirar su escaparate lleno de todos esos apetitosos pastelitos. Estos hacen honor a su nombre: cada dulce es una pequeña joya que se puede saborear en el momento, en su terraza o llevarlos en una pequeña caja de cartón. Se puede acompañar el conjunto con una bebida caliente (té, café...) o un zumo de naranja. Agradable y sonriente bienvenida, y una tienda encantadora.

Para redescubrir la atmósfera de los antiguos cromos: encantadora sala de arcos, revestida de azulejos y columnas de estilo Art Nouveau. Frente a la entrada, un panel anuncia "La Catedral del Pan". ¡La misa está dicha! En esta casa, que figura en la impresionante lista del patrimonio municipal, los panes son realmente excelentes, los pasteles deliciosamente dulces y tentadores. El viejo mostrador ha visto pasar a generaciones de asiduos y todavía da la bienvenida a muchos aficionados en un ambiente que no tiene nada de religioso

Padaria Ribeiro existe desde 1878 y es una excelente panadería tradicional en la que querrá probarlo todo. ¡Y eso es una noticia inmejorable! La pastelería en versión mini hará las delicias de quienes quieran descubrir las especialidades dulces y saladas de Oporto: deliciosas tartas de almendra y de maracuyá, buñuelos de bacalao o el diabólico rissol de camarão. Mención especial merecen los pastéis de Chaves, panecillos rellenos de carne picada. Y para ayudar a que entre mejor, pida un buen zumo de naranja recién exprimido o un excelente café.