Los mejores restaurantes de cocina francesa San Bartolomé

Un ambiente elegante para este reconocido restaurante gastronómico de Saint-Barth. Este restaurante se encuentra en el maravilloso entorno de Relais et Château de la isla: Le Toiny. Una cocina con tonos europeos en la que te recomendamos que pruebes el pescado. Una pura delicia gastronómica en un elegante entorno costero Además del entorno y la calidad de la cocina, el servicio es sin duda uno de los más impecables de la isla. El Toiny también tiene un Beach Club, con los pies en la arena, que ofrece un menú más sencillo pero muy tentador.

¡Un pequeño paraíso de exuberante vegetación en el corazón de Gustavia! Pasar tiempo en Eddy's es como tomar un descanso íntimo en un ambiente mágico. Un espacio muy hermoso entre la disposición al aire libre y las mesas de madera aisladas por las plantas tropicales. El lugar está lleno de encanto, bucólico y el ruido natural de langostas y pequeñas ranas te acompaña durante toda la comida. La familia quiere que este remanso de paz siga siendo amistoso. Revisados, los platos caribeños mezclan continentes como fideos fritos con dorada.

La famosa brasserie de los Campos Elíseos se invita al Caribe. En el corazón del hotel Carl Gustaf, la rara terraza de madera del Fouquet's domina todo el puerto de Gustavia. Los arquitectos Gilles & Boissier han querido adaptar la tradición de la elegancia francesa al ambiente relajado de Saint-Barth. En la cocina, el chef Pierre Gagnaire, galardonado con tres estrellas, ha creado un menú excepcional que revisita los grandes clásicos de la gastronomía parisina, como los medallones de bogavante escalfado con mantequilla y jengibre, o el atún semicocido con foie gras y shiso.

Frente al aeropuerto, Le Jardin está escondido en la pequeña zona comercial y parece un secreto compartido entre los lugareños. El restaurante tiene una terraza a la sombra donde predomina el verde. Y los residentes y la gente que trabaja en la zona vienen aquí a comer o a tomar el brunch en un ambiente relajado para disfrutar de deliciosos platos del día. Un lugar estupendo para sumergirse en la vida real, lejos del lujo y las comidas demasiado caras. Si tienes prisa, o planeas un picnic en la playa, puedes elegir tu propio bocadillo para llevar.

Este recién llegado a la capital de Saint-Barth goza de una ubicación ideal en el muelle para tomar aperitivos de moda con tapas variadas con sabores de todo el mundo: quesadillas, tacos de foie gras... Colorido y animado, este bar-restaurante transmite alegría de vivir y ganas de compartir buenos momentos. También es una visita obligada, llena de fantasía, sobre todo en lo que se refiere a la carta de cócteles. Una experiencia de degustación en sí misma. ¡Pida probar los rones!