ZION ST BARTH

Abra la puerta del Zion y descubrirá una cocina creativa y espontánea. Con su decoración sutil y refinada, el Zion Saint Barth ofrece un marco propicio a la relajación. La naturaleza es el telón de fondo, y la inspiración del chef Jean-Baptiste Piard procede del uso de ingredientes de última generación: mollejas de ternera con sirope de arce, dorada y arroz inflado... Viajero empedernido, su insaciable curiosidad confiere a sus platos una dimensión ilimitada. La cocina se vive de dentro a fuera De ahí el deseo de abrir el espacio cocina con la mesa del chef y la degustación de 7 platos.