Restaurantes cocina del mundo San Bartolomé

Fred es un apasionado de la cocina casera que lleva varios años trabajando. Cocinará deliciosas comidas directamente en su casa. El máximo lujo: da rienda suelta a su imaginación y se encarga de hacer realidad sus sueños gustativos o le ofrece una amplia selección de menús como Sud de la France, Dégustation, Caribe, el menú asiático, el menú sin gluten... Además, el chef sólo trabaja con productos de alta calidad. Los servicios culinarios de alta calidad están en el menú y, sobre todo, sin estrés para usted.

Ideal para desayunar o comer rápidamente una ensalada o una hamburguesa. A partir de las 18:00, ¡dale sabor a tu velada con unas tapas picantes! Una amplia selección para compartir con los amigos como aperitivo antes de una noche salvaje. El ambiente es relajado y atrae a muchos lugareños que vienen aquí al final del día. Y no se vaya sin descubrir la especialidad digestiva, la Madeleine, que a diferencia de la de Proust, no está pensada para revivir recuerdos de la infancia.

Una hermosa vista del puerto para los amantes del sushi, maki, sashimi... Este es el templo de la gastronomía del país del Sol Naciente. Deliciosas composiciones que combinan la delicadeza y el sabor del mar. Sushi original con atún blanco, dorado y anguila, que puede disfrutarse en combinación con sashimi. Los panecillos también llegan en barco y pueden ser disfrutados por 2 o 36 personas El chef también ofrece especialidades tailandesas. El Baz Bar organiza regularmente conciertos para pasar veladas de moda y coloridas.

Para un placer gourmet sofisticado. El chef griego Yannis Kioroglou pone la cocina mediterránea en el punto de mira. Le espera un viaje gustativo en el que el pescado fresco local se codea con el savoir-faire culinario de la cuenca mediterránea. Anteriormente situado en Gustavia, el restaurante se trasladó a la playa de Saint-Jean en la primavera de 2023. El servicio es atento y el ambiente relajante. En el salón, todo son cócteles de autor. Se recomienda reservar, ya que La Guérite es víctima de su propio éxito.

Le Repaire, uno de los restaurantes más antiguos de la isla, es un lugar agradable para detenerse a cualquier hora del día. Nos encanta la casa de madera blanca, el ambiente de brasserie y la atmósfera acogedora de una guarida de gastrónomos Desayuno por la mañana a partir de las 7 (ideal si llega o sale en ferry), cocina francesa y criolla, un bar de cócteles con una carta bien surtida y helados y sorbetes caseros a todas horas. En cuanto a las especialidades, el chef ofrece sus sugerencias que cambian cada día.

La comunidad portuguesa tiene una fuerte presencia en Saint-Barth, con cerca de una cuarta parte de la población. Es aquí donde a algunos de sus miembros les gusta reunirse. Evidentemente, la cocina lusitana ocupa un lugar destacado, con bacalao cocinado de diversas maneras: al horno, a la braz, al vapor o a la María. Es el servicio sencillo y la cocina familiar lo que une a este restaurante y le da un ambiente animado. Otra experiencia cultural.

Lindo pescado en el sushi casero. Una dirección glamurosa con vistas a Anse Marigot y Anse de Grand-Cul-de Sac. Este pequeño y encantador restaurante disfruta de una vista panorámica de la laguna. Lejos de los lugares turísticos, favorece la discreción y el cocooning. El activo de la frescura está en el plato y el chef no te lleva en un barco sino que lo lleva a la mesa con una propuesta de 15 a 250 sushi! La piscina reservada a los consumidores promueve la relajación después de una comida. Un concepto raro en St. Barths.

L'Isola es un restaurante tradicional italiano con un ambiente elegante y acogedor. Su iluminación tenue favorece el romanticismo. Es la elegancia gastronómica de Italia en el corazón de Saint-Barthélemy. Los productos de temporada son hábilmente orquestados por el maestro de la cocina. Pasta, risottos, raviolis, ñoquis, todos los sabores de la bota se visten aquí con glamour y sutileza en el plato. El risotto de marisco es excelente y los productos se preparan con gran precisión. Una buena selección de vinos italianos.

Cuando entras en Corossol, descubres el alma de Saint-Barth. Un pueblo que sabe mantener sus valores y Le Régal es el bistrot del barrio donde los lugareños se reúnen alrededor de un plato local con la mayor sencillez. También es el "bar de deportes" del distrito con un afecto para los jugadores de fútbol de la metrópoli que les gusta ir a este típico y verdadero lugar. La cocina criolla te hará soleado con el accras, fricasé de chatrou, arroz, pis d'Angole o guiso de lambis. ¡Guarda un lugar para el pastel de Mamie Marie!