LE PORTUGAL À SAINT-BARTH

La comunidad portuguesa tiene una fuerte presencia en Saint-Barth, con cerca de una cuarta parte de la población. Es aquí donde a algunos de sus miembros les gusta reunirse. Evidentemente, la cocina lusitana ocupa un lugar destacado, con bacalao cocinado de diversas maneras: al horno, a la braz, al vapor o a la María. Es el servicio sencillo y la cocina familiar lo que une a este restaurante y le da un ambiente animado. Otra experiencia cultural.